양조장 산업은 건강한 제품과 지속 가능한 생산에 대한 수요가 증가하면서 변화를 겪고 있습니다.디지털화를 통해 제조업체는 규정을 지속적으로 준수하면서 최고 품질의 맥주를 생산할 수 있습니다.현장에서 식탁에 이르기까지 다음과 같은 새로운 소비자 기준을 충족할 수 있습니다.
- 지속 가능한 고품질 재료
- 소비자에 대한 투명성
- 엔드-투-엔드 추적성

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양조장 산업은 건강한 제품과 지속 가능한 생산에 대한 수요가 증가하면서 변화를 겪고 있습니다.디지털화를 통해 제조업체는 규정을 지속적으로 준수하면서 최고 품질의 맥주를 생산할 수 있습니다.현장에서 식탁에 이르기까지 다음과 같은 새로운 소비자 기준을 충족할 수 있습니다.

자신 있게 건강하고 지속 가능한 맥주를 만드세요.디지털화는 생산 전반에 걸쳐 규정 준수와 품질을 보장합니다.타의 추종을 불허하는 속도, 확장성, 제어 기능을 갖춘 Siemens Xcelerator와 함께 Digital Enterprise로 거듭나세요.BRAUMAT은 모든 공정을 최적화하여 양조장을 상상할 수 없는 새로운 차원으로 끌어올립니다.

스마트한 실내 홉 재배는 양조 방식을 혁신합니다.통제된 환경 (빛, CO2, 영양분) 을 통해 연간 최대 4회의 수확이 가능하여 물 사용량을 크게 줄일 수 있습니다.이 기술은 일관된 고품질 홉 공급을 보장하여 양조장의 효율성과 지속 가능성을 높입니다.

양조장의 맥아 가공에는 원활하고 효율적인 원료 처리를 위한 정밀한 자동화와 레시피 관리가 필요합니다.주요 요구 사항에는 확장 가능한 시스템, 정확한 결과를 위한 안정적인 운영, 에너지 관리, 예측 유지보수, 일관된 품질과 효율성을 보장하기 위한 사이버 보안이 포함됩니다.


최첨단 충전 및 포장 기술: 통합 표준화, 안전, 보안, 에지/IIoT, 예측 유지 보수.지속 가능성 (에너지 투명성/감소) 으로 효율성을 높이고 Digital Twin 플랜트 시뮬레이션을 통해 출력을 최적화하십시오.

스마트 제조는 정밀한 레시피 제어, 품질 향상, 유연한 생산을 위한 디지털 도구를 사용하여 양조장의 역량을 강화합니다.IIoT, 데이터 및 디지털 트윈을 활용하여 효율성을 최적화하고, 폐기물을 줄이고, 지속 가능성을 높이고, 일관된 고품질 양조 맥주에 대한 시장 대응을 가속화합니다.

양조장에는 안정적인 전원 공급과 높은 생산성이 필수적입니다.예측 유지보수와 자동화된 상태 모니터링이 전기 장애를 예방하고 전력 시스템의 가용성을 높이는 데 어떻게 도움이 되는지 알아보십시오.
사용 사례 | 전력 분배의 예측 유지 관리

물류 및 인트라로지스틱스를 위한 엔드-투-엔드 디지털 포트폴리오는 AGV, 컨베이어 및 자동 스토리지를 위한 자동화 및 구동 시스템을 통합합니다.솔루션은 디지털 트윈, 업계 전문 지식, 자동화 제품, PLM 및 클라우드 IoT OS를 활용하여 현재와 미래의 웨어하우스 문제를 해결합니다.
화이트 페이퍼 | AGV의 전체 가치 활용

우리의 디지털 솔루션은 소매업체에서 끝나지 않습니다.블록체인 덕분에 원자재부터 최종 소비자에 이르기까지 전체 라이프사이클에서 제품을 추적할 수 있습니다.
스마트 제조로 양조장 수준 향상: 당사의 솔루션은 자동화, AI 및 분석을 사용하여 재료 소싱, 발효, 병입 및 유통의 모든 단계를 최적화합니다.일관된 품질을 달성하고, 폐기물을 줄이고, 효율성을 높이고, 실시간 생산 통찰력을 활용하여 더 나은 맛, 지속 가능한 성장, 공예 및 상업 시장에서의 경쟁 우위를 확보하세요.
