Artisan Green, wiodąca firma zajmująca się rolnictwem w pomieszczeniach, nawiązała współpracę z Siemens, aby zrewolucjonizować zrównoważoną produkcję żywności w Singapurze, łącząc zaawansowaną technologię ze wspólnym zaangażowaniem w zrównoważony rozwój i produkcję wysokiej jakości, lokalnych produktów.
Tradycyjne metody rolnictwa stoją przed poważnymi wyzwaniami ze względu na rosnącą globalną populację, rosnące zapotrzebowanie na świeżą, pożywną żywność, nieprzewidywalną pogodę i ograniczone grunty orne. Wykorzystując najnowocześniejszą technologię Siemens w automatyzacji i cyfryzacji, gospodarstwa wewnętrzne Artisan Green zostaną wyposażone w zintegrowany system zarządzania, który optymalizuje efektywność zasobów i minimalizuje wpływ na środowisko.
Pojedyncza zunifikowana platforma cyfrowa umożliwia Artisan Green płynną integrację i obsługę różnych technologii fabryk żywności wraz z ASRS, który obsługuje co najmniej 5,500 m² grządek do uprawy.
Moduł dowodzenia i sterowania pozwala Artisan Green cyfrowo przechowywać bibliotekę receptur składników odżywczych i profili oświetleniowych, z których każdy ma na celu optymalizację wydajności i zdrowia roślin na każdym etapie cyklu życia rośliny.
System zarządzania gospodarstwem automatycznie wykonuje różne protokoły wzrostu dla każdej uprawy, zapewniając optymalną przejrzystość i kontrolę nad wszystkimi procesami uprawy w celu poprawy spójności, efektywności zasobów i identyfikowalności.
Kompleksowy zautomatyzowany system rolniczy, który zmniejsza zależność od pracy fizycznej, pomaga również Artisan Green osiągnąć większą odporność produkcji w sytuacjach takich jak pandemia.
Integracja planowania i harmonogramu upraw zapewnia świeżą żywność na żądanie, zapewniając jednocześnie optymalne wykorzystanie wszystkich dostępnych grządek do uprawy.
Uprawa żywności bliżej konsumenta końcowego zmniejsza emisje z transportu.
Automatyzacja, która skutkuje minimalnymi punktami kontaktu z ludźmi, pomaga Artisan Green dostarczać konsumentom możliwie najczystsze produkty.
Singapur wyruszył na wizjonerską ścieżkę budowania zdolności i zdolności przemysłu rolno-spożywczego do zrównoważonego wytwarzania 30% ich potrzeb żywieniowych do 2030 roku. Ten ambitny cel został przedstawiony w zielonym planie Singapuru 2030, mającym na celu stworzenie bardziej odpornej przyszłości żywnościowej.
Oprócz korzyści środowiskowych, rolnictwo w pomieszczeniach ma wiele zalet w porównaniu z rolnictwem konwencjonalnym. Uprawiając rośliny pionowo w kontrolowanym środowisku, gospodarstwa wewnętrzne Artisan Green maksymalizują efektywność użytkowania gruntów, pozwalając na wyższe plony i zmniejszając zapotrzebowanie na pestycydy i herbicydy. Takie podejście eliminuje również ryzyko erozji i zanieczyszczenia gleby, zapewniając produkcję bezpiecznej i pożywnej żywności.
Wewnętrzne farmy Artisan Green zostaną wyposażone w najnowocześniejszą technologię Siemens, w tym:
WinCC V8 i PM-Control opracowują ogólny system zarządzania gospodarstwem, w tym system kontroli receptur do wyboru odpowiedniego programu uprawy dla poszczególnych upraw
Współpraca Artisan Green i Siemens stanowi znaczący krok naprzód w dziedzinie zrównoważonej produkcji żywności. Łącząc wiedzę i zasoby obu firm, ta współpraca ma na celu przyspieszenie wdrażania rolnictwa w pomieszczeniach w Singapurze. Wspólnie Artisan Green i Siemens zmieniają przyszłość rolnictwa, tworząc jaśniejszy i bardziej zrównoważony krajobraz żywnościowy dla przyszłych pokoleń.
