L'agricoltura verticale prospera grazie alla digitalizzazione

80 Acres Farms has made supplying fresh food for a growing population its mission. How? With fully automated, indoor vertical farming. As it turns out, controlled environment agriculture is also more sustainable than traditional farming methods.

Who said the plants we eat must be grown outdoors? All over the world, city populations are increasing in size. At the same time, more and more consumers are demanding clean, locally grown food. Metropolitan agricultural efforts seek to combine these trends with controlled environment agriculture.

A leader in this area is 80 Acres Farms, which grows everything from salad, microgreens, and herbs to tomatoes and baby cucumbers. Siemens supports the industrialization and scaling of the company's proprietary Loop platform from 80 Acres Farms’ technology-focused subsidiary Infinite Acres. This comprehensive solution encompasses crop management software, algorithms, environmental controls, robotics, and automation.

A typical vertical farm is stacked high with layers of plants. Picture fields stacked on top of fields lit with LED lighting at each level, efficiently utilizing the vertical space and significantly increasing food production. The conditions in a vertical farm are monitored around the clock to ensure the plants have the perfect amounts of light energy, carbon dioxide, nutrients, air, temperature, and humidity they need.

All'inizio del 2023, Siemens e 80 Acres Farms hanno ufficialmente annunciato la loro collaborazione per industrializzare e aumentare la scalabilità del sistema proprietario Loop di Infinite Acres. Supportati da un investimento azionario di Siemens Financial Services (SFS), Siemens e 80 Acres Farms stanno collaborando per applicare soluzioni innovative, come software e algoritmi per la gestione delle colture, controlli ambientali, robotica e automazione. Queste sono solo alcune delle molte tecnologie concrete che Siemens sta fornendo:

Siemens fornisce apparecchiature intelligenti per la distribuzione dell'energia e tecnologie per la gestione degli edifici all'interno delle strutture per aiutare a monitorare la sicurezza antincendio e la sicurezza della vita, la sicurezza e i sistemi di distribuzione dell'energia stessi – tutto da un'unica interfaccia. Inoltre, la suite di tecnologie avanzate per l'automazione industriale e i dispositivi edge di Siemens aiuteranno ad automatizzare la linea di produzione, mentre i dispositivi edge e le interfacce uomo-macchina monitoreranno e aggiorneranno i sistemi di controllo delle aziende agricole.

Per esaminare più a fondo le operazioni, Siemens e 80 Acres Farms stanno collaborando su un digital twin che simula la crescita delle piante e il processo di produzione. Pertanto, sarà possibile prevedere la crescita delle piante in diverse condizioni e coordinare meglio i cicli di crescita con i programmi di spedizione.