Skip to main content
Esta página se muestra mediante traducción automática. ¿Deseas ver el contenido en inglés?
Botellas de bebidas de alta velocidad en un transportador automático en una moderna línea de producción de alimentos y bebidas.
APLICACIÓN EN EL MUNDO REAL

Deje que los activos críticos entreguen más con menos recursos

Su infraestructura debería trabajar tan duro como usted. Con las herramientas digitales adecuadas, puede convertirse en un motor de eficiencia, flexibilidad y adaptabilidad. La supervisión, el mantenimiento predictivo y las operaciones de eficiencia energética convierten las instalaciones de alimentos y bebidas de sistemas estáticos en una ventaja competitiva.

Ponte en contacto con nosotros
personal de higiene trabajadora en alimentos y bebidas, fábrica limpia. Mujeres trabajadoras en la industria de plantas de agua, control de calidad, control de calidad.

Desafío

El envejecimiento de la infraestructura de producción de las plantas de alimentos y bebidas representa un riesgo importante para satisfacer la creciente demanda. Garantizar un tiempo de actividad elevado, una ciberseguridad sólida y una trazabilidad digital se ha convertido en algo esencial. El desafío: implementar nuevas soluciones de digitalización de forma rápida y fiable en una instalación operativa existente. Sin ralentizar las cosas ni añadir complejidad.

Solución

Una producción de alimentos y bebidas más inteligente y eficiente requiere una alta disponibilidad de infraestructura eléctrica y de edificios. Desde la calidad de la energía hasta la integración de la energía renovable, le ofrecemos soluciones inteligentes y basadas en datos que vienen con todos los ingredientes para reducir los costes, evitar el tiempo de inactividad y aumentar la eficiencia operativa. Descubra cómo sacar más provecho de su infraestructura eléctrica y de servicios públicos y mejorar la forma en que supervisa, mantiene y gestiona el consumo de energía y activos en toda su instalación.

Aumente el rendimiento y la transparencia

La optimización de su infraestructura de producción le da la visibilidad y el control necesarios para tomar decisiones más inteligentes, mejorar la fiabilidad y reducir los residuos. Con la transparencia digital y los sistemas inteligentes de electrificación y construcción, su instalación será más eficiente, estable y estará más preparada para el futuro.

  • Mejore la eficiencia energética y reduzca los costes operativos mediante una medición detallada y una gestión inteligente de la energía.
  • Aumente el tiempo de actividad y proteja la producción con la monitorización de la calidad de la energía en tiempo real.
  • Prolongue la vida útil del equipo mediante un mantenimiento basado en el estado y la transparencia de los activos.
  • Obtenga una visibilidad total del consumo de energía, los servicios públicos y el rendimiento eléctrico para tomar decisiones informadas.
  • Apoye la descarbonización con soluciones de integración de energía renovable y microrredes.
  • Reduzca la dependencia de la limitada mano de obra cualificada mediante la automatización y el diagnóstico inteligente.
A Coca-Cola advertisement featuring a factory with energy management systems.

Cómo empezar

La digitalización de su infraestructura de producción puede empezar con unos cuantos pasos prácticos. Al aumentar gradualmente la transparencia en el uso de la energía, los servicios públicos, la calidad de la energía, las energías renovables y los activos eléctricos, se mejora la eficiencia y la fiabilidad sin interrumpir las operaciones.

Persona que analiza los paneles de energía digitales, que representan la monitorización continua del consumo de energía en los entornos de producción de alimentos y bebidas.

Supervisar el uso de energía

Descubra eficiencias ocultas con una medición avanzada e información en tiempo real. La medición continua le ayuda a optimizar el consumo, reducir los costes y mejorar el rendimiento energético general en sus instalaciones.

Un técnico inspecciona equipos industriales a través de una interfaz digital, que ilustra la gestión optimizada de los servicios públicos en la fabricación de alimentos y bebidas.

Optimizar los servicios públicos

Mejore el rendimiento de la calefacción, la refrigeración y la refrigeración mediante tecnologías inteligentes y predictivas. Estos sistemas reducen el despilfarro de energía, mejoran la eficiencia y ayudan a mantener las condiciones óptimas, a la vez que reducen los costes operativos.

Ilustración de un portátil con paneles de energía, que simboliza la forma en que las plantas de alimentos y bebidas pueden analizar y estabilizar la calidad de la energía para unas operaciones fiables.

Estabilizar la calidad de la energía

Supervise los parámetros eléctricos clave en tiempo real para evitar cortes y proteger el equipo. La detección temprana de las fluctuaciones mantiene la producción estable, reduce los reinicios y ayuda a evitar costosos tiempos de inactividad.

Ilustración de una turbina eólica conectada a una plataforma digital que representa cómo los fabricantes de alimentos y bebidas pueden integrar la energía renovable en la infraestructura de producción.

Integrar las energías renovables

Utilice las microrredes y el análisis de datos para optimizar el uso de la energía y aumentar la fiabilidad. Añadir energía solar, eólica o biomasa reduce la dependencia de los combustibles fósiles, reduce las emisiones y aumenta la independencia energética.

Visualización digital de los diagnósticos y alertas de los equipos, destacando el mantenimiento inteligente de los activos de las instalaciones de alimentos y bebidas.

Mantenga los activos de forma inteligente

Aumente la transparencia en su infraestructura eléctrica y pase del mantenimiento reactivo al basado en el estado. Esto reduce los fallos, minimiza el tiempo de inactividad, prolonga la vida útil de los activos y reduce la dependencia de la escasa mano de obra cualificada.

Integración fluida

Los componentes digitales complementan su infraestructura actual sin requerir cambios importantes.

Bajo riesgo de implementación

La transparencia en tiempo real le ayuda a tomar decisiones informadas y a evitar interrupciones no planificadas.

Flexibilidad preparada para el futuro

Los sistemas pueden ampliarse a medida que sus necesidades evolucionan, desde la monitorización de la energía hasta la optimización total de los activos.

Caso de éxito

Descubra los resultados reales de los productores de comida y bebida

A Heineken advertisement featuring a man enjoying a beer in a bar with friends.

Heineken pasa a cero puntos netos

Heineken está trabajando con Siemens en un programa global de descarbonización para reducir el uso de energía y las emisiones de CO₂ en 15 cervecerías y malterías de aquí a 2025. Con las soluciones inteligentes de Siemens Xcelerator, esta iniciativa apoya el objetivo de Heineken de alcanzar una producción neta cero en 2030.