Sustainability i rentowność w szwajcarskich hotelach

Sustainability i rentowność nie wykluczają się wzajemnie

Światowe Forum Ekonomiczne, które odbyło się ponownie w Davos w dniach 22-26 maja 2022 r., Po przerwie związanej z pandemią, jest wydarzeniem o międzynarodowym atrakcyjności. Takie okazje są niezwykle ważne dla branży hotelarskiej w Graubünden i całej Szwajcarii. Aby odnieść sukces również w przyszłości, warto, aby operatorzy hoteli skoncentrowali się nie tylko na aspektach turystycznych i gastronomicznych

Odwołanie licznych wydarzeń podczas pandemii mocno uderzyło w branżę hotelarską w całej Szwajcarii. Przykładem jest Światowe Forum Ekonomiczne (WEF) w Davos, ponieważ generuje wiele noclegów w normalnych czasach. Bardzo brakowało kilku tysięcy gości z całego świata i związanych z nimi relacji medialnych, które przedstawiały nazwę Davos i krajobraz Graubünden w najlepszym świetle. Teraz jednak perspektywy na przyszłość znów są bardziej pozytywne: z powodu pandemii impreza tradycyjnie odbywająca się w styczniu nie została odwołana w 2022 roku, ale przełożona na koniec maja — w tym roku wzięło udział około 2500 osób. W telewizji i gazetach potencjalni goście z całego świata mogli zobaczyć zdjęcia pokazujące, że miejsce docelowe Graubünden, a wraz z nim cała Szwajcaria, jest warte wycieczki wiosną i latem.

Imponujące liczby

HotelLerieSuisse, stowarzyszenie branżowe, jest szczególnie zadowolone z takich pozytywnych przesłań. Stowarzyszenie, założone w 1882 roku, uważa się za silny głos branży zakwaterowania w Szwajcarii. I nie bez powodu: około 3000 członków stanowi około 50 procent wszystkich hoteli w Szwajcarii i są odpowiedzialni za 80 procent wszystkich noclegów. Stowarzyszenie ma również wpływ w kantonie Graubünden: branża hotelarska Graubünden z prawie 700 hotelami oferuje ponad 10 000 miejsc pracy i generuje roczną wartość dodaną brutto 560 milionów franków. Tylko WEF w Davos generuje roczną wartość dodaną w wysokości około 60 milionów franków zgodnie z Badanie przeprowadzone przez HSG St. Gallen.

Teraz, gdy turyści znów podróżują i odbywają się imprezy, patrzenie w przyszłość jest tym ważniejsze, zwłaszcza, że wielu gości zwraca coraz większą uwagę na aspekty środowiskowe i zrównoważony rozwój. Ten widok nie ogranicza się tylko do podróży i jedzenia, ale także do sposobu, w jaki hotele obsługują swoją działalność i procesy biznesowe. Zgodnie z tym założeniem efektywna i ekonomiczna działalność hotelowa stała się niezbędna dla większości placówek. Nie tylko ze względów wizerunkowych, ale także ze względów rentowności osoby odpowiedzialne chcą zapewnić obsługę hotelową tak wydajną i przyjazną dla środowiska, jak to tylko możliwe.

Właśnie w tym Siemens może pomóc. Dzięki umowie partnerskiej podpisanej na początku maja 2022 r. zakłady powiązane z HotellerieSuisse mogą korzystać z know-how firmy Siemens w dziedzinie technologii budownictwa i energetyki. Zainteresowani operatorzy hoteli są optymalnie wspierani i doradzani przez naszych specjalistów w poszukiwaniu innowacyjnych i zrównoważonych rozwiązań.

Pierwsze hotele już mogły z tego skorzystać. Na przykład hotel w Oberlandzie Berneńskim może zmniejszyć roczną emisję CO2 o 719 ton dzięki „Energy & Performance Services” firmy Siemens. Kolejnym elementem oferty firmy Siemens jest tzw. gwarancja wydajności. Siemens gwarantuje klientowi wydajność, a tym samym efektywność nowej generacji ciepła bez emisji CO2 w ciągu najbliższych dziesięciu lat.

Szczyt hotelarstwa w Zurich-Oerlikon

Zainteresowani hotelarze mieli kolejną okazję do wymiany wiedzy i poznania usług firmy Siemens w dniach 1 i 2 czerwca 2022 roku. Na HotellerieSuisse Hospitality Summit w Zurich-Oerlikon uczestnicy otrzymali interesujące informacje podstawowe. Podczas dyskusji panelowej „Green & Smart Hospitality” Jürg Herzog, Country Head of SI w Szwajcarii, przedstawił kompleksowe portfolio rozwiązań firmy Siemens i pokazał na konkretnych przykładach, że dobrze uzasadniona analiza techniczna i inwestycje w infrastrukturę techniczną są opłacalne dla operatorów hotelarskich.