Skip to main content
Ta strona jest wyświetlana przy użyciu automatycznego translatora. Czy chcesz wyświetlić ją w języku angielskim?

SIMATIC Energy Manager obsługuje efektywność w Brau Union

Brau Union opiera się na SIMATIC Energy Manager: Dzięki kompleksowemu rozwiązaniu do zarządzania energią, Brau Union Österreich AG promuje efektywne i zrównoważone wykorzystanie zasobów w swoich browarach.

Wyzwanie: najlepsze praktyki na rzecz większej efektywności energetycznej

Browary muszą zużywać dużo energii w swoich procesach, aby nadać swoim produktom niezbędną dojrzałość i smak. Brau Union Österreich AG korzysta z wielozakładowego i wysokowydajnego oprogramowania do monitorowania i zarządzania energią w celu poprawy efektywności energetycznej i wdrażania optymalizacji procesów oraz spełnienia wymogów federalnej ustawy o efektywności energetycznej (eEFFG).

Cel: zarządzanie energią w różnych zakładach ze skalowalnym układem

Efektywność energetyczna jest celem Brau Union Österreich od dziesięcioleci, wyjaśnia inżynier Johann Hölzl, szef automatyzacji procesów w Brau Union Österreich. Od ponad trzech dekad zajmuje się konsekwentnym wzrostem efektywności energetycznej browaru Wieselburg. Obecnie współpracuje ze swoim zespołem nad projektem polegającym na wdrożeniu rozwiązania do automatycznego rejestrowania i oceny przepływów mediów i energii — początkowo w zakładzie produkcyjnym w Wieselburgu. Później planowane są inne zakłady firmy, począwszy od browarów w Zipf, Schwechat, Göss, Puntigam.

Warzelnia Wieselburg, gdzie Brau Union tworzy część austriackiej kultury piwnej.

Brau Union Österreich AG: Świętujemy austriacką kulturę piwa

Dla Brau Union Österreich AG piwo to znacznie więcej niż napój, jest częścią dziedzictwa kulturowego. Firma postrzega siebie jako wybitny filar austriackiej kultury piwnej i promuje odpowiedzialność społeczną i ekologiczną, z korzyścią dla wszystkich.

Widok z lotu ptaka wieżę browaru Wieselburger Bier i zakład produkcyjny otoczony zielonymi polami.

Związany tradycją, zaangażowany w przyszłość.

Brau Union Österreich produkuje ponad 5,0 miliona hektolitrów piwa rocznie, z trzynastoma wiodącymi markami, ponad 100 rodzajami piwa i ciągłymi innowacjami. Od 2003 roku, należąca do międzynarodowej rodziny HEINEKEN, zatrudnia 2500 pracowników firmy w Austrii, zaopatruje około 49 000 klientów i miliony miłośników piwa w całym kraju. Brau Union Österreich opiera się na najlepszych surowcach, wysokich standardach jakości i zrównoważonej produkcji, zarówno środowiskowej, jak i społecznej. Zgodnie ze strategią HEINEKEN „Brewing a better world” firma wyznaczyła jasne cele zrównoważonego rozwoju na 2030 r., w tym zmniejszenie emisji CO2 związanych z produkcją o 80 procent w porównaniu z rokiem referencyjnym 2008. Kompleksowy system zarządzania energią jest częścią tej strategii.

Potrzebujemy systemu zarządzania energią międzyzakładowego, który umożliwia łatwe rejestrowanie danych i standaryzowane raportowanie.<br/>
inż. Johann Hölzl, Automatyzacja procesów i IT SC OpCo, Brau Union Austria AG

Rozwiązanie w szczegółach: Przejrzystość energetyczna i wydajność według projektu

Ponieważ zdolności produkcyjne są stale powiększane, odpowiednie sieci dostaw w browarach są w większości bardzo złożone, a zatem nie są idealne do strategicznych środków zwiększających wydajność. Jednak obecny browar w Wieselburgu, choć założony w 1770 roku, został całkowicie przebudowany w 1973 roku, więc jest zasadniczo zakładem zielonym i tym samym łatwiejszym w zarządzaniu. Dlatego firma Brau Union wybrała Wieselburg jako miejsce pilotażowe dla nowego systemu zarządzania energią SIMATIC Energy Manager PRO.

Większa efektywność energetyczna dzięki SIMATIC Energy Management

Dzięki SIMATIC Energy Manager PRO firma Brau Union po raz pierwszy korzysta ze standardowego narzędzia, które jest wydajne i skalowalne oraz spełnia oczekiwania w zakresie obsługi i przyszłych możliwości. W pierwszym etapie zdefiniowano około 1000 punktów pomiarowych i równomiernie rozmieszczonych w pięciu miejscach. „Jeśli później zobaczymy wprowadzenie w innych witrynach, można je bezproblemowo i łatwo zintegrować dzięki skalowalnemu układowi programu SIMATIC Energy Manager PRO” - wyjaśnia Johann Hölzl. Aby zintegrować punkty akwizycji danych z systemem, główne płyty rozdzielcze niskiego napięcia zostały zmodernizowane w mierniki mocy SENTRON PAC 3200.

