Skip to main content
Ta stran je prikazana z avtomatskim prevajanjem. Namesto tega glej v angleščini?

Sinebrychoff proizvaja Coca-Colo zdaj učinkoviteje

Siemens tehnologija podpira ambiciozne cilje varčevanja z energijo pivovarne.

Avtor: Päivi Lukka

Fotografije: Kasper Garam

IZZIV

Sinebrychoff je potreboval orodje, ki bi svojemu osebju omogočilo celovito in podrobno, enostavno in varno spremljanje porabe energije pivovarne v realnem času.

REŠITEV

Platformna rešitev Building X v oblaku (ISO 27001) in aplikacija Energy Manager (ISO 50001). Rešitev je primerna za vse vrste lastnosti in se integrira s sistemi za nadzor procesov različnih proizvajalcev.

DODANA VREDNOST

Celoten pogled na različne meritve v realnem času omogoča upravljanje, ki temelji na podatkih. Prilagodljivo. Prihrani čas in zmanjša napake. Varno upravljanje uporabnikov. Opozorila za nenormalne rezultate meritev. Možnost napovedovanja porabe.

Sinebrychoff ni le najstarejše podjetje za hrano in pijačo na Finskem, ampak tudi najstarejša pivovarna na Nordijskem. Leta 2021 je Sinebrychoff postal prvo podjetje na svetu, ki je Coca-Cola proizvajalo ogljično nevtralno z uporabo obnovljivih virov energije.

»Uspelo nam je doseči cilj ogljične nevtralnosti skupine Carlsberg za emisije obsega 1 in obsega 2 za pivovarno 9 let pred časom,« pravi poslovodja Sinebrychoffa Joonas Makkonen.

Poleg tega se je količina vode, porabljene za pijače Sinebrychoff, v približno desetih letih zmanjšala za več kot 100 milijonov litrov letno.

»Cilj skupine je poskušati prihraniti vse naravne vire,« pravi izvršni direktor Sinebrychoffa Petri Mikkonen.

Image of two worker in the Sinbrychoff plant looking at equipment.

Sinebrychoff od leta 2016 pridobiva toploto iz postopka pivovarstva. Zakaria Kibona in Joonas Makkonen poleg toplotnih črpalk, ki sodelujejo pri rekuperaciji toplote.

Building X se je izkazala kot strateška rešitev, ki prinaša oprijemljivo dodano vrednost upravljanju in prihodnjemu razvoju industrijskih nepremičnin.
Oskari Manninen

Vsi sistemi in naprave na isti Building X platform

Poleti 2025 je Sinebrychoff implementiral Siemensovo platformno rešitev Building X v okviru digitalizacije energetske učinkovitosti in vzdrževanja njihovih industrijskih objektov.

»Building X je prinesla pomembne izboljšave tako v operativni učinkovitosti kot preglednosti pri upravljanju nepremičnin,« pravi strokovnjak za avtomatizacijo Sinebrychoffa Oskari Manninen.

Sprva so bili podatki, povezani z avtomatizacijo stavb in proizvodnimi procesi, ločeni.

»Proizvodni delavci niso imeli pogleda na celotno stanje tovarne. Informacije, povezane s porabo energije, so bile razpršene po sistemu za avtomatizacijo stavb in analitičnem orodju zastarelega sistema za nadzor procesov, ki ga je lahko urejala le ena oseba. Pridobivanje informacij je zahtevalo ročno kodiranje, analitični prikazi pa so bili togi. Analize so bile delno opravljene ročno v Excelu, »opisuje Riikka Sissonen, vodja prodaje za digitalne Solutions pri Siemens.

Zdaj so sistem za avtomatizacijo stavb in nadzor procesov ter vse naprave povezane na isto platformo, kar ustvarja pomembno dodano vrednost za Sinebrychoff.

Image of a person working on a computer at Sunbrychoff.

Prilagodljivi pogledi, ki jih ponujata Building X platform in aplikacija Energy Manager, vam omogočajo, da si na prvi pogled ogledate bistvene informacije.

