Direkt zum Hauptinhalt
Diese Seite wird mit automatisierter Übersetzung angezeigt. Lieber auf Englisch ansehen?

Sinebrychoff produziert Coca-Cola jetzt effizienter

Die Technologie von Siemens unterstützt die ehrgeizigen Energiesparziele der Brauerei.

Autor: Päivi Lukka

Fotos: Kasper Garam

HERAUSFORDERUNG

Sinebrychoff benötigte ein Tool, mit dem die Mitarbeiter den Energieverbrauch der Brauerei sowohl umfassend als auch detailliert überwachen können, einfach und sicher in Echtzeit.

LÖSUNG

Cloudbasierte Building X Platform X-Lösung (ISO 27001) und Energy Manager-Anwendung (ISO 50001). Die Lösung ist für alle Arten von Immobilien geeignet und lässt sich in Prozessleitsysteme verschiedener Hersteller integrieren.

MEHRWERT

Eine Gesamtübersicht verschiedener Messungen in Echtzeit ermöglicht eine datenbasierte Verwaltung. Skalierbar. Spart Zeit und reduziert Fehler. Sichere Benutzerverwaltung. Benachrichtigungen für abnormale Messergebnisse. Möglichkeit, den Verbrauch vorherzusagen.

Sinebrychoff ist nicht nur das älteste Lebensmittel- und Getränkeunternehmen in Finnland, sondern auch die älteste Brauerei in Skandinavien. 2021 war Sinebrychoff das erste Unternehmen der Welt, das Coca-Cola klimaneutral mit erneuerbarer Energie herstellte.

„Wir haben es geschafft, das Klimaneutralitätsziel der Carlsberg Group für Scope-1- und Scope-2-Emissionen für die Brauerei 9 Jahre früher als geplant zu erreichen“, sagt Sinebrychoffs Vorarbeiter Jonas Makkonen.

Darüber hinaus ist die Wassermenge, die für Sinebrychoffs Getränke verwendet wird, in etwa zehn Jahren um mehr als 100 Millionen Liter pro Jahr gesunken.

„Das Ziel der Gruppe ist zu versuchen, alle natürlichen Ressourcen zu schonen“, sagt Sinebrychoffs COO Petri Mikkonen.

Image of two worker in the Sinbrychoff plant looking at equipment.

Sinebrychoff gewinnt seit 2016 die Wärme aus dem Brauprozess zurück. Zakaria Kibona und Joonas Makkonen neben den Wärmepumpen, die an der Wärmerückgewinnung beteiligt sind.

Building X hat sich als strategische Lösung erwiesen, die einen spürbaren Mehrwert für die Verwaltung und zukünftige Entwicklung von Industrieimmobilien bietet.
Oskari Manninen

Alle Systeme und Anlagen auf derselben Building X Platform

Im Sommer 2025 implementierte Sinebrychoff die Building X Platform von Siemens im Rahmen der Digitalisierung der Energieeffizienz und Wartung ihrer Industrieimmobilien.

„Building X hat sowohl die betriebliche Effizienz als auch die Transparenz in der Immobilienverwaltung erheblich verbessert“, sagt Sinebrychoffs Automatisierungsexperte Oskar Manninen.

Anfänglich waren Daten im Zusammenhang mit Gebäudeautomatisierung und Produktionsprozessen getrennt.

„Die Produktionsmitarbeiter hatten keinen Überblick über die Gesamtsituation der Fabrik. Die Informationen zum Energieverbrauch waren über das Gebäudeautomationssystem und das Analysetool des veralteten Prozessleitsystems verstreut, das nur eine Person bearbeiten konnte. Das Abrufen der Informationen erforderte eine manuelle Codierung und die Analyseanzeigen waren starr. Die Analysen wurden teilweise manuell in Excel durchgeführt", so Riikka Sissonen, Sales Manager for Digital Solutions bei Siemens.

Jetzt sind das Gebäudeautomations- und Prozessleitsystem und alle Anlagen mit derselben Plattform verbunden, was für Sinebrychoff einen erheblichen Mehrwert schafft.

Image of a person working on a computer at Sunbrychoff.

Die anpassbaren Ansichten, die die Building X Platform und die Energy Manager Manager-Anwendung bieten, ermöglichen es Ihnen, wichtige Informationen auf einen Blick zu sehen.

