Intelligens élelmiszer-termelés: A mikroalgák tenyésztésének automatizálása

A gyártócsarnokot fotobioreaktorok sorai veszik körül, így a létesítménynek olyan légkört adnak, amely egyenesen a tudományos fantasztikából származik. Egy vastag buborékos folyadék folyamatosan áramlik át a lila fényben fürdött átlátszó csövek hálózatán. Üdvözöljük a VAXA Technology élvonalbeli beltéri gazdálkodási létesítményében. Ez a folyadék Izlandi Ultra Spirulina-t tartalmaz - egy fehérjében, vasban és zsírsavakban gazdag mikroalgát, amely rendkívül fenntartható táplálkozási forrást kínál mind az emberek, mind az akvakultúra számára. És a világítás nem csak a bemutatóra szolgál: a vörös és a kék a fő hullámhosszúak, amelyekre algák szükségesek a fotoszintézishez. „Ahelyett, hogy villamos energiát használnánk olyan hullámhosszok létrehozására, amelyekre az algáknak nincs szüksége, csak a szükséges fényhullámhosszokra összpontosítunk” - magyarázza Kristinn Haflidason, a VAXA Technologies Iceland vezérigazgatója.

A VAXA Technologies úttörő beltéri termelési folyamatok révén a tiszta energiát élelmiszerré alakítja, és a világ legfenntarthatóbb termését hozza létre — az Omega-3 és fehérjében gazdag mikroalgákat.

A VAXA Technologies kifejlesztett és szabadalmaztatott egy energia-élelmiszer platformot ennek az ígéretes szuperélelmiszernek egész évben történő termesztésére, mindössze három kulcsfontosságú bemenet felhasználásával: energia, víz és szén-dioxid. A zászlóshajó létesítményének helyszínének kiválasztásakor a VAXA olyan helyet választott, ahol mindhárom bőségesen elérhető. A világ egyik legnagyobb geotermikus erőműve mellett, Hellisheidi-ben található vállalat kihasználja a hulladékhő, 100% -ban zöld villamos energia, meleg és hideg nem tengeri víz és szén-dioxid kivitelezésére egy teljesen biológiailag védett létesítményben egy rendkívül hatékony termelési folyamatot. Az eredmények figyelemre méltóak: a hagyományos módszerekhez képest a VAXA a hagyományos mikroalgák termesztéséhez szükséges föld és édesvíz kevesebb mint 1 százalékát felhasználva termel mikroalgákat, miközben tízszeresére növeli a termést. A siker mögött a Siemens technológiája áll.

VAXA Technologies létesítmény - Fotó szerzői jog: Petur Gunnarson

A teljes rendszer — beleértve a világítást, a környezeti szabályozást és a tápanyag-ellátást is — nagyfokú autonómiával működik, olyan automatizálási megoldásokkal működnek, mint a TIA Portal és a Simatic S7-1500. A Scalance ipari hálózati komponensek megbízható és biztonságos adatcserét biztosítják a Simatic környezetben, áthidalva az IT és az OT hálózatokat. Ha frissítésre vagy módosításra van szükség az automatizáláshoz, a VAXA mérnökei gyorsan és hatékonyan elvégezhetik azokat a TIA portálon keresztül.

A technológia megvalósítása egy Energy2Feed kezdeményezéssel kezdődött, ahol a Siemens csapata offline adatmodellekkel és útmutatásokkal támogatta a VAXA-t a vezérlési stratégia optimalizálására. Ez a platform lehetővé teszi a VAXA számára, hogy pontosan figyelemmel kísérje és szabályozza a termelés minden aspektusát — a növekedési körülményektől a betakarításig. „Ezek a modellek továbbra is kulcsfontosságú alapanyagként szolgálnak az üzem irányításának optimalizálásához, és az egyik fő oka annak, hogy a VAXA folyamatosan növeli a termelést.” - mondja Dr. Ari Ingimundarson, a VAXA mérnöki és üzemeltetési vezetője. Megfelelő módon a „vaxa” szó izlandi fordításban azt jelenti, hogy „növekedni” vagy „növekedni”.