A sörfőzési hagyomány találkozik a
1887 óta a Bayreuthi Maisel Brothers családi sörfőzde főzi és gyártja többek között a Maisel's Weisse búzasör specialitásait vagy a modern Maisel & Friends sörspecialitásokat. A Maisel & Friends sörfőzde élménnyé változtatja a kézművességet. A „Liebesbier étteremben” több mint 80 sör található a palackból és 21 a hordóból, valamint regionális alapanyagokból készült ételek. A „Liebesbier Urban Art Hotel” segítségével intelligens szállodát hoztak létre, amely ötvözi a régi épületeket a modern építészettel. Különleges kiemelés: Mind a 67 szobát és a kültéri területeket több mint 60 nemzetközi utcai művész tervezte több mint 30 országból.
Speciális igényekhez igazítva
A korszerűsítési koncepció kezdettől fogva az épületek különböző felhasználásaira és a felsorolt régi épületek szerkezeti jellemzőire összpontosított. Különös kihívást jelentettek a nagyon gyúlékony anyagok, például alkohol és kávépor feldolgozásából eredő potenciális tűz- és robbanásveszélyek. A bemutatókonyha különleges felügyeletet igényelt a hatalmas hő- és gőzfejlődés miatt. A vendégek, a személyzet és az értékes technológiai park átfogó védelme érdekében ezért a Sinteso tűzjelző rendszert telepítették.
