Står over for et dynamisk marked? Bryggerier skal tilpasse sig ved at udvide porteføljerne omkostningseffektivt, samtidig med at kvaliteten opretholdes og omfavnes digital transformation. Siemens Xcelerator leverer den fleksibilitet, hastighed og skalering, du har brug for til fremtidig vækst og markedsledelse. Bliv en digital virksomhed i dag
Bryggeriindustrien gennemgår en transformation med stigende krav til sunde produkter og bæredygtig produktion. Ved at digitalisere kan producenterne producere øl af højeste kvalitet, mens de konsekvent overholder reglerne. Fra marken til bordet kan de opfylde nye forbrugerstandarder, herunder:
Lav sunde, bæredygtige øl med tillid. Digitalisering sikrer compliance og kvalitet i hele produktionen. Bliv en digital virksomhed med Siemens Xcelerator for uovertruffen hastighed, skala og kontrol. BRAUMAT optimerer enhver proces og løfter dit bryggeri til nye, utænkelige højder.
Smart indendørs humleopdræt revolutionerer brygning. Kontrollerede miljøer (lys, CO2, næringsstoffer) giver mulighed for op til fire høstinger årligt, hvilket reducerer vandforbruget betydeligt. Denne teknologi sikrer en ensartet humleforsyning af høj kvalitet, hvilket øger effektiviteten og bæredygtigheden for bryggerier.
Løft dit bryggeri med smart produktion: Vores løsninger bruger automatisering, AI og analyse til at optimere hvert trin - indkøb af ingredienser, gæring, aftapning og distribution. Opnå ensartet kvalitet, reducer spild, øg effektiviteten og få adgang til produktionsindsigt i realtid for bedre smag, bæredygtig vækst og en konkurrencefordel på håndværks- og kommercielle markeder.
Carlsberg brewery, India
Carlsberg, one of the world's leading breweries based in Nanjangud, India became a Digital Enterprise with Siemens Xcelerator, showcasing how digitalization can revolutionize traditional brewing. By digitizing brewing and filtration data previously managed manually, Carlsberg increased batch output, reduced energy use with power savings of 200KW per month and improved process transparency.
