
Provocare
Uscarea prin pulverizare este un proces extrem de consumator de energie și consumator de timp utilizat de industria lactatelor pentru a evapora lichidul din lapte folosind un flux de aer cald. Rezultatul procesului costisitor depinde de mai mulți factori, inclusiv experiența operatorului și un sistem avansat de control al proceselor (APC).
Soluție
Industrial Edge din portofoliul Siemens Xcelerator colectează date de la senzorii din și de pe uscătorul de pulverizare. Aceste date sunt introduse în Digital Twin al uscătorului pentru a optimiza cu precizie procesul.

