Greentech koristi najnoviju tehnologiju automatizacije

Ideja za GreenTech je rođena

Kada je Dmitrij Lipovskij želeo da istraži nove mogućnosti za svoju kompaniju, rodila se ideja za Greentech.

„Bio sam u poslu sa tehničkim kontejnerima i imao sam ideju da dodam vrednost rešenjima koja isporučujemo: šta još možemo učiniti da stavimo u kontejner?“ kaže Lipovskij, sada izvršni direktor GreenTecha. „A onda sam, skoro slučajno, naišao na vertikalnu poljoprivredu i pomislio sam: „Ovo je zanimljivo.“

Razgovarao je o ovoj ideji sa bivšim kolegom Milanom Součekom i zajedno su odlučili da deluju po njoj. Oboje potiču iz mašinskog i elektrotehničkog okruženja i videli su potencijal ideje, ali im je bila potrebna dodatna stručnost sa poljoprivredne strane poslovanja.

Još jedna srećna nesreća dogodila se kada je Lipovskij stupio u kontakt sa Karolinom Pumprlovom, koja je osnovala prvu urbanu farmu u Pragu i pionir je vertikalne poljoprivrede i hidroponike u Češkoj Republici.

Zajedno su tri stručnjaka stvorila GreenTech sa ciljem da obezbede visokokvalitetne, potpuno funkcionalne mobilne hidroponske farme. Samo godinu dana kasnije, prvi poljoprivredni kontejner instaliran je na tržištu Manifesta u Pragu.

Prava tehnologija za rast

Hidroponika se dugi niz godina koristi kao metoda poljoprivrede na komercijalnim farmama i plastenicima. Ali postojao je veliki jaz u pogledu tehnologije i upotrebljivosti između ovih komercijalnih instalacija i onoga što je bilo dostupno u segmentu mobilne poljoprivrede.

GreenTech je želeo da zatvori ovaj jaz rešenjem industrijskog kvaliteta koje bi ponudilo isti nivo kvaliteta, usluga i mogućnosti kao i najsavremeniji industrijski sistemi, uključujući visokokvalitetni sistem automatizacije, kaže Souček, sada GreenTech-ov CTO.

Biljke se uzgajaju u hidroponskim gredicama bez zemlje, što pomaže biljkama da optimalno iskoriste hranljive materije i smanjuje potrošnju vode do 90% u poređenju sa poljskom poljoprivredom.

„Radili smo sa Siemensom na identifikaciji optimalnog rešenja za povezivanje sa različitim senzorima i sistemima za kontrolu osvetljenja i cirkulaciju vode“, dodaje Souček. „Štaviše, želeli smo da možemo daljinski pristupiti sistemima automatizacije. I na kraju, trebalo nam je prilagođeno i intuitivno rešenje za rad farme.

„Takođe nudimo paket usluga zajedno sa vertikalnom farmom, pri čemu se brinemo o celokupnoj poljoprivrednoj operaciji, a to se radi putem daljinske veze sa sistemom automatizacije.

„Ovo poslovanje zasnovano na podacima dodaje vrednost našim poljoprivrednim rešenjima na dva načina: možemo podržati naše kupce da budu sigurni da su njihovi usevi zdravi i uspešni, a naše rešenje možemo optimizovati u smislu njegovog energetskog i resursa.“

Integrisano rešenje za automatizaciju i rad

Trenutno GreenTech nudi dve vrste vertikalnih farmi:

• GreenBok je smešten u standardnom kontejneru od 40HC i može proizvesti do 3.200 glava zelene salate mesečno.

• Urbinio je dizajniran za unutrašnju upotrebu i u osnovi je manja verzija GreenBok-a, ali bez kontejnera.

Oboje koriste isto rešenje za automatizaciju: kompaktan SIMATIC S7-1200 PLC kontroliše hidroponski sistem, uključujući ventilaciju, temperaturu, osvetljenje, kao i pH i provodljivost hranljivog rastvora.

