Sinebrychoff теперь производит Coca-Cola более эффективно

Технология Siemens поддерживает амбициозные цели пивоваренного завода в области энергосбережения.

Автор: Пяйви Лукка

Фотографии: Каспер Гарам

Узнайте больше о Building X

ВЫЗОВ

Sinebrychoff нуждался в инструменте, который позволил бы сотрудникам компании всесторонне и детально контролировать энергопотребление пивоваренного завода, легко и безопасно в режиме реального времени.

РЕШЕНИЕ

Облачное платформенное решение Building X (ISO 27001) и приложение Energy Manager (ISO 50001). Решение подходит для всех типов объектов и интегрируется с системами управления технологическими процессами разных производителей.

ДОБАВЛЕННАЯ СТОИМОСТЬ

Общий обзор различных измерений в реальном времени обеспечивает управление на основе данных. Масштабируемый. Экономит время и уменьшает количество ошибок. Безопасное управление пользователями. Оповещения об аномальных результатах измерений. Возможность прогнозировать потребление.

Sinebrychoff — это не только старейшая компания по производству продуктов питания и напитков в Финляндии, но и старейшая пивоварня в Скандинавии. В 2021 году Sinebrychoff стала первой компанией в мире, производящей Coca-Cola с нулевым выбросом углерода с использованием возобновляемых источников энергии.

«Нам удалось достичь цели Carlsberg Group по углеродной нейтральности выбросов на пивоварне на 9 лет раньше запланированного срока», — говорит мастер Sinebrychoff Йоонас Макконен.

Кроме того, количество воды, используемой для напитков Sinebrychoff, уменьшилось более чем на 100 миллионов литров в год примерно за десять лет.

«Цель группы — попытаться сохранить все природные ресурсы», — говорит главный операционный директор Sinebrychoff Петри Микконен.

Image of two worker in the Sinbrychoff plant looking at equipment.

Sinebrychoff рекуперирует тепло, полученное в процессе пивоварения, с 2016 года. Закария Кибона и Йоонас Макконен рядом с тепловыми насосами, участвующими в рекуперации тепла.

Building X зарекомендовал себя как стратегическое решение, которое приносит ощутимую добавленную стоимость управлению и будущему развитию промышленных объектов.

Оскар Маннинен

Все системы и устройства на одной платформе Building X

Летом 2025 года компания Sinebrychoff внедрила решение Siemens Building X platform в рамках цифровизации энергоэффективности и обслуживания своих промышленных объектов.

«Building X значительно повысил операционную эффективность и прозрачность управления недвижимостью», — говорит эксперт Sinebrychoff по автоматизации. Оскар Маннинен.

Первоначально данные, связанные с автоматизацией зданий и производственными процессами, были разделены.

«Производственные рабочие не имели представления об общей ситуации на фабрике. Информация, связанная с потреблением энергии, была разбросана по системе автоматизации здания и аналитическому инструменту устаревшей системы управления технологическими процессами, которую мог редактировать только один человек. Для получения информации требовалось ручное кодирование, а аналитические дисплеи были жесткими. Анализ частично проводился вручную в Excel», — описывает Риикка Сиссонен, менеджер по продажам цифровых решений в Siemens.

Теперь система автоматизации и управления технологическими процессами здания и все устройства подключены к одной платформе, что создает значительную добавленную стоимость для Sinebrychoff.

Image of a person working on a computer at Sunbrychoff.

Настраиваемые представления, предлагаемые платформой Building X platform и приложением Energy Manager, позволяют мгновенно увидеть важную информацию.

СИНЕБРИХОФФ

Основан в Финляндии в 1819 году.
Часть датской группы Carlsberg.
Состоит из две компании: Oy Sinebrychoff Ab отвечает за маркетинг и продажу напитков, а Sinebrychoff Supply Company Oy занимается производством и распространением продуктов.
Производит пиво, сидр, лонг-дринки, безалкогольные напитки, вода и энергетические напитки.
Централизованное пивоваренное производство в Кераве.
Один безопасности снабжающих предприятий в Финляндии.
Использует использует только возобновляемые источники энергии и производит свои полулитровые пластиковые бутылки из переработанного пластика.
Малоизвестный факт: углекислый газ, образующийся при ферментации пива, используется после очистки для карбонизации других напитков.

Приложение Energy Manager помогает отслеживать выбросы углекислого газа

Для платформы Building X platform доступно несколько различных приложений в зависимости от потребностей клиента. Компания Sinebrychoff первой внедрила приложение Energy Manager для мониторинга энергопотребления и Data Visualizer, обеспечивающее персонализированные представления.

«Energy Manager помог нам определить значительные возможности для экономии энергии и внимательно отслеживать выбросы углекислого газа. Это в значительной степени способствует достижению целей нашей компании в области энергетики и устойчивого развития, одновременно повышая экономическую эффективность и надежность производственной среды», — говорит Маннинен.

Приложение получило высокую оценку пользователей.

«Пользовательский интерфейс современный и простой в использовании, он предоставляет данные об энергопотреблении объектов, состоянии помещений и потребностях в техническом обслуживании в режиме реального времени. Это позволяет нам быстро реагировать на отклонения и оптимизировать операции на основе данных».

Решение Building X platform подходит для всех типов объектов и может быть интегрировано в любую систему управления технологическими процессами. Синебрихофф использует систему Honeywell. Монтажник автоматики Закария Кибона и мастер Йоонас Макконен.

Стратегическое решение по управлению промышленной собственностью

Внедрение решения Building X platform является продолжением долгосрочного сотрудничества между Sinebrychoff и Siemens. Помимо Building X компания Sinebrychoff использует решение Siemens для автоматизации зданий Desigo, систему зарядки электромобилей, виртуальную электростанцию и систему хранения энергии в Кераве. Компания также использовала гибкие финансовые решения от SFS (Siemens Financial Services).

«Опять же, сотрудничество с Siemens было очень профессиональным. Внедрение платформы шло по плану, и экспертная поддержка Siemens была доступна и на этапе эксплуатации», — говорит Маннинен.

Теперь Sinebrychoff в целом имеет хорошее представление о цифровой готовности своих объектов и возможность усовершенствовать свою деятельность, чтобы сделать ее еще более экологичной.

«Building X зарекомендовал себя как стратегическое решение, которое приносит конкретную добавленную стоимость управлению промышленными объектами и будущему развитию», — говорит Маннинен.

«Это сотрудничество доказало, что устойчивое развитие и повышение эффективности бизнеса могут идти рука об руку», — добавляет Сиссонен.

Откройте для себя решение Building X platform и закажите бесплатную демонстрацию

Общая цель Carlsberg Group заключается в сокращении выбросов углекислого газа, неустойчивого ведения сельского хозяйства, отходов воды и упаковки, безответственного употребления алкоголя и несчастных случаев на производстве.