SINEBRYCHOFF

Ustanovljeno na Finskem leta 1819.
Del
Danske skupine Carlsberg.
Sestavljen je iz
dve podjetji: Oy Sinebrychoff Ab je odgovoren za trženje in prodajo pijač, Sinebrychoff Supply Company Oy pa se ukvarja s proizvodnjo in distribucijo izdelkov.
Proizvaja
piva, jabolk, dolge pijače, brezalkoholne pijače, vode in energijske pijače.
Centralizirano
pivovarstvo v Keravi.
Ena
varnosti dobavnih obratov na Finskem.
Uporaba
izključno iz obnovljivih virov energije in svoje pollitrske plastične steklenice proizvaja iz reciklirane plastike.
Malo znano dejstvo
: ogljikov dioksid, proizveden med fermentacijo piva, se po čiščenju uporablja za karboniranje drugih pijač.

Aplikacija Energy Manager pomaga spremljati ogljični odtis

Za platformo Building X je na voljo več različnih aplikacij, odvisno od potreb odjemalca. Sinebrychoff je prvi implementiral aplikacijo Energy Manager za spremljanje porabe energije in Data Visualizer, ki omogoča prilagojene poglede.

»Energy Manager nam je pomagal prepoznati pomembne priložnosti za varčevanje z energijo in natančno spremljati naš ogljični odtis. To močno podpira energetske in trajnostne cilje našega podjetja — hkrati pa izboljšuje stroškovno učinkovitost in zanesljivost proizvodnega okolja, »pravi Manninen.

Aplikacija je prejela pohvale uporabnikov.

»Uporabniški vmesnik je sodoben in enostaven za uporabo ter zagotavlja podatke v realnem času o porabi energije nepremičnin, pogojih v zaprtih prostorih in potrebah po vzdrževanju. To nam omogoča, da se hitro odzovemo na odstopanja in optimiziramo svoje poslovanje na podlagi podatkov.«

Image of two employees at Sinebrychoff.

Platformna rešitev Building X je primerna za vse vrste lastnosti in jo je mogoče integrirati v kateri koli sistem za nadzor procesov. Sinebrychoff uporablja sistem Honeywell. Monter avtomatizacije Zakaria Kibona in poslovodja Joonas Makkonen.

Strateška rešitev za upravljanje industrijske lastnine

Izvajanje rešitve Building X platform je nadaljevanje dolgoročnega sodelovanja med podjetjem Sinebrychoff in Siemens. Poleg Building X Sinebrychoff uporablja Siemensovo rešitev za avtomatizacijo stavb Desigo, sistem za polnjenje električnih avtomobilov, virtualno elektrarno in sistem za shranjevanje energije v Keravi. Podjetje je uporabilo tudi fleksibilne rešitve financiranja podjetja SFS (Siemens Financial Services).

»Ponovno je bilo sodelovanje s Siemensom zelo profesionalno. Izvajanje platforme je potekalo po načrtu, Siemensova strokovna podpora pa je bila na voljo tudi v fazi delovanja, »pravi Manninen.

Zdaj ima Sinebrychoff dober splošen pogled na digitalno pripravljenost svojih lastnosti in priložnost, da svoje delovanje izboljša, da bo še bolj okolju prijazno.

»Building X se je izkazala kot strateška rešitev, ki prinaša konkretno dodano vrednost upravljanju industrijskih nepremičnin in prihodnjem razvoju,« pravi Manninen.

»To sodelovanje je dokazalo, da lahko trajnost in izboljšanje poslovne učinkovitosti gresta z roko v roki,« dodaja Sissonen.

Odkrijte rešitev Building X platform in rezervirajte brezplačno predstavitev

Image of a wall at Sinebrychoff.

Skupni cilj skupine Carlsberg je zmanjšati ogljični odtis, netrajnostno kmetovanje, odpadno vodo in embalažo, neodgovorno pitje in poklicne nesreče.