Future Talks – Voiced by Industry, Powered by Siemens
Future Talks to platforma dialogu między przemysłem a technologią. Oddajemy głos branży, aby wspólnie identyfikować kierunki rozwoju i proponować konstruktywne działania.
Przegląd
Podczas drugiej edycji Future Talks przedstawiciele branży spożywczej oraz eksperci technologiczni rozmawiali o cyfrowej transformacji produkcji żywności, wykorzystaniu danych i sztucznej inteligencji oraz sposobach budowania konkurencyjności w dynamicznie zmieniającym się otoczeniu.
Korzyści
1 Nowoczesna produkcja żywności
2 Dane i AI w praktyce
3 Ludzie i kompetencje przyszłości
Trzy debaty, wiele konstruktywnych rozmów
Nowy model wzrostu w branży spożywczej
Nasi goście, przedstawiciele firm Nutricia Danone, Mondelēz Polska, Nestlé, Kellanova oraz Tetra Pak rozmawiali o najważniejszych wyzwaniach stojących przed branżą spożywczą. Dyskusja koncentrowała się na budowaniu konkurencyjności w warunkach rosnących kosztów, niestabilności łańcuchów dostaw oraz dynamicznie zmieniających się oczekiwań rynku.
Najwięcej uwagi poświęcono trzem zagadnieniom: odporności operacyjnej przedsiębiorstw, inwestycjom w cyfryzację i automatyzację oraz rozwojowi kompetencji przyszłości.
Od trendów do wdrożeń
Eksperci ze środowiska biznesowego oraz naukowego (Stowarzyszenie Techników Cukrowników) rozmawiali o najważniejszych trendach wpływających na rozwój przemysłu spożywczego. W centrum dyskusji znalazły się innowacje produktowe i opakowaniowe, zrównoważony rozwój oraz technologie, które pozwalają szybciej reagować na zmieniające się potrzeby konsumentów i rynku.
Uczestnicy podkreślali, że przewagę konkurencyjną coraz częściej buduje umiejętność efektywnego wykorzystania danych, elastycznego zarządzania produkcją oraz szybkiego wdrażania nowych rozwiązań.
Odporna, niezawodna i efektywna
Eksperci Siemens Polska, Nutricia Danone oraz Kellanova pokazali, jak rozwiązania wykorzystujące sztuczną inteligencję, predictive maintenance i analizę danych wspierają nowoczesne zakłady produkcyjne. Rozmowa koncentrowała się na praktycznych przykładach technologii, które pomagają ograniczać nieplanowane przestoje, zwiększać dostępność maszyn i efektywniej zarządzać produkcją.
Pokazano również, w jaki sposób dane stają się fundamentem podejmowania lepszych decyzji biznesowych oraz budowania długofalowej odporności przedsiębiorstw.
Na wiele zewnętrznych wyzwań nie mamy wpływu. Możemy jednak decydować o tym, jak dobrze się do nich przygotujemy. W tym właśnie pomaga technologia.
