Bryggetradisjon møter modernitet
Siden 1887 har familiens bryggeri Maisel Brothers i Bayreuth blant annet brygget og produsert hveteølspesialiteten Maisel's Weisse eller de moderne ølspesialitetene Maisel & Friends. Maisel & Friends bryggeriområdet gjør håndverket til en opplevelse. I «Liebesbier Restaurant» er det mer enn 80 øl fra flasken og 21 fra fatet, pluss retter tilberedt med regionale ingredienser. Med «Liebesbier Urban Art Hotel» er det opprettet et smart hotell som kombinerer gamle bygninger med moderne arkitektur. Et spesielt høydepunkt: Alle 67 rom og uteområdene ble individuelt designet av over 60 internasjonale gatekunstnere fra over 30 land.
Tilpasset spesielle behov
Helt fra begynnelsen fokuserte moderniseringskonseptet på bygningenes ulike bruksområder og strukturelle trekk ved de fredede gamle bygningene. De potensielle brann- og eksplosjonsfarene ved behandling av svært brannfarlige materialer, som alkohol og kaffepulver, var en spesiell utfordring. Show-kjøkkenet krevde også spesiell overvåking på grunn av den enorme varme- og damputviklingen. For omfattende beskyttelse av gjester, ansatte og verdifull teknologipark ble derfor Sinteso brannalarmsystem installert.
