Greentech folosește cea mai recentă tehnologie de automatizare
Folosind cea mai recentă tehnologie de automatizare, soluția mobilă de agricultură verticală GreenBox furnizează produse organice, proaspete și locale oriunde, în orice condiții climatice, pe tot parcursul anului, cu mai puțină apă și îngrășământ și mai puține emisii de CO₂ decât în agricultura convențională de câmp.
S-a născut ideea pentru GreenTech
Când Dmitrij Lipovskij a vrut să exploreze noi oportunități pentru compania sa, s-a născut ideea pentru Greentech.
„Eram în domeniul containerelor tehnice și am avut ideea de a adăuga valoare soluțiilor pe care le livrăm: ce altceva putem face ca să putem încadra într-un container?” spune Lipovskij, acum CEO GreenTech. „Și apoi, aproape întâmplător, am dat peste agricultura verticală și m-am gândit: „Acest lucru este interesant”.
El a discutat această idee cu un fost coleg, Milan Souček, și împreună au decis să acționeze asupra ei. Ambele provin din medii de inginerie mecanică și electrică și au văzut potențialul ideii, dar au avut nevoie de expertiză suplimentară din partea agricolă a afacerii.
Un alt accident norocos a venit atunci când Lipovskij a luat legătura cu Karolína Pumprlová, care a fondat prima fermă urbană din Praga și este un pionier în agricultura verticală și hidroponică în Republica Cehă.
Împreună, cei trei experți au creat GreenTech cu scopul de a oferi ferme hidroponice mobile de înaltă calitate, complet funcționale. Doar un an mai târziu, primul container agricol a fost instalat pe piața Manifesto din Praga.
Clienții noștri nu sunt fermieri, ci hoteluri, restaurante și supermarketuri care doresc să ofere produse proaspete cultivate local.
Tehnologia potrivită pentru creștere
Hidroponia a fost folosită ca metodă agricolă în fermele comerciale și sere de mulți ani. Dar a existat un decalaj mare în ceea ce privește tehnologia și gradul de utilizare între aceste instalații comerciale și ceea ce era disponibil în segmentul agriculturii mobile.
GreenTech a dorit să reducă acest decalaj cu o soluție industrială care să ofere același nivel de calitate, servicii și capacități ca sistemele industriale de ultimă generație, inclusiv un sistem de automatizare de înaltă calitate, spune Souček, acum CTO GreenTech.
Plantele sunt cultivate în paturi hidroponice fără sol, ceea ce ajută plantele să utilizeze optim nutrienții și reduce consumul de apă cu până la 90% comparativ cu agricultura de câmp.
„Am lucrat cu Siemens pentru a identifica soluția optimă pentru conectarea cu diverșii senzori și sisteme de control al iluminatului și de circulație a apei”, adaugă Souček. „Mai mult, am dorit să putem accesa sistemele de automatizare de la distanță. Și, în final, aveam nevoie de o soluție ușor de utilizat și intuitivă pentru funcționarea fermei.
„Oferim, de asemenea, un pachet de servicii împreună cu ferma verticală, prin care ne ocupăm de întreaga operațiune agricolă, iar acest lucru se face printr-o legătură de la distanță la sistemul de automatizare.
„Această afacere bazată pe date adaugă valoare soluțiilor noastre agricole în două moduri: putem sprijini clienții noștri pentru a se asigura că culturile lor sunt sănătoase și înfloritoare și putem optimiza soluția noastră în ceea ce privește amprenta energetică și resurse.”
O soluție integrată pentru automatizare și operare
În prezent, GreenTech oferă două tipuri de ferme verticale:
• GreenBox este găzduit într-un container standard de 40HC și poate produce până la 3.200 de capete de salată pe lună.
• Urbinio a fost proiectat pentru utilizare în interior și este practic o versiune mai mică a GreenBox, dar fără container.
Ambele folosesc aceeași soluție de automatizare: un compact SIMATIC S7-1200 PLC controlează sistemul hidroponic, inclusiv ventilația, temperatura, iluminarea, precum și pH-ul și conductivitatea soluției nutritive.
Prin a Panou de confort unificat SIMATIC HMI de 10 inchi, utilizatorii pot monitoriza ferma, ajusta parametrii individuali și pot alege programele de potrivire pentru plantele cultivate.
Ferma este conectată la o soluție de monitorizare și control de la distanță bazată pe SIMATIC WinCC Unified, care permite operarea de către GreenTech, precum și monitorizarea și controlul prin orice dispozitiv mobil care are un browser web pe el.
Gradul ridicat de integrare oferit de soluția Siemens a făcut ca implementarea sistemului de automatizare și control să fie simplă, spune Souček. „Cu TIA Portal, am putea accesa toate sistemele și funcțiile într-un singur software, care este foarte convenabil și foarte ușor de utilizat”, adaugă el. „Ceea ce mi-a plăcut în special a fost documentația și suportul excelent pe care le obțineți cu sistemele Siemens - sau orice provocare pe care am avut-o, a existat o soluție în asistența online.”
De la produse locale la o imagine mai mare
În urma lansării cu succes a GreenBox la Praga, GreenTech a intrat pe scena mondială, prezentându-și soluția la World Expo 2022, care a avut loc la Dubai.
Impactul său a fost larg. Sistemul Urbinio, prezentat la Expo, va rămâne în Dubai, unde va cultiva legume locale proaspete pentru oaspeții hotelului.
Evoluții ca acestea arată unde luxul de a avea o fermă interioară se intersectează cu provocările globale, spune Pumprlová, CGO Greentech. Pumprlová este responsabilă pentru divizia de creștere, care abordează aspectul agricol al fermelor verticale. „Oamenii se uită la agricultura de câmp și cred că acesta este cel mai bun mod de a produce alimente”, spune ea. „Dar acest lucru nu este întotdeauna adevărat.”
La nivel global, multe regiuni nu sunt potrivite pentru agricultură, iar schimbările climatice și degradarea solului vor agrava această realitate. Practicile de irigare nu sunt adesea durabile, iar alimentele perisabile sunt transportate pe distanțe lungi, cu o amprentă mare de CO₂, rezultând deșeuri. Fermele hidroponice pot produce mai mult pe acru folosind cu până la 90% mai puțină apă și 70% mai puțin îngrășământ în comparație cu agricultura de câmp, iar produsele lor au adesea și un conținut mai mare de nutrienți.
Toate acestea sunt extrem de necesare. Previziunile Organizației Națiunilor Unite avertizează că producția de alimente trebuie să crească cu 70% până în 2050 pentru a hrăni lumea.
„Containerele GreenTech oferă o soluție care permite cultivarea culturilor oricând, oriunde, în oraș sau în deșert”, spune Pumprlová. „Deci, deși soluția noastră este o soluție mică, ea face încă parte din această imagine foarte largă a atingerii Obiectivelor Națiunilor Unite de Dezvoltare Durabilă de consum și producție responsabile, sănătate și bunăstare și zero foamete”.
Cum funcționează: soluția de agricultură mobilă GreenTech
Sistemele mobile de agricultură GreenTech utilizează sisteme verticale de creștere hidroponică. Paturile de creștere sunt aranjate în straturi stivuite vertical, unde plantele sunt cultivate fără sol într-o soluție nutritivă care circulă continuu prin rădăcini.
Pe măsură ce culturile sunt crescute într-un mediu controlat, cu temperatură, umiditate, iluminare și nutrienți optime, plantele vor crește mult mai repede, permițând recoltarea repetată pe tot parcursul anului. Mai mult, culturile sunt de obicei mai sănătoase ca urmare a faptului că nu sunt tratate cu erbicide sau pesticide.