
Endonezya, Fildişi Sahili ve Gana'dan sonra üçüncü sırada yer alan dünyanın en büyük kakao üreticilerinden biridir. Ada ülkesinin çeşitli iklimi ve toprağı, benzersiz, zengin tatlara sahip yüksek kaliteli kakao çeşitleri verir. Potansiyelle dolu olmasına rağmen, endüstri teknoloji ve altyapı eksikliği, düşük üretkenlik, kalite sorunları ve istikrarlı fiyatlarla yüksek kaliteli pazarlara sınırlı erişimden muzdariptir.
Kakao Öğretim ve Öğrenme Endüstrisi (CTLI), Batang, Java'da Universitas Gadjah Mada (UGM) tarafından yönetilen devlet destekli bir kuruluştur. UGM CTLI Genel Müdürü Nur Muhib, amacının “çiftçilere eğitim ve teknolojiye erişim sağlayarak, daha iyi ve daha istikrarlı bir ağ geliştirerek ve uluslararası pazarlarla uyumlu sertifikasyon ve kalite standartları oluşturarak” Endonezya kakao endüstrisini ileriye taşımak olduğunu açıklıyor.


