Future Talks — Gesprochen von der Industrie, unterstützt von Siemens
Future Talks ist eine Plattform für den Dialog zwischen Industrie und Technologie. Wir geben der Branche eine Stimme, um gemeinsam zukünftige Richtungen zu identifizieren und praktische Lösungen für die bevorstehenden Herausforderungen zu entwickeln.
Überblick
Während der zweiten Ausgabe von Future Talks diskutierten Vertreter der Lebensmittelindustrie und Technologieexperten über die digitale Transformation der Lebensmittelproduktion, den Einsatz von Daten und künstlicher Intelligenz sowie über neue Wege zur Stärkung der Wettbewerbsfähigkeit in einem zunehmend dynamischen Geschäftsumfeld.
Wichtige Themen
1 Moderne Lebensmittelproduktion
2 Daten und KI in der Praxis
3 Menschen und zukünftige Fähigkeiten
Drei Diskussionen. Eine gemeinsame Richtung
Ein neues Wachstumsmodell für die Lebensmittelindustrie
Vertreter von Nutricia Danone, Mondelēz Poland, Nestlé, Kellanova und Tetra Pak erörterten die wichtigsten Herausforderungen der heutigen Lebensmittelindustrie. Das Gespräch konzentrierte sich auf die Aufrechterhaltung der Wettbewerbsfähigkeit angesichts steigender Kosten, Unterbrechungen der Lieferkette und sich schnell ändernder Markterwartungen.
Drei Bereichen wurde besondere Aufmerksamkeit geschenkt: Stärkung der betrieblichen Widerstandsfähigkeit, Investitionen in Digitalisierung und Automatisierung.
Von Trends zur Umsetzung
Wirtschaftsführer und Experten aus dem akademischen Bereich, darunter die Association of Sugar Technologists (STC), untersuchten die Trends, die die Zukunft der Lebensmittelindustrie prägen. Die Diskussion konzentrierte sich auf Produkt- und Verpackungsinnovationen, Nachhaltigkeit und Technologien, die Unternehmen helfen, schneller auf sich ändernde Verbrauchererwartungen und Marktanforderungen zu reagieren.
Resilient, zuverlässig und effizient
Experten von Siemens Polen, Nutricia Danone und Kellanova demonstrierten, wie künstliche Intelligenz, vorausschauende Wartung und Datenanalyse die moderne Fertigung verändern. In der Diskussion wurden praktische Technologieanwendungen hervorgehoben, die dazu beitragen, ungeplante Ausfallzeiten zu reduzieren, die Maschinenverfügbarkeit zu verbessern und die Produktionsleistung zu optimieren.
Viele der heutigen externen Herausforderungen liegen außerhalb unserer Kontrolle. Was wir kontrollieren können, ist, wie gut wir uns auf sie vorbereiten. Genau hier macht Technologie einen Unterschied.
