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食の未来をつなぐ

食品セクターにおけるデジタル変革の推進

堅牢でスケーラブルで安全な産業ネットワークを通じて食料生産を最適化します。Barillaがルッビアーノ工場の業務継続性とリアルタイムのデータ保護をどのように保証しているかをご覧ください。

食品産業における自動化に革命を起こしています

その バリラ ソース製造の世界的な拠点であるルッビアーノの工場では、2018年の拡張後、増え続けるフィールド機器に対応するための産業用通信ネットワークが必要でした。課題は、最高のサイバーセキュリティ基準と外部サプライヤーを管理するための高度なリモートアシスタンスシステムを確保しながら、生産サイクルを中断することなくインフラストラクチャをデジタル化することでした。

Barilla - Image 1

業務継続のためのスケーラブルなデジタルSolutions

セントロン5TY1COM ECPD-アイコン-リモートアクセス

強固な産業ネットワークを実装してください

現場からのビッグデータをリアルタイムで保存して処理するための組織化された工場コミュニケーション。

セントロン5TY1 COM ECPD-アイコン-ワイヤレス接続

最大限のデータ保護を確保してください

最高水準のサイバーセキュリティとデータ保護を実現して、工場ネットワークをグローバルモデルにしてください。

SENTRON ECPD-アイコン-1920x1080です

マシンのダウンタイムを排除します

技術的な障害によるダウンタイムを排除するプラグアンドプレイの交換により、メンテナンスを簡素化できます。

Barilla: 安全な接続とトータルコントロール

バリラ

完全なセキュリティでリモートアシスタンスを管理します

を通して シネマリモートコネクトSCALANCE S ファイアウォール、Barillaはリモートからの技術的介入を完全に秘密に管理します。このシステムにより、正確なアクセス監視が可能になり、外部サプライヤーが企業ネットワークの完全性を損なうことなく、最大限のセキュリティを確保して業務を行うことができます。

生産を中断することなくデジタル化しましょう

最も重要な段階の1つは、プラントが稼働している状態でのネットワークアーキテクチャの転換でした。シーメンスチームとパートナーのITCoreの協力のおかげで、SCALANCE XM400とXR500スイッチの統合に利用できる生産停止を最小限に抑えて、ダウンタイムなしで移行できました。

Barillaは、ルビアーノ郊外でのデジタルコネクティビティの実装にシーメンスを選んでいます
バリライメージ 3

スマートファクトリーモデルを作成してください

Rubbianoで構築されたインフラストラクチャは、単なるローカルソリューションではなく、グループの他のサイトのベンチマークでもあります。ビッグデータをリアルタイムで分析できると、すぐにビジネス価値が生まれ、調理、製造、包装部門の効率が向上します。

このプロジェクトの重要な要素は、SINEMA Remote ConnectソリューションとSCALANCE Sファイアウォールをベースにしたシーメンスのリモートアシスタンスインフラストラクチャの実装でした。最も困難だったのは、プラントの稼働中、または数回の生産停止中にネットワークアーキテクチャを変換することでした。シーメンスと彼らの大切なパートナーであるITCoreの専門知識のおかげで、ダウンタイムなしでこの目標を達成できました。
アンドレア・ディ・ニコラさん, オートメーションマネージャー, バリラ・ルビアーノ工場

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