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古斯塔沃·古斯托

餐厅质量上乘的披萨,适合家庭使用 — 古斯塔沃·古斯托(Gustavo Gusto)的这一主张需要激情、承诺和意愿,不断改进不断开发、现代化和数字支持的流程,以使每天都离愿景更近一步。

灯塔项目

古斯塔沃·古斯托的披萨制作

古斯塔沃·古斯托和西门子密切合作已有一段时间了,以持续实现披萨生产的数字化。对质量、现代性和功能性的要求需要一种既灵活又面向未来的解决方案。Siemens Building X 平台是一个模块化、基于云的开放式解决方案,具有人工智能应用、高连接性和集成网络安全,正在对位于上巴伐利亚州格雷茨里德的生产设施进行全面现代化改造。结果是一个促进智能流程和数字化进步的灯塔项目。

Pic Christoph Schramm
随着我们在格雷茨里德和阿特恩生产设施的数字化,我们正在朝着效率、透明度和未来可行性迈出重要一步。这个联合灯塔项目展示了对质量和智能技术的热情如何齐头并进,以优化流程并为我们的员工提供尽可能好的支持。“
克里斯托夫·施拉姆, 创始人兼董事总经理, Gustavo Gusto GmbH & Co.千克

挑战

Gustavo Gusto一直在寻找一种数字化解决方案,以简化维护和维修流程,更快地培训员工,并提高未来的空间和工厂规划效率,同时不会因现场预约或测量而中断正在进行的运营。

解决方案

使用点云和 360° 全景的高分辨率三维扫描,生产设施实现了逼真的数字化。在 Building X 360° Viewer 中,该团队现在可以随时在系统中虚拟移动、定义 POI 并进行精确测量,无需亲自到场。

优点

得益于生产设施的数字测绘,古斯塔沃·古斯托的效率大大提高。Building X 360° Viewer 可以加快维护和维修流程,因为员工可以更快地调整自己的方向,随时进行数字测量。新同事可以虚拟地提前了解该系统,这使入职变得明显容易。同时,逼真的三维表现为空间和工厂规划以及多家工厂的跨站点视图开辟了新的可能性,而不会影响生产运营。差旅费用也可以降低,实现全面数字建筑控制的步骤正在进行中。因此,古斯塔沃·古斯托在西门子身边,一直专注于数字现代性和长期可持续性。

古斯塔沃·古斯托的披萨。

规划、维护和培训方面的支持

不受干扰地提高效率

强大的连接和集成的网络安全

通过实施 Building X,我们可以虚拟地制图、测量和控制生产流程,而不会中断正在进行的运营。这为培训、维护和未来的扩展开辟了全新的可能性。与西门子的合作使我们能够将创新直接付诸实践,并使我们的生产经得起未来考验。“
Günter Nisseleit, 工业工程主管, Gustavo Gusto GmbH & Co.千克