Hranjenje preko 8 milijardi ljudi je najveće dostignuće naše vrste. Ali to košta 9,7 milijardi tona gasova sa efektom staklene bašte. Kako se Simcenter može koristiti za projektovanje budućnosti sa niskim udjelom ugljenika za hranjenje planete na održiv način?
Ako biste tokom cele godine jeli samo jedan hamburger dnevno, samo meso bi iznosilo oko tonu emisije gasova staklene bašte, što je oko 20% onoga što je dozvoljeno za „održivi način života od 5 tona“.
Sastojci | Ugljenični otisak |
|---|---|
Lepinja (40g) | 47g CO <sub>2 e</sub> |
Salata (20g) | 28g CO <sub>2 e</sub> |
Sir (20g) | 270g CO <sub>2 e</sub> |
Govedina (108g) | <sub>2840g CO 2 e</sub> |
Začini (40g) | 50g CO <sub>2 e</sub> |
87% emisije gasova staklene bašte iz hamburgera dolazi iz govedine. Saznajte kako simulacija pomaže u dizajniranju hamburgera budućnosti bez okrutnosti, sa niskim sadržajem ugljenika, uzgojenog u laboratoriji.
Transport je danas sigurniji, brži i pokriva više udaljenosti nego ikad ranije, zahvaljujući mehanizaciji koju su omogućila fosilna goriva i industrijska revolucija.
