Samo onoliko vazduha koliko je potrebno
Specijalistička klinika Johannesbad u Bad Fussingu odlučila se za inovativni sistem kontrole protoka vazduha u kuhinji kompanije Siemens za svoj novi sistem ventilacije kuhinje, čime se štedi mnogo energije i novca.
Uživajte u čistom vazduhu i uštedite energiju u isto vreme
Zdravlje i dobrobit gostiju ciljevi su Johannesbad grupe, koja je osnovana 1960. godine. Na devet lokacija u Nemačkoj i Austriji, porodična kompanija upravlja modernim klinikama, domovima zdravlja, hotelima i tehničkim školama sa više od 2.000 zaposlenih. Grupa se zalaže za održivo korišćenje resursa i sada želi da iskoristi ekonomske prednosti optimizacije energije svojih brojnih svojstava.
Izazov
Ako volite da pečete, pržite i pržite, cenit ćete dobru ventilaciju. Ovo je još više tačno za komercijalne kuhinje sa velikim prometom vazduha. Na specijalističkoj klinici Johannesbad u Bad Fussingu ventilacija je trajala ceo dan, iako zapravo nije potrebna sve vreme. Kontinuirani rad stvara ogromne troškove za električnu energiju, grejanje i hlađenje. Novi sistem kontrole ventilacije orijentisan na potražnju namenjen je povećanju energetske efikasnosti - bez ugrožavanja razmene vazduha.
Rešenje
Novi sistem ventilacije kuhinje kontroliše se pomoću Siemens Kitchen Air Flov. Inovativna kontrola ventilacije prilagođava protok vazduha trenutnim uslovima u kuhinji. Što je više rada, sistem radi jače - efikasno i u skladu sa potražnjom. Princip je jednostavan: kuvanje proizvodi različite čestice, na primer iz masti. Snažan senzor meri koncentraciju ovih čestica u vazduhu i prenosi rezultat merenja u kontrolni sistem kao kontinuirani signal. Reguliše kapacitet ventilacije na isti način kao i stvarni rad kuhinje.
Korist
Kuhinjski protok vazduha čini sistem ventilacije kuhinje u specijalističkoj klinici Johannesbad u Bad Fussingu znatno energetski efikasnijim i ekonomičnijim - bez ugrožavanja performansi. Da bi to postigao, Kichen Air Flov kombinuje inovativnu tehnologiju merenja sa modernom tehnologijom upravljanja i smanjuje potrošnju energije za više od 60 procenata. To znači da se sistem isplati nakon samo godinu dana.
Ovom optimizacijom uspeli smo da smanjimo potrošnju električne energije za više od 60 procenata.
Nova kontrola ventilacije značajno smanjuje potrošnju energije
Optimalna integracija u postojeće sisteme
Kuhinjski protok vazduha je integrisan u postojeći ventilacioni sistem, povećava energetsku efikasnost i značajno smanjuje emisiju CO2.
Senzor otkriva gustinu čestica
Snažan senzor meri gustinu čestica u vazduhu nastalih tokom kuvanja i neprekidno prenosi rezultate na regulator.
Protok vazduha u kuhinji: ventilacija kontrolisana potražnjom
U zavisnosti od rada kuhinje, sistem za kontrolu protoka vazduha u kuhinji reguliše protok zapremine vazduha i smanjuje potrošnju energije za više od 60 procenata.
Tanki troškovi umesto gustog vazduha
Novi sistem kontrole sistema zasnovan na potrebama doprinosi konceptu održivog rada i plaća se u roku od godinu dana.
Možda će vas takođe zanimati
Building Services
Građevinske usluge pomažu vam da izvučete više iz svoje zgrade. Podaci o izgradnji omogućavaju vam da poboljšate svoje građevinske operacije.
Zaštita od požara
Zaštita ljudi, imovine i zgrada - 24 sata dnevno, 365 dana u godini. Sa tehnologijama zasnovanim na oblaku i našim dugogodišnjim iskustvom u oblasti zaštite od požara.
Bezbednost
Bezbednosna rešenja ne samo da pomažu u zaštiti vaše zgrade i njenih korisnika, već i stvaraju dodatnu vrednost za vašu kompaniju.
Automatizacija i kontrola zgrada
Naš sveobuhvatni portfolio sistema za automatizaciju zgrada omogućava nam da prilagodimo rešenja specifičnim zahtevima svakog projekta. Otvorenost i fleksibilnost su osnovni principi koji stoje iza svih naših sistema.