Skip to main content
Ta strona jest wyświetlana przy użyciu automatycznego translatora. Czy chcesz wyświetlić ją w języku angielskim?
BBD Baner z piwa imbirowego oryginalny

Bezproblemowa, cyberbezpieczna automatyzacja dla światowego warzenia

Bundaberg Brewed Drinks jest wspierany przez nasze automatyzacja a cyberbezpieczeństwa rozwiązania, gdy warzy swoje kultowe napoje rzemieślnicze.

Bundaberg Factory

Kiedy świeci słońce, nic nie może się równać z charakterystycznym smakiem piwa imbirowego Bundaberg. Dla Australijczyków to nie tylko kolejny napój bezalkoholowy - to oryginał warzony rzemieślniczo, wykonany z prawdziwego imbiru i tradycyjnych technik powolnego warzenia, które zostały udoskonalone przez cztery pokolenia zaangażowania rodziny. Każda butelka odzwierciedla rzadką równowagę tradycji i innowacji, wspieraną przez zaawansowaną automatyzację i cyberbezpieczeństwo, które stanowią podstawę zaangażowania Bundaberg w jakość i bezpieczeństwo.

Bundaberg Brewed Drinks pozostaje dumną własnością rodziny i działa w swoim imiennym mieście w regionalnym Queensland, Australia. Chociaż jego korzenie sięgają głęboko, jego zasięg sięga obecnie ponad 60 krajów, co czyni Bundaberg globalnym ambasadorem autentycznego australijskiego piwowarstwa rzemieślniczego.

Aby wesprzeć rozwój firmy i poprawić wydajność, w 2023 roku jej najnowocześniejszy browar Master o wartości 120 milionów USD został oficjalnie otwarty przez australijskiego premiera Anthony'ego Albanese. Obiekt jest trzykrotnie większy niż pierwotny browar o powierzchni 22 000 mkw., i wyposażony jest w zaktualizowane systemy i maszyny, wspierane przez technologię Siemens.

W głównym browarze firma podąża za pięcioma krokami, aby stworzyć kultowe piwo imbirowe.

5 kroków do stworzenia kultowego piwa imbirowego

1. Zbiory lokalnie uprawiany imbir z Queensland, pokrój go i osusz, a następnie zmiel tuż przed zaparzeniem, aby zmaksymalizować aromaty.

2. Naparzać mieszanka - termin techniczny polega na tworzeniu „brzeczki” - poprzez dodanie cukru trzcinowego Queensland i wody do zmielonego imbiru i podgrzewanie mieszanki.

3. Napar dodając specjalne drożdże w celu zainicjowania fermentacji.

4. Czekaj trzy dni na proces parzenia, a następnie przefiltruj, aby pozostawić idealną ilość kawałków imbiru.

5. Węglan i wypełnienie produkt końcowy do klasycznych szklanych butelek Bundaberg.

W trakcie całego procesu nic nie jest pozostawione przypadkowi.

Dojrzały mężczyzna z wąsami, ubrany w jasnoniebieską koszulę, trzyma małą bursztynową butelkę z etykietą, badając ją w fabryce.

Bezproblemowe sterowanie, widoczność i łączność

Bundaberg - Ginger Beer on Conveyor Belt

Warzenie najwyższej jakości napojów rzemieślniczych wymaga niezachwianej jakości i spójności. Od początku do końca cały proces produkcji jest wspierany przez firmę Siemens Simatic S7-1500. Monitoruje każdy etap procesu wytwarzania napojów Bundaberg - od pomiaru składników i fermentacji po napełnianie, etykietowanie i pakowanie. Szybkie przetwarzanie i przetwarzanie danych w czasie rzeczywistym zapewniają stałą jakość i maksymalną wydajność, płynnie integrując się z czujnikami, maszynami i systemami korporacyjnymi.

W browarze wszystko jest połączone ze sobą Komponenty sieci Scalance, zapewniając szybką, niezawodną komunikację klasy przemysłowej, zapewniającą płynny przepływ danych i koordynację we wszystkich obszarach produkcji.

Aby niezawodnie dostarczać napoje do bazy fanów, która rozciąga się od Australii do praktycznie wszystkich zakątków świata, Master Brewery działa na dużą skalę.

Przy pełnej wydajności produkcja osiąga szczyt

butelki na godzinę

butelki na minutę

przypadki dziennie na jednej linii rozlewniczej

Dostarczyliśmy rozwiązanie, które zapewnia Bundaberg pełną kontrolę, widoczność w czasie rzeczywistym oraz pewność co do wydajnej i niezawodnej produkcji
Milan Bawa, Dyrektor generalny automatyki fabrycznej, Siemens Australia i Nowa Zelandia

Cybersecurity pod każdym kątem

Technologia Siemens jest wyposażona w wbudowane cyberbezpieczeństwo. Jednak Bundaberg Brewed Drinks chciał pójść dalej, uzupełniając tę fundację przemysłowymi rozwiązaniami Siemens w zakresie cyberbezpieczeństwa, aby zapewnić bezpieczeństwo ich działalności na każdym poziomie.

„W sektorze żywności i napojów Cybersecurity to nie tylko ochrona danych — jest ono niezbędne do utrzymania dostępności zakładów, integralności produktów i stałej jakości” - wyjaśnia Serge Maillet, dyrektor Segment Siemens Australia & New Zealand ds. sieci przemysłowych i cyberbezpieczeństwa.

Oprócz niezawodności operacyjnej pomaga również chronić reputację marki, zapobiegając kosztownym i niszczącym obraz zakłóceniom spowodowanym cyberatakami.

W sektorze żywności i napojów cyberbezpieczeństwo to nie tylko ochrona danych — jest ono niezbędne do utrzymania dostępności zakładów, integralności produktów i stałej jakości
Serge Maillet, Menedżer Segment Sieci przemysłowe i Cybersecurity, Siemens Australia i Nowa Zelandia

Zaprojektowany do skalowania

Dzięki rozwiązaniom Siemens piwowarze w Bundaberg mogą skupić się na swoim rzemiosłku, pewni, że operacje przebiegają płynnie i bezpiecznie w tle. Kiedy Master Brewery otworzył swoje podwoje w 2023 roku, został zaprojektowany z myślą o przyszłym rozwoju.

„To dopiero pierwsza faza rozwoju, z wieloma dalszymi etapami, które zostaną wdrożone w razie potrzeby, wzmacniając nasze zaangażowanie w inwestowanie w globalną infrastrukturę, aby zaspokoić zapotrzebowanie klientów na długo w przyszłości” - mówi John McLean, CEO Bundaberg Brewed Drinks.

Solutions firmy Siemens wspierają tę wizję poprzez konstrukcję, która pozwala na bezproblemową ekspansję. W sumie, większość nowych pijących browarów rzemieślniczych Bundaberg szybko staje się lojalnymi fanami - w ten sposób zwiększając popyt z każdą butelką lubianą i polecaną.

kwiecień 2026

Bundaberg - Cartons on Conveyor Belt
To dopiero pierwsza faza rozwoju, z wieloma dalszymi etapami, które należy wdrożyć w razie potrzeby, wzmacniając nasze zaangażowanie w inwestowanie w globalną infrastrukturę, aby zaspokoić zapotrzebowanie klientów na długo w przyszłości
Johna McLeana, CEO Bundaberg Brewed Drinks