Alus darīšanas tradīcija satiekas ar
Kopš 1887. gada Maisel Brothers ģimenes alus darītava Baireitā cita starpā gatavo un ražo kviešu alus īpatnības Maisel's Weisse vai mūsdienu Maisel & Friends alus īpatnības. Maisel & Friends alus darītavas vietne pārvērš amatniecību par pieredzi. Restorānā “Liebesbier” ir vairāk nekā 80 alus no pudeles un 21 no mucas, kā arī ēdieni, kas pagatavoti no reģionālām sastāvdaļām. Ar “Liebesbier Urban Art Hotel” ir izveidota gudra viesnīca, kas apvieno vecās ēkas ar modernu arhitektūru. Īpaša uzmanība: visas 67 telpas un āra zonas individuāli izstrādāja vairāk nekā 60 starptautiski ielu mākslinieki no vairāk nekā 30 valstīm.
Pielāgots īpašām vajadzībām
Jau no paša sākuma modernizācijas koncepcija koncentrējās uz ēku dažādiem lietojumiem un uzskaitīto veco ēku strukturālajām iezīmēm. Īpašs izaicinājums bija iespējamie ugunsgrēka un sprādziena apdraudējumi, ko rada viegli uzliesmojošu materiālu, piemēram, alkohola un kafijas pulvera, apstrāde. Izstādes virtuvei bija nepieciešama arī īpaša uzraudzība milzīgā siltuma un tvaika attīstības dēļ. Tāpēc viesu, personāla un vērtīgā tehnoloģiju parka visaptverošai aizsardzībai tika uzstādīta ugunsgrēka signalizācijas sistēma Sinteso.
