Greentech wykorzystuje najnowszą technologię automatyzacji
Wykorzystując najnowszą technologię automatyzacji, mobilne rozwiązanie do rolnictwa pionowego GreenBox dostarcza produkty ekologiczne, świeże i lokalne w dowolnym miejscu, w każdych warunkach klimatycznych, przez cały rok, przy mniejszej ilości wody i nawozów oraz mniejszej emisji CO₂ niż w przypadku konwencjonalnej uprawy polowej.
Narodził się pomysł na GreenTech
Kiedy Dmitrij Lipovskij chciał odkryć nowe możliwości dla swojej firmy, narodził się pomysł na Greentech.
„Pracowałem w branży kontenerów technicznych i wpadłem na pomysł dodania wartości do dostarczanych przez nas rozwiązań: co jeszcze możemy zrobić, aby zmieścić się w kontenerze?” mówi Lipovskij, obecnie dyrektor generalny GreenTech. „A potem, prawie przez przypadek, natknąłem się na rolnictwo wertykalne i pomyślałem: „To jest interesujące”.
Omówił ten pomysł z byłym kolegą, Milanem Součekiem i wspólnie postanowili działać zgodnie z nim. Obaj pochodzą z inżynierii mechanicznej i elektrotechnicznej i dostrzegli potencjał pomysłu, ale potrzebowali dodatkowej wiedzy z rolniczej strony biznesu.
Kolejny szczęśliwy wypadek nastąpił, gdy Lipovskij skontaktował się z Karoliną Pumprlová, która założyła pierwsze miejskie gospodarstwo w Pradze i jest pionierem rolnictwa wertykalnego i hydroponiki w Czechach.
Wspólnie trzej eksperci stworzyli GreenTech w celu zapewnienia wysokiej jakości, w pełni funkcjonalnych mobilnych gospodarstw hydroponicznych. Zaledwie rok później pierwszy kontener rolniczy został zainstalowany na Rynku Manifestu w Pradze.
Naszymi klientami nie są rolnicy, ale hotele, restauracje i supermarkety, które chcą oferować świeże produkty lokalne.
Odpowiednia technologia dla rozwoju
Hydroponika jest stosowana jako metoda uprawy w gospodarstwach komercyjnych i szklarniach od wielu lat. Istniała jednak duża luka pod względem technologii i użyteczności między tymi instalacjami komercyjnymi a tym, co było dostępne w segmencie rolnictwa mobilnego.
GreenTech chciał zlikwidować tę lukę rozwiązaniem klasy przemysłowej, które oferowałoby taki sam poziom jakości, usług i możliwości jak najnowocześniejsze systemy przemysłowe, w tym wysokiej jakości system automatyki, mówi Souček, obecnie dyrektor techniczny GreenTech.
Rośliny uprawiane są w rabatach hydroponicznych bez gleby, co pomaga roślinom optymalnie wykorzystać składniki odżywcze i zmniejsza zużycie wody nawet o 90% w porównaniu z uprawami polowymi.
„Współpracowaliśmy z Siemensem, aby zidentyfikować optymalne rozwiązanie do połączenia z różnymi czujnikami oraz systemami sterowania oświetleniem i cyrkulacją wody” - dodaje Souček. „Ponadto chcieliśmy mieć dostęp do systemów automatyki zdalnie. I wreszcie potrzebowaliśmy przyjaznego dla użytkownika i intuicyjnego rozwiązania do obsługi gospodarstwa.
„Oferujemy również pakiet usług wraz z fermą wertykalną, w ramach którego dbamy o całą operację rolniczą, a odbywa się to za pośrednictwem zdalnego łącza do systemu automatyki.
„Ta firma oparta na danych dodaje wartości naszym rozwiązaniom rolniczym na dwa sposoby: możemy wspierać naszych klientów, aby upewnić się, że ich uprawy są zdrowe i dobrze prosperujące, a także możemy zoptymalizować nasze rozwiązanie pod względem ilości energii i zasobów”.
Zintegrowane rozwiązanie do automatyzacji i obsługi
Obecnie GreenTech oferuje dwa rodzaje farm pionowych:
• GreenBox mieści się w standardowym pojemniku 40HC i może wyprodukować do 3200 główek sałaty miesięcznie.
• Urbinio został zaprojektowany do użytku w pomieszczeniach i jest w zasadzie mniejszą wersją GreenBox, ale bez pojemnika.
