Sustainability ispunjava profitabilnost švajcarskih hotela

Sustainability i profitabilnost se međusobno ne isključuju

Svetski ekonomski forum, koji se ponovo održao u Davosu od 22. do 26. maja 2022. godine, nakon prekida vezanog za pandemiju, događaj je sa međunarodnom privlačnošću. Takve prilike su izuzetno važne za hotelijersku industriju u Graubündenu i širom Švajcarske. Da bi bili uspešni i u budućnosti, vrijedno je da se hotelski operateri fokusiraju ne samo na turističke i gastronomske aspekte

Otkazivanje brojnih događaja tokom pandemije teško je pogodilo hotelsku industriju širom Švajcarske. Svetski ekonomski forum (VEF) u Davosu služi kao primer, jer stvara veliki broj noćenja u normalnim vremenima. Nekoliko hiljada gostiju iz celog sveta i povezana medijska pokrivenost, koja je predstavila ime Davos i pejzaž Graubünden u najboljem svetlu, teško je nedostajalo. Sada su, međutim, izgledi za budućnost ponovo pozitivniji: zbog pandemije, događaj koji se tradicionalno održava u januaru nije otkazan 2022. godine, već je odložen za kraj maja - ove godine je učestvovalo oko 2.500 ljudi. Na televiziji i novinama potencijalni gosti iz celog sveta mogli su da vide slike koje pokazuju da je destinacija Graubünden, a sa njom i cela Švajcarska, vredna putovanja i u proleće i leto.

Impresivne brojke

HotellerijaSuisse, industrijsko udruženje, posebno je zadovoljno takvim pozitivnim porukama. Udruženje, osnovano 1882. godine, vidi sebe kao snažan glas smeštajne industrije u Švajcarskoj. I s dobrim razlogom: Njegovih približno 3.000 članova čini oko 50 procenata svih hotela u Švajcarskoj i oni su odgovorni za 80 odsto svih noćenja. Udruženje je takođe uticajno u kantonu Graubünden: Hotelska industrija Graubünden sa svojih skoro 700 hotela nudi više od 10.000 radnih mesta i generiše godišnju bruto dodanu vrednost od 560 miliona franaka. Samo VEF u Davosu generiše godišnju dodanu vrednost od oko 60 miliona franaka prema studija HSG St. Gallen.

Sada kada turisti ponovo putuju i održavaju se događaji, gledanje u budućnost je još važnije, posebno zato što mnogi gosti sve veću pažnju posvećuju ekološkim aspektima i održivosti. Ovaj pogled nije ograničen samo na putovanja i hranu, već i na način na koji hoteli upravljaju svojim poslovanjem i poslovnim procesima. Pod ovom premisom, efikasno i ekonomično hotelsko poslovanje postalo je od vitalnog značaja za većinu ustanova. Ne samo iz razloga imidža, već i iz razloga profitabilnosti, odgovorni žele da obezbede hotelske operacije koje su što efikasnije i ekološki prihvatljivije.

Upravo ovde Siemens može pomoći. Zahvaljujući sporazumu o partnerstvu potpisanom početkom maja 2022. godine, ustanove povezane sa HotellerieSuisse mogu imati koristi od Siemensovog znanja u oblasti građevinske i energetske tehnologije. Zainteresovani hotelski operateri optimalno podržavaju i savetuju naši stručnjaci u potrazi za inovativnim i održivim rešenjima.

Prvi hoteli su već mogli da imaju koristi od toga. Na primer, hotel u Bernskom Oberlandu može smanjiti godišnju emisiju CO2 za 719 tona zahvaljujući Siemensovim „Uslugama energije i performansi“. Još jedan element Siemensove ponude je takozvana garancija performansi. Siemens garantuje kupcu efikasnost, a time i efikasnost nove proizvodnje toplote bez CO2 u narednih deset godina.

Samit ugostiteljstva u Cirih-Oerlikonu

Zainteresovani hotelijeri imali su još jednu priliku za razmenu znanja i upoznavanje Siemensovih usluga 1. i 2. juna 2022. Na samitu ugostiteljstva HotellerieSuisse u Cirich-Oerlikonu, učesnici su dobili zanimljive osnovne informacije. Na panel diskusiji „Zeleno i pametno ugostiteljstvo“, Jirg Herzog, šef države SI u Švajcarskoj, predstavio je Siemensov sveobuhvatni portfelj rešenja i kroz konkretne primere pokazao da su dobro utemeljena tehnička analiza i ulaganja u tehničku infrastrukturu vredni hotelskim operaterima.