Skip to main content

Agricultura verticală înflorește datorită digitalizării

Vertical farming flourishes thanks to digitalization

80-acres-farms-plant-layers-1280x720

No soil in this farm: pallets of plants grown with hydroponic methods. (Photo: 80 Acres Farms)

80 Acres Farms has made supplying fresh food for a growing population its mission. How? With fully automated, indoor vertical farming. As it turns out, controlled environment agriculture is also more sustainable than traditional farming methods.

Who said the plants we eat must be grown outdoors? All over the world, city populations are increasing in size. At the same time, more and more consumers are demanding clean, locally grown food. Metropolitan agricultural efforts seek to combine these trends with controlled environment agriculture.

A leader in this area is 80 Acres Farms, which grows everything from salad, microgreens, and herbs to tomatoes and baby cucumbers. Siemens supports the industrialization and scaling of the company's proprietary Loop platform from 80 Acres Farms’ technology-focused subsidiary Infinite Acres. This comprehensive solution encompasses crop management software, algorithms, environmental controls, robotics, and automation.

A typical vertical farm is stacked high with layers of plants. Picture fields stacked on top of fields lit with LED lighting at each level, efficiently utilizing the vertical space and significantly increasing food production. The conditions in a vertical farm are monitored around the clock to ensure the plants have the perfect amounts of light energy, carbon dioxide, nutrients, air, temperature, and humidity they need.

Ten years ago, this was science fiction. Tomorrow, indoor vertical farming is going to be so ubiquitous that everyone will wonder how we lived without it.
Mike Zelkind, Co-founder and CEO , 80 Acres Farms

Better for the environment

Vertical farming leads to healthier and more sustainable food. For one, everything 80 Acres Farms grows is 100% pesticide-free. Compared to traditional agriculture, 300 times more food can be grown per square foot at an 80 Acres Farms site. And with 17 to 20 more growing cycles annually, output is considerably higher. Because produce is grown close to consumers, there are lower carbon emissions associated with travel. Finally, optimized water and land use lead to less agricultural waste.

Of course, what is good can always become better. 80 Acres Farms and Infinite Acres are committed to employing innovative automation and digitalization technologies to make farms safer and more productive. And to do that, they are partnering with some of the biggest and best in technology – including Siemens.

80-acres-farms-graphic-1280x720

A strategic investment in the future of agriculture

80-acres-image-with-john-1280x720

From left: Tisha Livingston, Co-founder of 80 Acres Farms and CEO of Infinite Acres, John Parrott, VP of F&B/CPG vertical markets of Siemens U.S., and Mike Zelkind, Co-founder and CEO of 80 Acres Farms. (Photo: 80 Acres Farms)

La începutul anului 2023, Siemens și 80 Acres Farms și-au anunțat oficial colaborarea pentru industrializarea și scalarea sistemului proprietar Loop de la Infinite Acres. Ancorate de o investiție de capital de la Siemens Financial Services (SFS), Siemens și 80 Acres Farms colaborează pentru a aplica soluții inovatoare, cum ar fi software-ul și algoritmii de gestionare a culturilor, controale de mediu, robotică și automatizare. Acestea sunt doar câteva dintre numeroasele tehnologii concrete pe care Siemens le furnizează:

Siemens furnizează echipamente inteligente de distribuție a energiei electrice și tehnologii de gestionare a clădirilor în cadrul instalațiilor pentru a ajuta la monitorizarea siguranței împotriva incendiilor și a vieții, a securității și a sistemelor de distribuție a energiei electrice în sine - toate dintr-o singură interfață. Mai mult, suita Siemens de tehnologii avansate de automatizare industrială și dispozitive edge va ajuta la automatizarea liniei de producție, în timp ce dispozitivele edge și interfețele om-mașină monitorizează și actualizează sistemele de control ale fermelor.

Pentru a arunca o privire mai profundă asupra operațiunilor, Siemens și 80 Acres Farms colaborează la un geamăn digital care simulează creșterea plantelor și procesul de producție. Astfel, va fi posibil să se prevadă creșterea plantelor în diverse condiții și să se coordoneze mai bine ciclurile de creștere cu programele de expediere.

The future of vertical farming is all about collaboration – finding the best partners to help scale and industrialize the technology – so that fresh, clean, nutritious food will be accessible to more people around the world.
Tisha Livingston, Co-founder, 80 Acres Farms

A better yield of tastier and more nutritious plants

Colaborarea se extinde și la cercetare și dezvoltare. De exemplu, Siemens Technology folosește inteligența artificială și învățarea automată pentru a dezvolta o aplicație care optimizează software-ul pentru controlul fermelor verticale. Scopul aici este dublu: evitarea condițiilor adverse în cadrul plantelor care ar putea afecta randamentele și de a determina ce condiții duc la o nutriție și o aromă mai bune.

Capitalul oferit 80 Acres Farms de către SFS face posibil ca compania ecologică să deblocheze creșterea și să finanțeze viitoarea infrastructură și tehnologie necesare scalării. Cu sprijinul financiar și tehnologic din partea Siemens, 80 Acres Farms va avea ceea ce are nevoie pentru a extinde numărul fermelor verticale pe care le operează (în curând vor fi șapte). Și Infinite Acres va putea aduce sistemul său Loop în și mai multe zone metropolitane. Consumatori care locuiesc în oraș: pregătește-te pentru mâncare hrănitoare și gustoasă cultivată aproape de tine.

Februarie 2023

Persoană de contact: John Parrott

80 Acres Farms

80 Acres Farms is a leader in the indoor farming industry, specializing in growing the next generation of food – food grown in eco-friendly indoor farms closer to consumers’ tables. The company currently operates production sites in the United States, with five farms in southwestern Ohio, a new farm in Florence, Kentucky, and a farm under construction in Covington, Georgia. In addition, it operates R&D facilities in Arkansas and the Netherlands.80 Acres Farms

Infinite Acres

Infinite Acres is a wholly owned subsidiary of 80 Acres Farms. The company’s software and hardware engineers, data scientists, crop specialists, architects, and other indoor agriculture professionals have developed every aspect of Infinite Acres’ proprietary Loop system. Loop is a comprehensive platform, encompassing software and algorithms, environmental controls, robotics, and automation. It ensures the highest efficiencies, quality, and yields in the industry, helping plants grow from seed to healthy, ready-to-eat produce.
Infinite Acres