Oba używają tego samego rozwiązania automatyki: kompaktowego SIMATIC S7-1200 PLC kontroluje system hydroponiczny, w tym wentylację, temperaturę, oświetlenie, a także pH i przewodność roztworu odżywczego.
Przez a 10-calowy zunifikowany panel komfortowy SIMATIC HMI, użytkownicy mogą monitorować gospodarstwo, dostosowywać indywidualne parametry i wybierać pasujące programy dla roślin uprawnych.
Gospodarstwo jest połączone z rozwiązaniem zdalnego monitorowania i sterowania opartym na SIMATIC WinCC Unified, który umożliwia obsługę przez GreenTech, a także monitorowanie i sterowanie za pomocą dowolnego urządzenia mobilnego, które ma na sobie przeglądarkę internetową.
Wysoki stopień integracji oferowany przez rozwiązanie Siemens sprawił, że wdrożenie systemu automatyki i sterowania stało się proste, mówi Souček. „Z TIA Portal, mogliśmy uzyskać dostęp do wszystkich systemów i funkcji w jednym oprogramowaniu, co jest bardzo wygodne i bardzo łatwe w użyciu” - dodaje. „Szczególnie spodobała mi się doskonała dokumentacja i wsparcie, jakie otrzymujesz dzięki systemom Siemens — lub jakiekolwiek wyzwanie, jakie mieliśmy, było rozwiązanie w obsłudze online”.
Od lokalnych produktów do większego obrazu
Po udanej premierze GreenBox w Pradze GreenTech wszedł na światową scenę, prezentując swoje rozwiązanie na World Expo 2022, które odbyły się w Dubaju.
Jego wpływ był szeroki. System Urbinio, zaprezentowany na Expo, zostanie w Dubaju, gdzie będzie uprawiać świeże lokalne warzywa dla gości hotelowych.
Takie wydarzenia pomagają pokazać, gdzie luksus posiadania farmy wewnętrznej przecina się z globalnymi wyzwaniami, mówi Pumprlová, CGO Greentech. Pumprlová jest odpowiedzialna za Grow Division, który zajmuje się aspektem rolnictwa w gospodarstwach pionowych. „Ludzie patrzą na rolnictwo polowe i myślą, że jest to najlepszy sposób na produkcję żywności” - mówi. „Ale to nie zawsze jest prawdą”.
Na całym świecie wiele regionów nie nadaje się do uprawy rolnej, a zmiany klimatu i degradacja gleby pogorszą tę rzeczywistość. Praktyki nawadniania często nie są zrównoważone, a łatwo psująca się żywność jest transportowana na duże odległości, z dużym śladem CO₂, co powoduje powstawanie odpadów. Gospodarstwa hydroponiczne mogą produkować więcej na akr przy użyciu do 90% mniej wody i 70% mniej nawozu w porównaniu z uprawami polowymi, a ich produkty często mają również wyższą zawartość składników odżywczych.
Wszystko to jest niezwykle potrzebne. Prognozy ONZ ostrzegają, że produkcja żywności musi wzrosnąć o 70% do 2050 roku, aby wyżywić świat.
„Kontenery GreenTech oferują rozwiązanie, które pozwala na uprawę roślin w dowolnym miejscu i czasie, w mieście lub na pustyni” - mówi Pumprlová. „Chociaż nasze rozwiązanie jest małym rozwiązaniem, nadal jest częścią tego bardzo obszernego obrazu osiągnięcia Celów Zrównoważonego Rozwoju Organizacji Narodów Zjednoczonych: odpowiedzialnej konsumpcji i produkcji, zdrowia i dobrego samopoczucia oraz zerowego głodu”.
Jak to działa: mobilne rozwiązanie rolnicze GreenTech
Mobilne systemy rolnicze GreenTech wykorzystują pionowe hydroponiczne systemy uprawy. Rosnące grządki są ułożone w pionowo ułożone warstwy, gdzie rośliny są uprawiane bez gleby w roztworze odżywczym, który krąży w sposób ciągły przez korzenie.
Ponieważ uprawy są odrastane w kontrolowanym środowisku o optymalnej temperaturze, wilgotności, oświetleniu i składnikach odżywczych, rośliny będą rosły znacznie szybciej, umożliwiając wielokrotne, całoroczne zbiory. Co więcej, uprawy są zazwyczaj zdrowsze, ponieważ nie są traktowane herbicydami lub pestycydami.