Sinebrychoff виробляє Coca-Cola тепер ефективніше

Технологія Siemens підтримує амбітні цілі енергозбереження пивоварні.

Автор: Пайві Лука

Фотографії: Каспер Гарам

ВИКЛИК

Sinebrychoff знадобився інструменту, який дозволив би співробітникам контролювати споживання енергії пивоварні як комплексно, так і детально, легко та надійно в режимі реального часу.

РОЗЧИН

Хмарне рішення для платформи Building X (ISO 27001) та додаток Energy Manager (ISO 50001). Рішення підходить для всіх типів властивостей і інтегрується з системами управління технологічними процесами різних виробників.

ДОДАНА ВАРТІСТЬ

Загальний огляд різних вимірювань у режимі реального часу дозволяє керувати на основі даних. Масштабований. Економить час і зменшує помилки. Безпечне управління користувачами. Попередження про ненормальні результати вимірювань. Можливість прогнозування споживання.

Sinebrychoff - це не тільки найстаріша компанія з виробництва продуктів харчування та напоїв у Фінляндії, але й найстаріша пивоварня в Скандинавії. У 2021 році Sinebrychoff стала першою компанією в світі, яка виробляла Coca-Cola вуглецево нейтрально з використанням відновлюваної енергії.

«Нам вдалося досягти цілі вуглецевої нейтральності Carlsberg Group для викидів сфери 1 та 2 для пивоварні на 9 років раніше терміну», - каже бригадир Синбріхова Йоонас Макконен.

Крім того, кількість води, що використовується для напоїв Sinebrychoff, зменшилася більш ніж на 100 мільйонів літрів щорічно приблизно за десять років.

«Мета групи - спробувати зберегти всі природні ресурси», - каже COO Sinebrychoff Петрі Мікконен.

Image of two worker in the Sinbrychoff plant looking at equipment.

Sinebrychoff відновлює тепло від процесу пивоваріння з 2016 року. Закарія Кібона та Йоонас Макконен поруч теплові насоси, які беруть участь у рекуперації тепла.

Building X виявився стратегічним рішенням, яке приносить відчутну додану вартість для управління та майбутнього розвитку промислових об'єктів.

Оскарі Маннінен

Всі системи та пристрої на одній платформі Building X

Влітку 2025 року компанія Sinebrychoff впровадила рішення платформи Building X від Siemens в рамках цифровізації енергоефективності та обслуговування своїх промислових об'єктів.

«Building X принесла значні поліпшення як операційної ефективності, так і прозорості в управлінні нерухомістю», - говорить експерт з автоматизації Sinebrychoff Оскарі Маннінен.

Спочатку дані, пов'язані з автоматизацією будівель та виробничими процесами, були окремими.

«Виробничі працівники не мали уявлення про загальну ситуацію на заводі. Інформація, пов'язана з енергоспоживанням, була розкидана по системі автоматизації будівель та інструменті аналітики застарілої системи управління процесами, яку міг редагувати лише одна людина. Отримання інформації вимагало ручного кодування, а аналітичні дисплеї були жорсткими. Аналізи частково проводилися вручну в Excel», - описує Ріїкка Сіссонен, менеджер з продажу цифрових рішень в Siemens.

Тепер система автоматизації та управління процесами будівлі та всі пристрої підключені до однієї платформи, що створює значну додану вартість для Sinebrychoff.

Image of a person working on a computer at Sunbrychoff.

Настроювані види, пропоновані платформою Building X та додатком Energy Manager, дозволяють побачити важливу інформацію з першого погляду.

СИНЕБРІХОФФ

Заснований У Фінляндії в 1819 році.
Частина Данської групи Carlsberg.
Складається з дві компанії: Oy Sinebrychoff Ab відповідає за маркетинг та продаж напоїв, а Sinebrychoff Supply Company Oy займається виробництвом та розповсюдженням продукції.
Виробляє пиво, сидри, довгі напої, безалкогольні напої, води та енергетичні напої.
Централізований пивоварні операції в Кераві.
Один забезпечення безпеки поставок заводів у Фінляндії.
Використовує тільки відновлювану енергію і виробляє свої півлітрові пластикові пляшки з переробленого пластику.
Маловідомий факт: вуглекислий газ, що утворюється під час бродіння пива, використовується після очищення для карбонату інших напоїв.

Додаток Energy Manager допомагає відстежувати вуглецевий слід

Існує кілька різних додатків, доступних для платформи Building X, залежно від потреб клієнта. Sinebrychoff першим впровадив додаток Energy Manager для моніторингу споживання енергії та Data Visualizer, який дозволяє налаштовувати перегляди.

«Energy Manager допоміг нам визначити значні можливості для економії енергії та уважно стежити за нашим вуглецевим слідом. Це суттєво підтримує цілі нашої компанії в галузі енергетики та сталого розвитку, одночасно покращуючи економічну ефективність та надійність виробничого середовища», - говорить Маннінен.

Додаток отримав похвалу від користувачів.

«Інтерфейс користувача сучасний і простий у використанні, він забезпечує дані в режимі реального часу про енергоспоживання об'єктів, умови в приміщенні та потреби в обслуговуванні. Це дозволяє нам швидко реагувати на відхилення та оптимізувати наші операції на основі даних».

Рішення для платформи Building X підходить для всіх типів об'єктів і може бути інтегровано в будь-яку систему управління процесом. Синебріхофф використовує систему Honeywell. Інсталятор автоматики Закарія Кібона та бригадир Йоонас Макконен.

Стратегічне рішення для управління промисловою власністю

Впровадження рішення платформи Building X є продовженням довгострокової співпраці між Sinebrychoff і Siemens. На додаток до Building X, Sinebrychoff використовує рішення Siemens для автоматизації будівель Desigo, систему зарядки електромобілів, віртуальну електростанцію та систему накопичення енергії в Кераві. Компанія також використовувала гнучкі рішення фінансування від ДФС (Siemens Financial Services).

«Вкотре співпраця з Siemens була дуже професійною. Впровадження платформи пройшло за планом, а експертна підтримка Siemens також була доступна на етапі експлуатації», - каже Маннінен.

Тепер Sinebrychoff має гарне загальне уявлення про цифрову готовність своїх об'єктів та можливість вдосконалити свою діяльність, щоб бути ще більш екологічною.

«Building X виявився стратегічним рішенням, яке приносить конкретну додану вартість в управління промисловими об'єктами та майбутній забудову», - говорить Маннінен.

«Ця співпраця довела, що стійкість та підвищення ефективності бізнесу можуть йти рука об руку», - додає Сіссонен.

Відкрийте для себе рішення платформи Building X та забронюйте безкоштовну демонстрацію

Спільна мета Carlsberg Group - зменшити вуглецевий слід, нестійке землеробство, відходи води та упаковки, безвідповідальне пиття та нещасні випадки на виробництві.