A Greentech usa a mais recente tecnologia de automação
Usando a mais recente tecnologia de automação, a solução de agricultura vertical móvel GreenBox fornece produtos orgânicos, frescos e locais em qualquer lugar, em qualquer condição climática, durante todo o ano, com menos água e fertilizantes e menos emissões de CO₂ do que com a agricultura de campo convencional.
Nasceu a ideia da GreenTech
Quando Dmitrij Lipovskij quis explorar novas oportunidades para sua empresa, nasceu a ideia da Greentech.
“Eu estava no ramo de contêineres técnicos e tive a ideia de agregar valor às soluções que oferecemos: o que mais podemos fazer para caber em um contêiner?” diz Lipovskij, agora CEO da GreenTech. “E então, quase por acidente, me deparei com a agricultura vertical e pensei: 'Isso é interessante'”.
Ele discutiu essa ideia com um ex-colega, Milan Souček, e juntos eles decidiram agir de acordo com ela. Ambos têm experiência em engenharia mecânica e elétrica e viram o potencial da ideia, mas precisavam de experiência adicional do lado agrícola do negócio.
Outro feliz acidente aconteceu quando Lipovskij entrou em contato com Karolína Pumprlová, que fundou a primeira fazenda urbana em Praga e é pioneira na agricultura vertical e na hidroponia na República Tcheca.
Juntos, os três especialistas criaram a GreenTech com o objetivo de fornecer fazendas hidropônicas móveis de alta qualidade e totalmente funcionais. Apenas um ano depois, o primeiro contêiner agrícola foi instalado no Mercado Manifesto, em Praga.
Nossos clientes não são agricultores, mas hotéis, restaurantes e supermercados que desejam oferecer produtos frescos cultivados localmente.
A tecnologia certa para o crescimento
A hidroponia tem sido usada como método agrícola em fazendas comerciais e estufas há muitos anos. Mas havia uma grande lacuna em termos de tecnologia e usabilidade entre essas instalações comerciais e o que estava disponível no segmento de agricultura móvel.
A GreenTech queria fechar essa lacuna com uma solução de nível industrial que oferecesse o mesmo nível de qualidade, serviços e recursos dos sistemas industriais de última geração, incluindo um sistema de automação de alta qualidade, diz Souček, agora CTO da GreenTech.
As plantas são cultivadas em leitos hidropônicos sem solo, o que ajuda as plantas a otimizar o uso dos nutrientes e reduz o consumo de água em até 90% em comparação com a agricultura de campo.
“Trabalhamos com a Siemens para identificar a solução ideal para conexão com os vários sensores e sistemas de controle de iluminação e circulação de água”, acrescenta Souček. “Além disso, queríamos poder acessar os sistemas de automação remotamente. E, finalmente, precisávamos de uma solução fácil de usar e intuitiva para a operação da fazenda.
“Também oferecemos um pacote de serviços junto com a fazenda vertical, por meio do qual cuidamos de toda a operação agrícola, e isso é feito por meio de um link remoto para o sistema de automação.
“Esse negócio baseado em dados agrega valor às nossas soluções agrícolas de duas maneiras: podemos ajudar nossos clientes a garantir que suas safras sejam saudáveis e prósperas e podemos otimizar nossa solução em termos de consumo de energia e recursos.”
Uma solução integrada para automação e operação
Atualmente, a GreenTech oferece dois tipos de fazendas verticais:
• O GreenBox está alojado em um contêiner padrão de 40HC e pode produzir até 3.200 cabeças de alface por mês.
• O Urbinio foi projetado para uso interno e é basicamente uma versão menor do GreenBox, mas sem o contêiner.
Ambos usam a mesma solução de automação: uma compacta SIMATIC S7-1200 PLC controla o sistema hidropônico, incluindo ventilação, temperatura, iluminação, bem como pH e condutividade da solução nutritiva.
Por meio de um Painel de conforto unificado SIMATIC HMI de 10 polegadas, os usuários podem monitorar a fazenda, ajustar parâmetros individuais e escolher os programas correspondentes para as plantas cultivadas.
A fazenda está conectada a uma solução de monitoramento e controle remoto baseada em SIMATIC WinCC Unified, que permite a operação pela GreenTech, bem como o monitoramento e o controle por meio de qualquer dispositivo móvel que tenha um navegador da Web.
O alto grau de integração oferecido pela solução da Siemens facilitou a implementação do sistema de automação e controle, diz Souček. “Com TIA Portal, pudemos acessar todos os sistemas e funções em um único software, o que é muito conveniente e muito fácil de usar”, acrescenta. “O que eu gostei especialmente foi a excelente documentação e o suporte que você obtém com os sistemas da Siemens — ou qualquer desafio que tivéssemos, havia uma solução no suporte on-line.”
De produtos locais a uma imagem maior
Após o lançamento bem-sucedido da GreenBox em Praga, a GreenTech entrou no cenário mundial, apresentando sua solução na World Expo 2022, realizada em Dubai.
Seu impacto foi amplo. O sistema Urbinio, exibido na Expo, ficará em Dubai, onde cultivará vegetais locais frescos para os hóspedes do hotel.
Desenvolvimentos como esses ajudam a mostrar onde o luxo de ter uma fazenda coberta se cruza com os desafios globais, diz Pumprlová, CGO da Greentech. Pumprlová é responsável pela Divisão Grow, que aborda o aspecto agrícola das fazendas verticais. “As pessoas olham para a agricultura no campo e acham que essa é a melhor forma de produzir alimentos”, diz ela. “Mas isso nem sempre é verdade.”
Globalmente, muitas regiões não são adequadas para a agricultura, e as mudanças climáticas e a degradação do solo agravarão essa realidade. As práticas de irrigação geralmente não são sustentáveis e os alimentos perecíveis são transportados por longas distâncias, com uma grande pegada de CO₂, resultando em desperdício. As fazendas hidropônicas podem produzir mais por acre usando até 90% menos água e 70% menos fertilizantes em comparação com a agricultura de campo, e seus produtos geralmente também têm um maior teor de nutrientes.
Tudo isso é de vital necessidade. As previsões das Nações Unidas alertam que a produção de alimentos deve aumentar em 70% até 2050 para alimentar o mundo.
“Os contêineres GreenTech oferecem uma solução que permite que as safras sejam cultivadas a qualquer hora, em qualquer lugar, na cidade ou no deserto”, diz Pumprlová. “Portanto, embora a nossa seja uma solução pequena, ela ainda faz parte desse quadro muito amplo de alcançar os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável das Nações Unidas de consumo e produção responsáveis, saúde e bem-estar e fome zero.”
Como funciona: a solução agrícola móvel GreenTech
Os sistemas agrícolas móveis GreenTech usam sistemas verticais de cultivo hidropônico. Os canteiros de cultivo são dispostos em camadas empilhadas verticalmente, onde as plantas são cultivadas sem solo em uma solução nutritiva que circula continuamente pelas raízes.
À medida que as safras crescem em um ambiente controlado com temperatura, umidade, iluminação e nutrientes ideais, as plantas crescerão muito mais rápido, permitindo colheitas repetidas durante todo o ano. Além disso, as safras geralmente são mais saudáveis por não serem tratadas com herbicidas ou pesticidas.