Bryggningstradition möter modernitet
Sedan 1887 brygger och producerar familjebryggeriet Maisel Brothers i Bayreuth bland annat veteölspecialiteten Maisel's Weisse eller de moderna ölspecialiteterna Maisel & Friends. Bryggeriet Maisel & Friends förvandlar hantverket till en upplevelse. I ”Liebesbier Restaurant” finns mer än 80 öl från flaskan och 21 från fatet, plus rätter tillagade med regionala ingredienser. Med ”Liebesbier Urban Art Hotel” har ett smart hotell skapats som kombinerar gamla byggnader med modern arkitektur. En speciell höjdpunkt: Alla 67 rum och utomhusområden designades individuellt av över 60 internationella gatukonstnärer från över 30 länder.
Anpassad efter särskilda behov
Redan från början fokuserade moderniseringskonceptet på byggnadernas olika användningsområden och de kulturminnesmärkta byggnadernas strukturella egenskaper. De potentiella brand- och explosionsriskerna vid bearbetning av mycket brandfarliga material, såsom alkohol och kaffepulver, var en särskild utmaning. Show-köket krävde också särskild övervakning på grund av den enorma värme- och ångutvecklingen. För ett heltäckande skydd av gäster, personal och värdefull teknikpark installerades därför Sintesos brandlarmsystem.
