Sinebrychoff producerar Coca-Cola nu mer effektivt

Siemens teknik stöder bryggeriets ambitiösa energibesparingsmål.

Författare: Päivi Lukka

Foton: Kasper Garam

UTMANING

Sinebrychoff behövde ett verktyg som skulle göra det möjligt för personalen att övervaka bryggeriets energiförbrukning både heltäckande och detaljerat, enkelt och säkert i realtid.

LÖSNING

Molnbaserad Building X platformslösning (ISO 27001) och Energy Manager-applikation (ISO 50001). Lösningen är lämplig för alla typer av fastigheter och integreras med processtyrningssystem från olika tillverkare.

MERVÄRDE

En helhetsbild av olika mätningar i realtid möjliggör databaserad hantering. Skalbar. Sparar tid och minskar fel. Säker användarhantering. Varningar för onormala mätresultat. Möjlighet att förutsäga konsumtion.

Sinebrychoff är inte bara Finlands äldsta livsmedels- och dryckesföretag utan också Nordens äldsta bryggeri. År 2021 blev Sinebrychoff det första företaget i världen att producera Coca-Cola koldioxidneutralt med förnybar energi.

”Vi lyckades nå Carlsbergkoncernens kolneutralitetsmål för scope 1 och scope 2 för bryggeriet nio år före schemat”, säger Sinebrychoffs förman Joonas Makkonen.

Dessutom har mängden vatten som används för Sinebrychoffs drycker minskat med mer än 100 miljoner liter årligen på cirka tio år.

”Gruppens mål är att försöka rädda alla naturresurser”, säger Sinebrychoffs COO Petri Mikkonen.

Image of two worker in the Sinbrychoff plant looking at equipment.

Sinebrychoff har återvunnit värme från sin bryggprocess sedan 2016. Zakaria Kibona och Joonas Makkonen bredvid värmepumparna som arbetar med värmeåtervinning.

Building X har visat sig vara en strategisk lösning som ger påtagligt mervärde till förvaltning och framtida utveckling av industrifastigheter.

Oskari Manninen

Alla system och enheter på samma Building X plattform

Sommaren 2025 implementerade Sinebrychoff Siemens Building X platformslösning som en del av digitaliseringen av energieffektivitet och underhåll av sina industrifastigheter.

”Building X har medfört betydande förbättringar av både driftseffektiviteten och transparensen i fastighetsförvaltningen”, säger Sinebrychoffs automationsexpert Oskari Manninen.

Inledningsvis var data relaterade till byggnadsautomation och produktionsprocesser separata.

Produktionsarbetarna hade ingen uppfattning om fabrikens övergripande situation. Informationen om energiförbrukning var spridd över byggnadsautomationssystemet och analysverktyget för det föråldrade processkontrollsystemet, som bara en person kunde redigera. För att hämta informationen krävdes manuell kodning och analysdisplayerna var styva. Analyserna gjordes delvis manuellt i Excel,” beskriver Riika Sissonen, Försäljningschef för Digital Solutions på Siemens.

Nu är byggnadsautomations- och processstyrningssystemet och alla enheter anslutna till samma plattform, vilket skapar betydande mervärde för Sinebrychoff.

Image of a person working on a computer at Sunbrychoff.

De anpassningsbara vyerna som erbjuds av Building X-plattformen och Energy Manager-applikationen gör att du kan se viktig information på ett ögonblick.

SINEBRYCHOFF

Grundades i Finland 1819.
Del från den danska Carlsbergkoncernen.
Består av Två företag: Oy Sinebrychoff Ab ansvarar för marknadsföring och försäljning av drycker och Sinebrychoff Supply Company Oy ansvarar för produktion och distribution av produkter.
Tillverkar öl, cider, långdrycker, läsk, vatten och energidrycker.
Centraliserad bryggverksamhet i Kerava.
Ett av försörjningstrygghetsanläggningarna i Finland.
Användningsområden Endast förnybar energi och tillverkar sina halvliters plastflaskor av återvunnen plast.
Lite känt faktum: koldioxiden som produceras under öljäsning används efter rening för att karbonera andra drycker.

Energy Manager-appen hjälper till att spåra koldioxidavtryck

Det finns flera olika appar tillgängliga för Building X-plattformen, beroende på kundens behov. Sinebrychoff var först med att implementera Energy Manager-appen för övervakning av energiförbrukningen och Data Visualizer, som möjliggör anpassade vyer.

” Energy Manager har hjälpt oss att identifiera betydande möjligheter att spara energi och noggrant övervaka vårt koldioxidavtryck. Detta stöder starkt vårt företags energi- och hållbarhetsmål — samtidigt som kostnadseffektiviteten och produktionsmiljöns tillförlitlighet förbättras”, säger Manninen.

Appen har fått beröm från användare.

” Användargränssnittet är modernt och enkelt att använda och det ger realtidsdata om fastigheternas energiförbrukning, inomhusförhållanden och underhållsbehov. Det gör att vi snabbt kan reagera på avvikelser och optimera vår verksamhet baserat på data.

Building X platformslösningen lämpar sig för alla typer av fastigheter och kan integreras i alla processstyrsystem. Sinebrychoff använder ett Honeywell-system. Automationsinstallatör Zakaria Kibona och förman Joonas Makkonen.

Strategisk lösning för industriell fastighetsförvaltning

Implementeringen av Building X platformslösningen är en fortsättning på det långsiktiga samarbetet mellan Sinebrychoff och Siemens. Förutom Building X använder Sinebrychoff Siemens Desigo byggnadsautomationslösning, ett laddningssystem för elbilar, ett virtuellt kraftverk och ett energilagringssystem i Kerava. Bolaget har även utnyttjat flexibla finansieringslösningar från SFS (Siemens Financial Services).

— Återigen har samarbetet med Siemens varit mycket professionellt. Implementeringen av plattformen gick enligt plan och Siemens expertstöd har också varit tillgängligt under driftsfasen, säger Manninen.

Nu har Sinebrychoff en god helhetsbild av fastigheternas digitala beredskap och möjligheten att förfina sin verksamhet till att bli ännu mer miljövänlig.

” Building X har visat sig vara en strategisk lösning som ger konkret mervärde till förvaltningen av industrifastigheter och framtida utveckling”, säger Manninen.

— Samarbetet har visat att hållbarhet och effektivisering av verksamheten kan gå hand i hand, tillägger Sissonen.

Upptäck Building X platformslösningen och boka en kostnadsfri demo

Carlsbergkoncernens gemensamma mål är att minska koldioxidavtrycket, ohållbart jordbruk, vatten- och förpackningsavfall, ansvarslöst drickande och arbetsolyckor.