Enfrentando um mercado dinâmico? As cervejarias devem adaptar-se expandindo os portfólios de forma eficiente em termos de custos, mantendo a qualidade e abraçando a transformação digital. O Siemens Xcelerator oferece a flexibilidade, a velocidade e a escala de que precisa para o crescimento futuro e liderança de mercado. Torne-se uma Empresa Digital hoje.
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A indústria cervejeira está a passar por uma transformação com exigências crescentes por produtos saudáveis e produção sustentável. Ao digitalizar, os fabricantes podem produzir cerveja da mais alta qualidade enquanto cumprem consistentemente os regulamentos. Do campo à mesa, podem cumprir os novos padrões do consumidor, incluindo:
Crie cervejas saudáveis e sustentáveis com confiança. A digitalização garante conformidade e qualidade em toda a produção. Torne-se uma Empresa Digital com o Siemens Xcelerator para uma velocidade, escala e controlo incomparáveis. A BRAUMAT otimiza todos os processos, elevando a sua cervejaria a alturas novas e inimagináveis.
A agricultura inteligente de lúpulo interior revoluciona a produção de cerveja. Ambientes controlados (luz, CO2, nutrientes) permitem até quatro colheitas por ano, reduzindo significativamente o uso de água. Esta tecnologia garante um fornecimento de lúpulo consistente e de alta qualidade, aumentando a eficiência e a sustentabilidade das cervejarias.
A maltagem nas cervejarias exige automação precisa e gestão de receitas para um processamento suave e eficiente da matéria-prima. As principais necessidades incluem sistemas escaláveis, operação estável para resultados precisos, gestão de energia, manutenção preditiva e cibersegurança para garantir qualidade e eficiência consistentes.
O processamento da cervejaria precisa de um controlo preciso da receita, operações claras e produção flexível para uma qualidade consistente. A Siemens oferece soluções, como a BRAUMAT, para automatizar e gerir estes processos de forma eficiente, garantindo uma produção de cerveja de alta qualidade do início ao fim.
Caso de uso | Soluções higiénicas
Caso de uso | Manutenção preditiva na produção
Caso de uso | Reduzir o consumo de energia
Tecnologia de enchimento e embalagem de última geração: normalização integrada, segurança, edge/IIoT, manutenção preditiva. Aumente a eficiência com sustentabilidade (transparência/redução de energia) e otimize a produção através da simulação de planta Digital Twin.
A manufatura inteligente capacita as cervejarias com ferramentas digitais para um controlo preciso da receita, qualidade melhorada e produção flexível. Aproveita a IIoT, os dados e os gémeos digitais para otimizar a eficiência, reduzir o desperdício, impulsionar a sustentabilidade e acelerar a resposta do mercado para cervejas consistentes e de alta qualidade.
Uma fonte de alimentação estável e uma elevada produtividade são vitais para as cervejarias. Descubra como a manutenção preditiva e a monitorização automatizada das condições podem ajudar a prevenir falhas elétricas e aumentar a disponibilidade dos seus sistemas de energia.
Caso de uso | Manutenção preditiva da distribuição de energia eléctrica
Um portfólio digital de ponta a ponta para logística e intralogística integra sistemas de automação e acionamento para AGVs, transportadores e armazenamento automatizado. As Solutions alavancam gémeos digitais, experiência na indústria, produtos de automação, PLM e SO IoT na nuvem para enfrentar os desafios atuais e futuros do armazém.
White paper | Alavancar o valor total dos AGVs
A nossa solução digital não termina no retalhista. Graças ao blockchain, os produtos podem ser rastreados ao longo de todo o seu ciclo de vida, desde a matéria-prima até aos consumidores finais.
Eleve a sua cervejaria com manufatura inteligente: As nossas soluções utilizam automação, IA e análise para otimizar todas as fases — fornecimento de ingredientes, fermentação, engarrafamento e distribuição. Alcance uma qualidade consistente, reduza o desperdício, aumente a eficiência e aceda a insights de produção em tempo real para melhor sabor, crescimento sustentável e uma vantagem competitiva nos mercados artesanais e comerciais.
