La tradition brassicole rencontre la modernité
Depuis 1887, la brasserie familiale Maisel Brothers à Bayreuth brasse et produit la spécialité de bière de blé Maisel's Weisse ou les spécialités de bière modernes Maisel & Friends, entre autres. Le site de la brasserie Maisel & Friends fait de cet artisanat une véritable expérience. Au restaurant « Liebesbier », il y a plus de 80 bières en bouteille et 21 en fût, ainsi que des plats préparés avec des ingrédients régionaux. Avec le « Liebesbier Urban Art Hotel », un hôtel élégant a été créé qui associe des bâtiments anciens à une architecture moderne. Point fort : les 67 chambres et les espaces extérieurs ont été conçus individuellement par plus de 60 artistes de rue internationaux de plus de 30 pays.
Adapté aux besoins particuliers
Dès le début, le concept de modernisation s'est concentré sur les différentes utilisations des bâtiments et sur les caractéristiques structurelles des anciens bâtiments classés. Les risques d'incendie et d'explosion liés au traitement de matériaux hautement inflammables, tels que l'alcool et le café en poudre, représentaient un défi particulier. La cuisine ouverte a également nécessité une surveillance particulière en raison de l'énorme production de chaleur et de vapeur. Pour une protection complète des clients, du personnel et du précieux parc technologique, le système d'alarme incendie Sinteso a donc été installé.