SINEBRYCHOFF

Gegründet 1819 in Finnland.
Teil
der dänischen Carlsberg Group.
Besteht aus
zwei Unternehmen: Oy Sinebrychoff Ab ist für das Marketing und den Verkauf von Getränken verantwortlich und Sinebrychoff Supply Company Oy kümmert sich um die Produktion und den Vertrieb der Produkte.
Produziert
Biere, Cider, Longdrinks, Erfrischungsgetränke, Wasser und Energy-Drinks.
Zentralisierte
Brauereien in Kerava.
Eine
der eine der Anlagen zur Versorgungssicherheit in Finnland.
Verwendung
ausschließlich erneuerbarer Energien und stellt ihre Halbliter-Plastikflaschen aus recyceltem Kunststoff her.
Wenig bekannte Tatsache
: Das bei der Biergärung entstehende Kohlendioxid wird nach der Reinigung verwendet, um andere Getränke zu karbonisieren.

Die Energy Manager Manager-App hilft dabei, den CO2-Fußabdruck zu verfolgen

Für die Building X Platform sind verschiedene Apps verfügbar, je nach den Bedürfnissen des Kunden. Sinebrychoff war der erste, der die Energy Manager Manager-App zur Überwachung des Energieverbrauchs und den Data Visualizer, der benutzerdefinierte Ansichten ermöglicht, implementierte.

„Energy Manager hat uns dabei geholfen, bedeutende Möglichkeiten zur Energieeinsparung zu identifizieren und unseren CO2-Fußabdruck genau zu überwachen. Dies unterstützt nachdrücklich die Energie- und Nachhaltigkeitsziele unseres Unternehmens – und verbessert gleichzeitig die Kosteneffizienz und die Zuverlässigkeit der Produktionsumgebung“, sagt Manninen.

Die App wurde von Nutzern gelobt.

„Die Benutzeroberfläche ist modern und benutzerfreundlich und bietet Echtzeitdaten über den Energieverbrauch der Immobilien, die Innenraumbedingungen und den Wartungsbedarf. Dadurch können wir schnell auf Abweichungen reagieren und unsere Abläufe auf der Grundlage von Daten optimieren.“

Image of two employees at Sinebrychoff.

Die Lösung Building X Platform ist für alle Arten von Immobilien geeignet und kann in jedes Prozessleitsystem integriert werden. Sinebrychoff verwendet ein Honeywell-System. Der Automatisierungsinstallateur Zakaria Kibona und der Vorarbeiter Joonas Makkonen.

Strategische Lösung für die Verwaltung von gewerblichem Eigentum

Die Implementierung der Building X Platform-Lösung ist eine Fortsetzung der langfristigen Zusammenarbeit zwischen Sinebrychoff und Siemens. Zusätzlich zu Building X nutzt Sinebrychoff die Gebäudeautomationslösung Desigo von Siemens, ein Ladesystem für Elektroautos, ein virtuelles Kraftwerk und ein Energiespeichersystem in Kerava. Das Unternehmen hat auch flexible Finanzierungslösungen von SFS (Siemens Financial Services) genutzt.

„Die Zusammenarbeit mit Siemens war wieder einmal sehr professionell. Die Implementierung der Plattform verlief planmäßig, und der Expertensupport von Siemens war auch während der Betriebsphase verfügbar”, sagt Manninen.

Jetzt hat Sinebrychoff einen guten Überblick über die digitale Bereitschaft seiner Immobilien und die Möglichkeit, seinen Betrieb noch umweltfreundlicher zu gestalten.

„Building X hat sich als strategische Lösung erwiesen, die einen konkreten Mehrwert für die Verwaltung von Industrieimmobilien und die zukünftige Entwicklung bietet“, so Manninen weiter.

„Diese Zusammenarbeit hat bewiesen, dass Nachhaltigkeit und die Verbesserung der Geschäftseffizienz Hand in Hand gehen können“, fügt Sissonen hinzu.

Entdecken Sie die Building X Platform-Lösung und buchen Sie eine kostenlose Demo

Image of a wall at Sinebrychoff.

Das erklärte Ziel der Carlsberg Group ist, den CO2-Fußabdruck, nicht nachhaltige Landwirtschaft, Wasser- und Verpackungsabfälle, verantwortungsloses Trinken und Arbeitsunfälle zu reduzieren.