加速新加坡可持續食品生產

Artisan Green 是一家領先的室內農業公司，與西門子合作，徹底改變新加坡的可持續食品生產，結合先進技術與對可持續發展的共同承諾，以及生產高品質的本地產品。

室內農業的承諾

由於全球人口不斷增長、對新鮮、營養食品的需求不斷增加、天氣不可預測和農用土地有限，傳統農業方法正面臨著重大挑戰。藉由利用西門子在自動化和數位化方面的尖端技術，Artisan Green 的室內農場將配備一個集成管理系統，可優化資源效率並最大程度地減少環境影響。

一個統一的數位平台使 Artisan Green 能夠無縫整合和操作各種食品工廠技術，並與 ASRS 提供最少 5,500 平方米的種植床服務。

指令和控制模組允許 Artisan Green 數字存儲其營養配方和照明配置文件庫，每個設計都旨在在植物生命週期的每個階段優化植物產量和健康。

農場管理系統會自動執行各種作物的不同生長協議，為所有種植流程提供最佳透明度和控制，以提高一致性、資源效率和可追溯性。

端對端自動化農場系統可減少對人工勞動的依賴，也幫助 Artisan Green 在疫情等情況下獲得更大的生產彈性。

作物規劃和排程的整合可根據需求提供新鮮食品，同時確保所有可用的種植床的最佳利用。

更靠近最終消費者種植食物可減少運輸排放量。

使人類接觸點減少的自動化可幫助 Artisan Green 為消費者提供最乾淨的產品。

新加坡已踏上遠見的道路，以建立農業食品行業的能力和能力，以在 2030 年之前可持續地生產 30％的營養需求。這一雄心勃勃的目標包含在新加坡 2030 年綠色計劃中，旨在創造更具彈性的食品未來。

除了對環境的好處外，室內農業比傳統農業還提供了許多優勢。通過在受控的環境中垂直種植作物，Artisan Green 的室內農場將土地使用效率最大化，從而實現更高的作物產量，並減少對農藥和除草劑的需求。這種方法還可以消除土壤侵蝕和污染的風險，確保生產安全和營養的食物。

Artisan Green 的室內農場將配備西門子的尖端技術，包括：

WinCC V8 和 PM-Control 開發整體農場管理系統，包括配方控制系統，用於為個別作物選擇合適的栽培方案

Artisan Green 與西門子的合作，代表可持續食品生產領域的重大進步。通過結合兩家公司的專業知識和資源，這項合作準備加速在新加坡採用室內農業。Artisan Green 與西門子一起重塑農業的未來，為未來世代創造更明亮、更可持續的食品環境。