Spoločnosť Greentech využíva najnovšie automatizačné technológie

Zrod myšlienky na GreenTech

Keď chcel Dmitrij Lipovskij preskúmať nové príležitosti pre svoju spoločnosť, zrodil sa nápad pre Greentech.

„Pôsobil som v oblasti technických kontajnerov a napadla mi myšlienka pridať hodnotu riešeniam, ktoré dodávame: čo iné by sme ešte mohli robiť, čo by sa zmestilo do kontajnera?“ hovorí Lipovskij, súčasný generálny riaditeľ spoločnosti GreenTech. „A potom som takmer náhodou narazil na vertikálne poľnohospodárstvo a pomyslel som si: ‚To je zaujímavé.

O tomto nápade diskutoval s bývalým kolegom Milanom Součekom a spoločne sa rozhodli ho zrealizovať. Obaja majú skúsenosti v oblasti strojárstva a elektrotechniky a videli v tomto nápade potenciál, no potrebovali ďalšie odborné znalosti z poľnohospodárskej stránky podnikania.

Ďalšia šťastná nehoda prišla, keď sa Lipovskij dostal do kontaktu s Karolínou Pumprlovou, ktorá založila prvú mestskú farmu v Prahe a je priekopníčkou vertikálneho poľnohospodárstva a hydropónie v Českej republike.

Spoločne títo traja odborníci založili spoločnosť GreenTech s cieľom poskytovať vysokokvalitné a plne funkčné mobilné hydroponické farmy. Už o rok neskôr bol na trhovisku Manifesto Market v Prahe inštalovaný prvý pestovateľský kontajner.

Správna technológia pre rast

Hydroponia sa ako metóda pestovania na komerčných farmách a v skleníkoch využíva už mnoho rokov. Medzi týmito komerčnými inštaláciami a tým, čo bolo k dispozícii v segmente mobilného poľnohospodárstva, však existovala značná priepasť v oblasti technológií a použiteľnosti.

GreenTech chcel túto medzeru vyplniť riešením na priemyselnej úrovni, ktoré by ponúkalo rovnakú úroveň kvality, služieb a možností ako špičkové priemyselné systémy vrátane vysokokvalitného automatizačného systému, hovorí Souček, súčasný technický riaditeľ (CTO) spoločnosti GreenTech.

Rastliny sa pestujú na hydroponických záhonoch bez pôdy, čo im pomáha optimálne využívať živiny a znižuje spotrebu vody až o 90 % v porovnaní s pestovaním na poli.

„Spolupracovali sme so spoločnosťou Siemens na identifikácii optimálneho riešenia na prepojenie s rôznymi senzormi, riadením osvetlenia a systémami cirkulácie vody,“ dodáva Souček. „Okrem toho sme chceli mať k automatizačným systémom vzdialený prístup. A napokon sme potrebovali používateľsky prívetivé a intuitívne riešenie na prevádzku farmy.“

„K vertikálnej farme ponúkame aj balík služieb, v rámci ktorého sa staráme o celú prevádzku pestovania, a to prostredníctvom vzdialeného pripojenia k automatizačnému systému."

„Toto podnikanie založené na údajoch prináša našim riešeniam pre poľnohospodárstvo pridanú hodnotu dvoma spôsobmi: môžeme podporovať našich zákazníkov, aby sme zaistili, že ich plodiny sú zdravé a prosperujú, a môžeme optimalizovať naše riešenie z hľadiska jeho energetickej stopy a spotreby zdrojov.“

Integrované riešenie pre automatizáciu a prevádzku

V súčasnosti GreenTech ponúka dva typy vertikálnych fariem:

• GreenBox je umiestnený v štandardnom kontajneri 40HC a dokáže vyprodukovať až 3 200 hlávok šalátu mesačne.

• Urbinio bol navrhnutý pre vnútorné použitie a je v podstate menšou verziou GreenBoxu, ale bez kontajnera.

Oba modely používajú rovnaké automatizačné riešenie: kompaktné SIMATIC S7-1200 PLC riadi hydroponický systém vrátane vetrania, teploty, osvetlenia, ako aj pH a vodivosti živného roztoku.

