Задълбочен поглед: Зелени инвестиции за изхранване на бъдещето

Обзор на възможностите за инвестиции във вертикалното земеделие и аквакултурите

ЮЛИ 2021 г.

През 2016 г. „Харвард Бизнес Ревю“ (Harvard Business Review) докладва, че се очаква глобалното търсене на храна да нарасне в границите от 59% до 98% до 2050 г. Този ръст е съпътстван от нарастващ фокус върху устойчивостта и глобалните инициативи за декарбонизация. Тъй като селското стопанство е един от най-големите фактори за глобалното затопляне, преминаването към земеделски решения в контролирана среда, като вертикалното земеделие и аквакултурите, е от жизненоважно значение, за да гарантираме, че до средата на века ще можем отговорно да изхраним девет милиарда души.

Вертикално земеделие

Вертикалното земеделие е разработено с цел смекчаване на предизвикателства като продоволствената несигурност, нарастващото търсене на продукция без химически пестициди, ограничената обработваема земя, както и разходите за труд и недостига на работна ръка. То позволява на фермерите да отглеждат продукция на закрито, целогодишно и близо до потребителя, чрез контролиране на светлината, температурата, водата и нивата на въглероден диоксид. Вертикалният му дизайн позволява голям обем продукция върху малка площ, което ще се окаже жизненоважно с миграцията на повече хора към градските райони.

Вертикалното земеделие намалява въглеродния отпечатък от транспорта при традиционното селско стопанство, елиминира нуждата от химически пестициди и оптимизира използването на вода и земя за по-малко отпадъци. С иновативни технологии за автоматизация и дигитализация, то може да оптимизира производството и безопасността в хранителната индустрияю.

Вертикална градина върху фасадата на сграда с растения, растящи по стената.

Пъстроцветни тропически риби, плуващи в голям пасаж на син подводен фон.

Аквакултура

Аквакултурата е контролираният процес на отглеждане на риба и други водни организми за консумация от човека и за възстановяване на популациите на застрашени и изчезващи видове. Тя е реалистичен начин за задоволяване на нарастващото търсене на морски дарове, тъй като вече не можем да разчитаме единствено на естествената продуктивност на океана. Докато растежът на населението стимулира това търсене, прекомерният улов и замърсяването също допринасят за необходимостта от регулирани практики за рибовъдство, които са здравословни, безопасни и устойчиви.

Този процес е важен за продоволствената сигурност, тъй като помага за намаляване на зависимостта от внос на храни за някои страни и разширява достъпността на рибата в други с ограничен достъп до отглеждани видове. Освен това, рибите генерират по-ниски въглеродни емисии в сравнение с други източници на животински протеини като птиче и говеждо месо, поради техния нисък коефициент на преобразуване на фуража (FCR). Технологичните подобрения в сектора на аквакултурите, като автоматизация и IoT системи, изкуствен интелект и анализ на данни, могат допълнително да намалят FCR, унищожаването на местообитанията и разпространението на проблеми, свързани с безопасността на храните, като паразити и болести, и могат да повишат енергийната ефективност.

Дигитализацията оказва влияние.

Siemens наскоро създаде Център по компетентност (CoC) за индустрията на земеделието в контролирана среда, за да помогне на компании от всякакъв мащаб да осъществят своята дигитална трансформация чрез поддръжка от край до край. Тази подкрепа произтича от комбинираните продуктови и системни предложения на Siemens Digital Industries, Siemens Smart Infrastructure и Siemens Financial Services (SFS).

Финансови решения

Въпреки че фермерите разбират вредата, която дейността им може да нанесе на околната среда, преминаването към по-устойчиви бизнес практики често се оказва твърде скъпо, за да се превърне в краткосрочен приоритет. Но тъй като ползите от екологичните селскостопански технологии започват да се проявяват в продукцията на тези, които първи са ги внедрили, компании като SFS предприемат стъпки, за да позволят този жизненоважен преход на разумна цена чрез уникални финансови решения и инвестиции.

Опирайки се на колективния опит на Siemens, ние предоставяме уникална перспектива относно нововъзникващите възможности за инвестиции в земеделие в контролирана среда. Надяваме се да направим устойчивите бизнес практики по-постижими за компаниите в сферата на вертикалното земеделие и аквакултурите, позволявайки необходимите технологични подобрения чрез нашите финансови решения. И двете области на инвестиция допринасят за декарбонизацията, тъй като локализират производството, намалявайки нуждите от транспорт.

Щефен Гросе, Изпълнителен директор на отдел „Акционерен капитал“, в SFS

Това не е първият път, в който SFS проправя път за инвестиции в нови пазари. Първоначално проектите за вятърни паркове също трудно намираха варианти за финансиране, тъй като инвеститорите бяха възпирани от ранния етап на проектите и решаваха да изчакат по-късните фази на развитие и експлоатация, за да инвестират. SFS беше ранен инвеститор и продължава да инвестира във вятърна енергия и други възобновяеми енергийни източници.

С инвестициите във вертикално земеделие и аквакултури има надежда за устойчиво изхранване на бъдещите поколения с рибен протеин и прясна, местна продукция. Превръщането на тези варианти в по-широко достъпни ще даде на фермерите възможност да предоставят устойчиви алтернативи на потребителите, защото, когато става въпрос за начините, по които всички можем да допринесем за промяната, възможностите са безкрайни. Трябва да бъдем иновативни в методите си, скромни в подхода си и емпатични в действията си, за да изхранваме отговорно нарастващото глобално население.

Започнете своето пътешествие

Свържете се с нас