Brautradition trifft Moderne
Seit 1887 braut und produziert die Familienbrauerei Maisel Brothers in Bayreuth unter anderem die Weißbierspezialität Maisel's Weisse oder die modernen Maisel & Friends-Bierspezialitäten. Das Gelände der Maisel & Friends Brauerei macht das Handwerk zu einem Erlebnis. Im „Liebesbier Restaurant“ gibt es mehr als 80 Biere aus der Flasche und 21 aus dem Fass sowie Gerichte, die mit regionalen Zutaten zubereitet werden. Mit dem „Liebesbier Urban Art Hotel“ wurde ein schickes Hotel geschaffen, das alte Gebäude mit moderner Architektur verbindet. Ein besonderes Highlight: Alle 67 Zimmer und die Außenbereiche wurden von über 60 internationalen Straßenkünstlern aus über 30 Ländern individuell gestaltet.
An besondere Bedürfnisse angepasst
Das Modernisierungskonzept konzentrierte sich von Anfang an auf die unterschiedlichen Nutzungen der Gebäude und die baulichen Merkmale der denkmalgeschützten Altbauten. Die potenziellen Brand- und Explosionsgefahren durch die Verarbeitung leicht entzündlicher Materialien wie Alkohol und Kaffeepulver waren eine besondere Herausforderung. Die Showküche musste aufgrund der enormen Hitze- und Dampfentwicklung ebenfalls besonders überwacht werden. Zum umfassenden Schutz der Gäste, des Personals und des wertvollen Technologieparks wurde daher die Sinteso-Brandmeldeanlage installiert.