Prostredníctvom 10-palcového panela SIMATIC HMI Unified Comfort môžu používatelia monitorovať farmu, upravovať jednotlivé parametre a vyberať programy prislúchajúce konkrétnym pestovaným rastlinám.

Farma je pripojená k riešeniu na vzdialené monitorovanie a riadenie založenému na systéme SIMATIC WinCC Unified, čo umožňuje prevádzku zo strany spoločnosti GreenTech, ako aj monitorovanie a riadenie cez akékoľvek mobilné zariadenie s webovým prehliadačom.

Vysoký stupeň integrácie, ktorý ponúka riešenie od spoločnosti Siemens, zjednodušil implementáciu automatizačného a riadiaceho systému, hovorí Souček. „Vďaka TIA Portal, sme mali prístup ku všetkým systémom a funkciám v jednom softvéri, čo je veľmi praktické a jednoduché na používanie,“ dodáva. „Obzvlášť sa mi páčila vynikajúca dokumentácia a podpora, ktorú k systémom Siemens dostanete – na každú výzvu, ktorej sme čelili, sa v online podpore našlo riešenie.“

Od lokálnych produktov k širšiemu kontextu

Po úspešnom uvedení GreenBoxu v Prahe vstúpil GreenTech na svetovú scénu a predstavil svoje riešenie na svetovej výstave World Expo 2022 v Dubaji.

Dosah tohto riešenia je široký. Systém Urbinio vystavený na Expo zostane v Dubaji, kde bude slúžiť na pestovanie čerstvej lokálnej zeleniny pre hotelových hostí.

Takéto pokroky pomáhajú ukázať, kde sa luxus vlastnej vnútornej farmy stretáva s globálnymi výzvami, hovorí Pumprlová, riaditeľka pre rast (CGO) spoločnosti GreenTech. Pumprlová je zodpovedná za divíziu Grow, ktorá sa zaoberá poľnohospodárskym aspektom vertikálnych fariem. „Ľudia sa pozerajú na pestovanie na poliach a myslia si, že je to najlepší spôsob výroby potravín,“ hovorí. „To však nie je vždy pravda.“

V celosvetovom meradle mnohé regióny nie sú vhodné na poľnohospodárstvo a klimatické zmeny spolu s degradáciou pôdy túto skutočnosť ešte zhoršia. Metódy zavlažovania sú často neudržateľné a potraviny podliehajúce skaze sa prepravujú na veľké vzdialenosti s výraznou stopou CO₂, čo vedie k plytvaniu. Hydroponické farmy dokážu vyprodukovať viac na jednotku plochy pri spotrebe až o 90 % menej vody a o 70 % menej hnojív v porovnaní s pestovaním na poli a ich produkty majú často aj vyšší obsah živín.

To všetko je životne dôležité. Predpovede Organizácie Spojených národov varujú, že do roku 2050 sa výroba potravín musí zvýšiť o 70 %, aby bolo možné nasýtiť svet.

„Kontajnery GreenTech ponúkajú riešenie, ktoré umožňuje pestovať plodiny kedykoľvek a kdekoľvek – v meste aj na púšti,“ hovorí Pumprlová. „Takže hoci je naše riešenie malé, stále je súčasťou širšieho úsilia o dosiahnutie cieľov udržateľného rozvoja OSN v oblasti zodpovednej spotreby a výroby, zdravia a prosperity a nulového hladu.“

Ako to funguje: mobilné poľnohospodárske riešenie GreenTech

Mobilné poľnohospodárske systémy GreenTech využívajú vertikálne hydroponické pestovateľské systémy. Pestovateľské lôžka sú usporiadané vo vertikálne naukladaných vrstvách, v ktorých sa rastliny pestujú bez pôdy v živnom roztoku, ktorý nepretržite cirkuluje cez korene.

Keďže sa plodiny pestujú v kontrolovanom prostredí s optimálnou teplotou, vlhkosťou, osvetlením a živinami, rastliny rastú oveľa rýchlejšie, čo umožňuje opakovaný celoročný zber. Okrem toho sú plodiny zvyčajne zdravšie, pretože nie sú ošetrované herbicídmi ani pesticídmi.