Referinţă

Gustavo Gusto

Pizza în calitate reală a restaurantului pentru casă — această afirmație a lui Gustavo Gusto necesită pasiune, angajament și dorință de a îmbunătăți constant procesele care sunt continuu dezvoltate, modernizate și susținute digital pentru a ajunge cu un pas mai aproape de viziune în fiecare zi.

Descarcă fluturașul

Proiect far

Producția de pizza la Gustavo Gusto

Gustavo Gusto și Siemens colaborează strâns de ceva timp pentru a digitaliza în mod constant producția de pizza. Cerințele pentru calitate, modernitate și funcționalitate necesită o soluție care este la fel de rezistentă la viitor, pe atât de flexibilă. Cu platforma Siemens Building X - o soluție modulară, bazată pe cloud și deschisă, cu aplicații bazate pe AI, conectivitate ridicată și securitate cibernetică integrată - unitatea de producție din Geretsried, Bavaria Superioară, este modernizată în mod cuprinzător. Rezultatul este un proiect far pentru procese inteligente și progres digital.

Odată cu digitalizarea unităților noastre de producție din Geretsried și Artern, facem un pas important către eficiență, transparență și viabilitate viitoare. Acest proiect comun al farului arată cum pasiunea pentru calitate și tehnologiile inteligente merg mână în mână pentru a optimiza procesele și a oferi angajaților noștri cel mai bun sprijin posibil. „

Christoph Schramm, Fondator și director general, Gustavo Gusto GmbH & Co. KG

Provocare

Gustavo Gusto a căutat o soluție digitală care să simplifice procesele de întreținere și reparații, să instruiască mai rapid angajații și să eficientizeze planificarea spațiului și fabricii viitoare - fără a perturba operațiunile în curs cu programări sau măsurători la fața locului.

Soluție

Folosind o scanare 3D de înaltă rezoluție a norilor de puncte și a panoramelor de 360°, instalația de producție a fost digitalizată fotorealist. În Building X 360° Viewer, echipa putea acum să se deplaseze virtual prin sistem, să definească puncte de interes și să efectueze măsurători precise - în orice moment și fără prezență fizică.

Beneficiu

Datorită cartografierii digitale a instalațiilor sale de producție, Gustavo Gusto a devenit mult mai eficient. Building X 360° Viewer face posibilă accelerarea proceselor de întreținere și reparații, deoarece angajații se pot orienta mai rapid și pot efectua măsurători digitale în orice moment. Noii colegi cunosc sistemul practic în avans, ceea ce face ca onboard-ul să fie vizibil mai ușor. În același timp, reprezentarea 3D fotorealistă deschide noi posibilități pentru planificarea spațiului și a fabricii, precum și pentru vizualizarea mai multor fabrici, fără a afecta operațiunile de producție. Cheltuielile de călătorie pot fi, de asemenea, reduse, iar pasul către un control digital cuprinzător al clădirilor este în curs de desfășurare. Cu Siemens alături, Gustavo Gusto se concentrează în mod constant pe modernitatea digitală și sustenabilitatea pe termen lung.

Suport pentru planificare, întreținere și training

Eficiență sporită fără interferențe

Conectivitate puternică și securitate cibernetică integrată

Prin implementarea Building X, putem cartografia, măsura și controla procesele noastre de producție virtual - fără a întrerupe operațiunile în curs. Acest lucru deschide posibilități complet noi pentru training, întreținere și extinderi viitoare. Cooperarea cu Siemens ne permite să punem inovațiile direct în practică și să ne asigurăm producția viitoare. „

Günter Nisseleit, Șef Inginerie Industrială, Gustavo Gusto GmbH & Co. KG