Står overfor et dynamisk marked? Bryggerier må tilpasse seg ved å utvide porteføljene kostnadseffektivt, samtidig som kvaliteten opprettholdes og omfavnes digital transformasjon. Siemens Xcelerator leverer fleksibiliteten, hastigheten og skalaen du trenger for fremtidig vekst og markedsledelse. Bli en digital bedrift i dag.
Bryggeriindustrien gjennomgår en transformasjon med økende krav til sunne produkter og bærekraftig produksjon. Ved å digitalisere kan produsenter produsere øl av høyeste kvalitet mens de konsekvent overholder regelverket. Fra felt til bord kan de oppfylle nye forbrukerstandarder, inkludert:
Lag sunne, bærekraftige øl med selvtillit. Digitalisering sikrer samsvar og kvalitet gjennom hele produksjonen. Bli en digital bedrift med Siemens Xcelerator for uovertruffen hastighet, skala og kontroll. BRAUMAT optimaliserer hver prosess, og løfter bryggeriet ditt til nye, ufattelige høyder.
Smart innendørs humleoppdrett revolusjonerer brygging. Kontrollerte miljøer (lys, CO2, næringsstoffer) tillater opptil fire høstinger årlig, noe som reduserer vannforbruket betydelig. Denne teknologien sikrer en jevn humleforsyning av høy kvalitet, noe som øker effektiviteten og bærekraften for bryggerier.
Løft bryggeriet ditt med smart produksjon: Våre løsninger bruker automatisering, AI og analyse for å optimalisere hvert trinn - innhenting av ingredienser, gjæring, tapping og distribusjon. Oppnå jevn kvalitet, reduser avfall, øk effektiviteten og få tilgang til sanntids produksjonsinnsikt for bedre smak, bærekraftig vekst og et konkurransefortrinn i håndverk og kommersielle markeder.
Carlsberg brewery, India
Carlsberg, one of the world's leading breweries based in Nanjangud, India became a Digital Enterprise with Siemens Xcelerator, showcasing how digitalization can revolutionize traditional brewing. By digitizing brewing and filtration data previously managed manually, Carlsberg increased batch output, reduced energy use with power savings of 200KW per month and improved process transparency.