Preko a 10-inčni SIMATIC HMI objedinjeni komforni panel, korisnici mogu pratiti farmu, prilagođavati pojedinačne parametre i odabrati odgovarajuće programe za kultivisane biljke.

Farma je povezana sa rešenjem za daljinsko praćenje i kontrolu zasnovano na SIMATIC WinCC Unified, koji omogućava rad GreenTech-a, kao i nadgledanje i kontrolu preko bilo kog mobilnog uređaja koji ima veb pregledač na sebi.

Visok stepen integracije koji nudi Siemens rešenje učinio je implementaciju sistema automatizacije i upravljanja jednostavnom, kaže Souček. „Sa TIA Portal, mogli bismo pristupiti svim sistemima i funkcijama u jednom softveru, što je veoma zgodno i vrlo jednostavno za upotrebu „, dodaje on. „Ono što mi se posebno dopalo je odlična dokumentacija i podrška koju dobijate sa Siemens sistemima - ili bilo koji izazov koji smo imali, postojalo je rešenje u mrežnoj podršci.“

Od lokalnih proizvoda do veće slike

Nakon uspešnog lansiranja GreenBok-a u Pragu, GreenTech je ušao na svetsku scenu, predstavivši svoje rešenje na Vorld Ekpo 2022, koji je održan u Dubaiju.

Njegov uticaj je bio širok. Urbinio sistem, predstavljen na Ekpo-u, ostaće u Dubaiju gde će uzgajati sveže lokalno povrće za goste hotela.

Razvoj poput ovog pomaže da pokaže gde se luksuz postojanja zatvorene farme ukršta sa globalnim izazovima, kaže Pumprlova, CGO kompanije Greentech. Pumprlova je odgovorna za Odeljenje za uzgoj, koja se bavi poljoprivrednim aspektom vertikalnih farmi. „Ljudi gledaju na poljsku poljoprivredu i misle da je ovo najbolji način za proizvodnju hrane“, kaže ona. „Ali to nije uvek tačno.“

Globalno, mnogi regioni nisu pogodni za poljoprivredu, a klimatske promene i degradacija tla pogoršaće tu stvarnost. Praksa navodnjavanja često nije održiva, a pokvarljiva hrana se transportuje na velike udaljenosti, sa velikim otiskom CO₂, što rezultira otpadom. Hidroponske farme mogu proizvesti više po hektaru koristeći do 90% manje vode i 70% manje đubriva u poređenju sa poljskom poljoprivredom, a njihovi proizvodi često imaju i veći sadržaj hranljivih materija.

Sve ovo je od vitalnog značaja. Predviđanja Ujedinjenih nacija upozoravaju da se proizvodnja hrane mora povećati za 70% do 2050. godine kako bi se nahranio svet.

„GreenTech kontejneri nude rešenje koje omogućava uzgoj useva bilo kada, bilo gde, u gradu ili u pustinji“, kaže Pumprlova. „Dakle, iako je naše malo rešenje, ono je i dalje deo ove veoma velike slike postizanja ciljeva održivog razvoja Ujedinjenih nacija odgovorne potrošnje i proizvodnje, zdravlja i blagostanja i nulte gladi.“

Kako to funkcioniše: GreenTech rešenje za mobilnu poljoprivredu

GreenTech mobilni poljoprivredni sistemi koriste vertikalne hidroponske sisteme uzgoja. Rastuće gredice raspoređene su u vertikalno naslagane slojeve, gde se biljke uzgajaju bez zemlje u hranljivom rastvoru koji kontinuirano cirkuliše kroz korenje.

Kako se usevi ponovo uzgajaju u kontrolisanom okruženju sa optimalnom temperaturom, vlažnošću, osvetljenjem i hranljivim materijama, biljke će rasti mnogo brže, omogućavajući ponovljenu berbu tokom cele godine. Štaviše, usevi su obično zdraviji kao rezultat toga što se ne tretiraju herbicidima ili pesticidima.