Zespół Brau Union: główny inżynier projektu Johann Hölzl i mgr Michael Steiger, serwis techniczny

Automatyczne pozyskiwanie danych

Wartości są pozyskiwane przez Energy Manager Energii w 15-minutowych cyklach za pomocą Modbus/TCP w celu dopasowania interwałów danych dotyczących akwizycji energii przez przedsiębiorstwa energetyczne. Ponadto dane produkcyjne systemu akwizycji danych maszynowych SIMATIC IT (MES) firmy Siemens, które zostały zarejestrowane przez technologię procesową, są zapisywane z powrotem do sterowników i odczytywane do systemu zarządzania energią w celu oceny zużycia energii związanej z partiami. „To również działa automatycznie, zwiększając korzyści operacyjne oprogramowania” - mówi Johann Hölzl. Inne liczniki, których automatyzacja jest odpowiednio czasochłonna i kosztowna, są ręcznie rejestrowane i dodawane do systemu w pierwszym etapie projektu. W tym celu Siemens oferuje aplikację SIMATIC Energy Manager, która wygodnie umożliwia korzystanie ze smartfonów do mobilnego pozyskiwania danych.

Nasz personel serwisowy jest wyposażony w urządzenia mobilne, za pomocą których mogą wygodnie zbierać dane dla systemu zarządzania energią.
mgr Michael Steiger, Serwis techniczny, Związek Brau

Efektywne i ustandaryzowane zarządzanie energią

Brau Union Österreich korzysta z SIMATIC Energy Manager PRO na kilka sposobów. Zintegrowany system zapewnia zharmonizowany obraz produkcji i zarządzania energią oraz umożliwia ustandaryzowane pozyskiwanie danych dotyczących energii i zużycia w całej firmie. Zużycie można przypisać do jednostek, działów i centrów kosztów, podczas gdy standaryzowane struktury liczników energii i wody zapewniają spójne zarządzanie danymi. Stwarza to niezawodne podstawy dla zarządzania energią w całej firmie i inicjatyw ciągłego doskonalenia. „Pozwala nam to zachować autonomię pod względem danych i zachować niezbędną bliskość produkcji” - wyjaśnia Johann Hölzl.

Zespół wyświetla wyświetlacz monitora ze szczegółowymi raportami tworzonymi przez system zarządzania energią z bieżących danych co 15 minut

Kluczowe korzyści

Łatwe połączenie za pomocą standardowych interfejsów

Pomimo ograniczonych zasobów wewnętrznych, nowy system zarządzania energią został wdrożony w krótkim czasie. Standaryzowane interfejsy ułatwiają integrację nowych punktów pomiarowych i utrzymanie systemu przy minimalnym wysiłku.

Dowiedz się więcej

Szczegółowe raporty co 15 minut

System generuje raporty energetyczne na podstawie automatycznie zbieranych danych co 15 minut zamiast miesięcznych odczytów ręcznych. Standaryzowane nazewnictwo liczników i wprowadzanie danych oparte na aplikacji dodatkowo upraszczają monitorowanie energii i wody.

0.6% mniejsze zużycie energii rocznie

Dzięki nowemu systemowi zarządzania energią Brau Union Österreich spełnia krajowe wymagania dotyczące efektywności energetycznej. Oprogramowanie pomaga zidentyfikować ulepszenia procesów i wspiera bardziej systematyczne podejście do oszczędzania energii.

Najważniejsze cechy produktu: Zintegrowane zarządzanie energią z SIMATIC

Dzięki SIMATIC Energy Management firma Brau Union Österreich AG opiera się na potężnym, wszechstronnym i skalowalnym portfolio systemów i produktów do zarządzania energią. Pozwala to na wdrożenie pionierskich rozwiązań spełniających również wymagania normy ISO 50001.

Funkcje SIMATIC Energy Manager

  • Obniżenie kosztów operacyjnych, optymalizacja zaopatrzenia w energię i zgodność z wymogami prawnymi
  • Skalowalne, certyfikowane przez TÜV rozwiązanie do zarządzania energią zgodnego z normą ISO 50001 dla przemysłu
  • SIMATIC Energy Manager Basic dla prostego sposobu rozpoczęcia zarządzania energią
  • SIMATIC Energy Manager PRO do kompleksowego zarządzania energią zgodnego z ISO
  • Aplikacja SIMATIC Energy Manager V1.0 dla systemów iOS i Android do mobilnego rejestrowania danych zużycia poza siecią Odkryj portfolio
Cyfrowa nakładka danych i wykresów dotyczących produkcji energii nad zakładem rozlewniczo-produkcyjnym