Смесване на занаятчийски опит с технологични иновации за създаване на една от най-признатите марки джин в Австралия.
В Четири стълба устойчивостта не е просто модна дума — тя е ангажимент за оформяне на бъдещето на устойчивата дестилация.
Като първата въглеродно неутрална дестилерия за джин в Австралия, Four Pillars поставя стандарта за първокласно, екологично съзнателно производство на джин, без да прави компромиси с вкуса. Чрез непрекъснати иновации, които съчетават занаятчийския опит с местната изобретателност, Четири стълба спечелиха международно признание.
Захранва се от Фермекрафт и нашата най-съвременна технология за автоматизация, дестилерията спечели международно признание за високи постижения и иновации. Неговите постижения включват три пъти да бъде обявен за Международен производител на Джин на годината, спечелването на наградата за устойчива дестилерия на годината през 2023 г. и производството на джин с най-висок резултат на Международния конкурс за вино и спирт през 2024 г., наред с множество други престижни отличия.
От превръщането на отпадъците във възможност, преназначаването на използваните австралийски портокали за производство на мармалад, до използването на водни системи със затворен цикъл за опазване на водата и енергийна ефективност, Four Pillars предприе значителни мерки за намаляване на своя отпечатък върху околната среда. Приемайки принципите на кръговата икономика, Четири стълба са поставили високи стандарти за устойчивост в дестилерията.
Ние сме много страстни да се опитваме да пестим енергия, опитваме се да пестим вода и се опитваме да намалим отпадъците.
Около съоръжението му в долината Яра е „Медният воал“, медна ограда, която служи като радиатор, пасивно охлаждащ горещата вода в производствения процес, за да спести енергия.
Дори изразходваните растителни продукти от дестилацията намират нов живот като компост, подкрепяйки местните градини, както и ангажимента на марката към кръгови, устойчиви практики.
Всяка година Четири стълба пренасочват портокаловите отпадъци в над 30 000 буркана с мармалад, превръщайки предизвикателството за устойчивост в любимото на клиентите.
Ключът към продължаването на Four Pillars да постига амбициозните си цели за устойчивост е сътрудничеството му с Fermecraft, наш партньор за решения с опит в дестилационната и пивоварната индустрия. Нашата концепция за Totally Integrated Automation (TIA), както и напредналият ни хардуер за автоматизация формират гръбнака на технологията Fermecraft, позволявайки гъвкавост и осигурявайки качествен продукт.
Fermecraft оборудва Четири стълба с решения за рационализиране на операциите, минимизиране на потреблението на енергия и намаляване на непланираните престои. Използвайки мониторинг в реално време и безпроблемна оптимизация, Four Pillars има възможност да въвежда иновации и да се адаптира към промените с увереност — предоставяйки постоянно изключителни занаятчийски джинове с минимално въздействие върху околната среда.
Четири стълба имат гъвкавостта да създават всички различни видове джин поради нивото на модерни технологии и автоматизация, достъпни за тях. Това гарантира, че производственият процес е последователен, надежден и повтаряем, което им позволява да се съсредоточат върху по-занаятчийските аспекти на производството.
Показвайки местната изобретателност с реално въздействие, Четири стълба илюстрират духа на Siemens Xcelerator Отвъд 1%: Австралия поема водеща роля в намаляването на глобалните емисии на парникови газове, надхвърляйки 1% от емисиите, за които сме отговорни днес.
Заедно с Четири стълба и Fermecraft демонстрираме как стратегическите партньорства, изградени от доверие и споделена визия, могат да осигурят изключително качество, като същевременно намалят въздействието върху околната среда — амбициозен пример за индустриите по целия свят, който да следват.
С ecosystem от съмишленици, трансформиращата промяна може да надхвърли границите, определяйки глобални стандарти за икономическа, бизнес и екологична устойчивост.
