Referenca

Gustavo Gusto

Pica u pravom restoranskom kvalitetu za dom — ova tvrdnja Gustava Gusto zahteva strast, posvećenost i spremnost da se neprestano poboljšavaju procesi koji se kontinuirano razvijaju, modernizuju i digitalno podržavaju kako bi se svaki dan približili viziji.

Preuzmite letak

Projekat svetionika

Proizvodnja pica u Gustavo Gusto

Gustavo Gusto i Siemens već neko vreme blisko sarađuju na doslednoj digitalizaciji proizvodnje pica. Zahtevi za kvalitetom, modernošću i funkcionalnošću zahtevaju rešenje koje je jednako otporno na budućnost koliko i fleksibilno. Uz Siemens Building Ks platformu - modularno, zasnovano na oblaku i otvoreno rešenje sa aplikacijama koje omogućavaju AI, visokom povezanošću i integrisanom sajber sigurnošću - proizvodni pogon u Geretsriedu, Gornja Bavarska, sveobuhvatno se modernizuje. Rezultat je projekat svetionika za pametne procese i digitalni napredak.

Digitalizacijom naših proizvodnih pogona u Geretsriedu i Arternu, preduzimamo važan korak ka efikasnosti, transparentnosti i budućoj održivosti. Ovaj zajednički projekat svetionika pokazuje kako strast prema kvalitetnim i pametnim tehnologijama ide ruku pod ruku kako bi se optimizovali procesi i pružili našim zaposlenima najbolja moguća podrška. „

Christoph Schramm, Osnivač i generalni direktor, Gustavo Gusto GmbH & Co. KG

Izazov

Gustavo Gusto je tražio digitalno rešenje za pojednostavljivanje procesa održavanja i popravke, bržu obuku zaposlenih i efikasnije planiranje prostora i fabrike - bez ometanja tekućih operacija sastancima ili merenjima na licu mesta.

Rešenje

Korišćenjem 3D skeniranja tačkastih oblaka visoke rezolucije i 360° panorama, proizvodni pogon je fotorealno digitalizovan. U Building X 360° Viever, tim je sada mogao virtuelno da se kreće kroz sistem, definiše POI i vrši precizna merenja - u bilo koje vreme i bez fizičkog prisustva.

Korist

Zahvaljujući digitalnom mapiranju svojih proizvodnih pogona, Gustavo Gusto je postao mnogo efikasniji. Building Ks 360° Viewer omogućava ubrzanje procesa održavanja i popravke, jer se zaposleni mogu brže orijentisati i izvršiti digitalna merenja u bilo kom trenutku. Nove kolege upoznaju sistem praktično unapred, što olakšava ulazak. Istovremeno, fotorealističan 3D prikaz otvara nove mogućnosti za planiranje prostora i fabrike, kao i za prikaz nekoliko postrojenja na više lokacija - bez uticaja na proizvodne operacije. Putni troškovi se takođe mogu smanjiti, a korak ka sveobuhvatnoj digitalnoj kontroli zgrada je u toku. Sa Siemensom na svojoj strani, Gustavo Gusto se stoga dosledno fokusira na digitalnu modernost i dugoročnu održivost.

Podrška u planiranju, održavanju i training

Povećana efikasnost bez smetnji

Snažna povezanost i integrisana sajber bezbednost

Implementacijom Building X Ks možemo virtuelno mapirati, meriti i kontrolisati naše proizvodne procese - bez prekida tekućih operacija. Ovo otvara potpuno nove mogućnosti za training, održavanje i buduća proširenja. Saradnja sa Siemensom omogućava nam da inovacije sprovedemo direktno u praksu i da svoju proizvodnju obezbedimo u budućnosti. „

Gunter Nisseleit, Šef industrijskog inženjerstva, Gustavo Gusto GmbH & Co. KG