Sinebrychoff produz Coca-Cola agora de forma mais eficiente

A Sinebrychoff não é apenas a empresa de alimentos e bebidas mais antiga da Finlândia mas também a cervejaria mais antiga dos países nórdicos. Em 2021, a Sinebrychoff tornou-se a primeira empresa do mundo a produzir Coca-Cola de forma neutra em carbono utilizando energia renovável.

“Conseguimos atingir a meta de neutralidade carbónica do Grupo Carlsberg para as emissões de âmbito 1 e 2 para a cervejaria 9 anos antes do previsto”, diz o capataz de Sinebrychoff Joonas Makkonen.

Além disso, a quantidade de água utilizada para as bebidas do Sinebrychoff diminuiu mais de 100 milhões de litros anualmente em cerca de dez anos.

“O objetivo do grupo é tentar salvar todos os recursos naturais”, diz o COO da Sinebrychoff Petri Mikkonen.

Todos os sistemas e dispositivos na mesma Building X platform

No verão de 2025, a Sinebrychoff implementou a solução da Building X platform da Siemens como parte da digitalização da eficiência energética e manutenção das suas propriedades industriais.

“O Building X trouxe melhorias significativas tanto na eficiência operacional como na transparência na gestão de propriedades”, diz o especialista em automação da Sinebrychoff Oskari Manninen.

Inicialmente, os dados relacionados com a automação predial e os processos de produção eram separados.

“Os trabalhadores da produção não tinham visão da situação geral da fábrica. A informação relacionada com o consumo de energia estava espalhada pelo sistema de automação predial e pela ferramenta de análise do sistema de controlo de processos desatualizado, que apenas uma pessoa podia editar. Recuperar as informações exigia codificação manual e os monitores analíticos eram rígidos. As análises foram parcialmente feitas manualmente no Excel”, descreve Riikka Sissonen, Gerente de Vendas para Solutions Digitais da Siemens.

Agora, o sistema de automação predial e controlo de processos e todos os dispositivos estão ligados à mesma plataforma, o que cria um valor acrescentado significativo para o Sinebrychoff.

A aplicação Energy Manager ajuda a rastrear a pegada de carbono

Existem várias aplicações diferentes disponíveis para a Building X platform, dependendo das necessidades do cliente. Sinebrychoff foi o primeiro a implementar a aplicação Energy Manager para monitorizar o consumo de energia e o Data Visualizer, que permite visualizações personalizadas.

“O Energy Manager ajudou-nos a identificar oportunidades significativas para poupar energia e a monitorizar de perto a nossa pegada de carbono. Isso apoia fortemente os objetivos de energia e sustentabilidade da nossa empresa — ao mesmo tempo que melhora a eficiência de custos e a fiabilidade do ambiente de produção”, diz Manninen.

A aplicação recebeu elogios dos utilizadores.

“A interface do utilizador é moderna e fácil de usar, e fornece dados em tempo real sobre o consumo de energia das propriedades, condições interiores e necessidades de manutenção. Isto permite-nos reagir rapidamente a desvios e otimizar as nossas operações com base em dados.”

Solução estratégica para gestão de propriedade industrial

A implementação da solução da Building X platform é uma continuação da cooperação de longo prazo entre a Sinebrychoff e a Siemens. Além do Building X, a Sinebrychoff utiliza a solução de automação predial Desigo da Siemens, um sistema de carregamento de carros elétricos, uma central elétrica virtual e um sistema de armazenamento de energia em Kerava. A empresa também utilizou soluções de financiamento flexíveis da SFS (Siemens Financial Services).

“Mais uma vez, a colaboração com a Siemens tem sido muito profissional. A implementação da plataforma correu de acordo com o planejado, e o apoio especializado da Siemens também esteve disponível durante a fase de operação”, diz Manninen.

Agora, a Sinebrychoff tem uma boa visão geral da prontidão digital das suas propriedades e a oportunidade de refinar as suas operações para ser ainda mais ecológico.

“O Building X provou ser uma solução estratégica que traz valor acrescentado concreto para a gestão de propriedades industriais e desenvolvimento futuro”, diz Manninen.

“Esta colaboração provou que a sustentabilidade e a melhoria da eficiência empresarial podem andar de mãos dadas”, acrescenta Sissonen.

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