A cukorrépa cukorrá történő finomítása energiát jelent. Sok energia: több megawatt óránként. Ezért a Raffinerie Tirlemontoise keményen törekszik a hatékonyság érdekében. Egy vadonatúj, központilag vezérelt kazánház energiahatékonyságát 85 százalékról 98% -ra növelte egyetlen pillanattal.
A cukor előállítása a víz elpárologtatása
A cukorrépa mosása, hámozása, darabokra vágása, majd forró vízzel kinyerése, hogy a cukrok feloldódjanak cukorlévé, majd koncentráljuk és kristályosítjuk ezt a levet.
Így gyárt a Tiense Cukorfinomító 190 éve cukrot. Az elvek változatlanok maradtak, de a skála nőtt. És a technológia javult.
„A cukorgyár egy vízgyár” - mondja Benny Holemans, az energia és Sustainability projektmenedzsere. „A cukorrépa szezontól függően 14-18 százalék cukrot tartalmaz. A többi szárazanyag, de többnyire víz. És meg kell tennünk párolog Ez a víz. Ez rengeteg energiára kerül.”
A Raffinerie Tirlemontoise keményen dolgozik azon, hogy ezt az energiát a lehető leghatékonyabban használja fel. 2023-ban a vállalat új diffúziós tornyot épített, nagyobb hatékonysággal és alacsonyabb energiafogyasztással, mint a régi extrakciós rendszereknél. A gyümölcslevet gőzzel megvastagítják az elpárologtatókban és a főzőedényekben.
A teljes párolgási berendezés kiegyensúlyozott, és minden kondenzátumáramlást és hőtöbbletet maximálisan kihasználunk. Az ipari hőszivattyú energiát nyer ki az alacsony fűtőképességű gőz egy részéből, amelyet nem használtak fel újra.
Az energiatermelőtől a hálózati akkumulátorig
Mindezen erőfeszítések ellenére az energia továbbra is kihívást jelent. „Zöldre kell válnunk. Bolygónk számára, de költségeink ellenőrzése érdekében is. Jelenleg 14-15 megawattot termelünk, főleg gázzal. Mi magunk fogyasztjuk ebből körülbelül 13 megawattot, a többit rácsra tesszük. Ez egyre drágább. Semmit sem tenne költség minket Több tízmillió euró a következő 15 évben.”
„A cukorrépahulladékból is előállítunk biometánt, bár ez még mindig messze nem képes kielégíteni energiaigényünket. Tehát szükségünk van villamosítani. De akkor jön a probléma: szeptembertől márciusig cukrot termelünk, a répa betakarításával együtt. Pontosan ezek a sötét hónapok, amikor kevés napenergia áll rendelkezésre. Újabb hatékonysági ugrást kellett tennünk.”
További kihívás: a energiaforrások keveréke. „Jelenleg energiatermelők vagyunk. A villamosítással energiafogyasztóvá válunk. A lehető legolcsóbban akarunk fogyasztani, ezért a megoldásnak kellett lennie rugalmas. Termelési hónapokban néha túl kevés az áram, de néha túl sok, például ha túl sok a szél. Azért fizetnek nekünk, hogy felhasználjuk ezt az energiát. Így még a hálózat akkumulátorává is válunk.”
Korszerű gáz-, villamos- és hidrogénkazánház
A helyszínen 3 kazánház volt szétszórva, amelyek közül az egyik a közelmúltig még szénnel működött. Callens, Callensvyncke és Siemens épült egy központi kazánház nyolc hónap alatt. „Egy kis projektcsoporttal dolgoztunk, tele szakemberekkel, és ez kifizetődött.”
„1995 óta dolgozunk itt” - tette hozzá Stein Monserez, a Siemens élelmiszer- és italkezelő vertikális menedzsere. „Kívülről ismerjük egymást; ennek eredményeként nagyon rövid kommunikációs vonalak vannak.”
A Raffinerie Tirlemontoise-ról
A Raffinerie Tirlemontoise 1836 óta gyárt cukrot. A vállalat piacvezető Belgiumban, mintegy 600 alkalmazottal hat helyszínen Belgiumban és Hollandiában. A Tieneni üzem 17 hektáron terül el.
