La tradizione birraria incontra la modernità
Dal 1887, il birrificio della famiglia Maisel Brothers a Bayreuth produce e produce, tra le altre cose, la specialità di birra di frumento Maisel's Weisse o le moderne specialità di birra Maisel & Friends. Il sito del birrificio Maisel & Friends trasforma l'artigianato in un'esperienza. Nel «Liebesbier Restaurant» ci sono più di 80 birre in bottiglia e 21 in botte, oltre a piatti preparati con ingredienti regionali. Con il «Liebesbier Urban Art Hotel», è stato creato un hotel intelligente che combina vecchi edifici con architettura moderna. Un punto culminante speciale: tutte le 67 camere e le aree esterne sono state progettate individualmente da oltre 60 artisti di strada internazionali provenienti da oltre 30 paesi.
Adattato a esigenze speciali
Fin dall'inizio, il concetto di modernizzazione si è concentrato sui diversi usi degli edifici e sulle caratteristiche strutturali dei vecchi edifici protetti. I potenziali rischi di incendio ed esplosione derivanti dalla lavorazione di materiali altamente infiammabili, come alcol e polvere di caffè, rappresentavano una sfida particolare. La cucina a vista richiedeva anche un monitoraggio speciale a causa dell'enorme sviluppo di calore e vapore. Per la protezione completa degli ospiti, del personale e del prezioso parco tecnologico, è stato quindi installato il sistema di allarme antincendio Sinteso.
