Skip to main content
Táto stránka sa zobrazuje použitím automatického prekladu. Zobraziť namiesto toho v Angličtine?
Linka mliekarne so strojmi a zariadeniami, prípadne na prediktívnu údržbu.

Údržba podporovaná AI pre vysokú dostupnosť zariadení

Sachsenmilch, popredná európska mliekarenská spoločnosť, zvyšuje efektivitu vďaka prediktívnej údržbe Senseye. Jeho cloudová platforma AI/ML proaktívne analyzuje strojové zariadenia, čím zaisťuje vysokú dostupnosť, zníženú údržbu a výrazné úspory nákladov. Je prístupný celosvetovo a optimalizuje výkon.

Medzi malými ziskovými maržami, vysokými štandardmi kvality výrobkov, ktoré sa často podliehajú skaze, a úzkymi oknami údržby medzi výrobnými procesmi sa potravinársky a nápojový priemysel vyrovnáva s obrovskými výzvami vo výrobe. Tolerancia porúch je preto nízka. A dnes sa vo výrobe používa čoraz viac inteligentných, najmodernejších sieťových strojov, ktoré navzájom komunikujú a generujú dáta — údaje, ktoré je možné pomocou správneho softvérového riešenia využiť na optimalizáciu údržby.

Spoločnosť Sachsenmilch Leppersdorf GmbH bola založená pred 30 rokmi a spracováva približne 4,6 milióna litrov mlieka denne, čo zodpovedá 170 dodávkam nákladných automobilov. Pre udržanie tohto objemu je nevyhnutný bezproblémový výrobný proces 24/7. Preto sa spoločnosť rozhodla implementovať pilotný produkt na mieste v spolupráci so spoločnosťou Siemens Digital Enterprise Služby.

Senseye Predictive Maintenance je cenným doplnkom našich existujúcich procesov z hľadiska preventívnej údržby.
Roland Ziepel, Technický manažér, Sachsenmilch Leppersdorf GmbH

„Používame mimoriadne pestrú technológiu závodu, ale vďaka riešeniu Siemens môžeme reagovať skôr, ako sa problémy vyvinú. To výrazne znižuje výpadky výroby. Tiež sme odstránili fixné plány údržby: Namiesto toho sa riadime stavom závodu, čo nám tiež umožňuje znížiť náklady na údržbu.“ Jednou z najväčších výziev pri realizácii pilotného projektu bolo definovanie správnych údajov pre softvér. „Existuje toľko faktorov, ktoré zohrávajú úlohu, vrátane teploty, cyklov, frekvencií a oveľa viac,“ hovorí Ziepel.

Headshot of Roland Ziepel, Technical Manager at Sachsenmilch Leppersdorf GmbH
Dnes už môžeme povedať, že pilotný projekt Senseye Predictive Maintenance sa zaplatil sám za seba.
Roland Ziepel, Technický manažér, Sachsenmilch Leppersdorf GmbH

„Napríklad sme boli schopní naplánovať výmenu čerpadla, ktorá mala za následok oveľa kratší prestoj v porovnaní s neplánovanou poruchou čerpadla počas výroby. Samotná táto akcia - včasná identifikácia konca životnosti čerpadla - nám ušetrila peniaze v nízkych šiestich číslach, „hovorí Ziepel. Ďalší projekt sa už začína. V spolupráci so spoločnosťou Siemens plánuje spoločnosť Sachsenmilch integrovať Senseye Predictive Maintenance do svojho SAP Plant Maintenance (PM). Cieľom je, aby správy o údržbe od spoločnosti Senseye boli automaticky prijímané SAP PM, aby sa mohli zohľadniť pri generovaní úloh údržby. V budúcnosti bude tiež možné rozsiahlejšie používať Maintenance Copilot Senseye ako virtuálneho asistenta údržby, ktorý môže poskytnúť odporúčania podporované údajmi na opatrenia, keď sú potrebné údržbárske práce. Konsoliduje všetky odborné znalosti servisného tímu, ukladá všetky potrebné informácie o závodoch (vrátane príručky strojov) a zlepšuje spoluprácu v mliekarenstve.