Alaus tradicija susitinka su modernumu
Nuo 1887 m. Bairoite įsikūrusi “Maisel Brothers” šeimos alaus darykla gamina ir gamina kviečių alaus specialybę “Maisel's Weisse” arba šiuolaikinius “Maisel & Friends” alaus patiekalus. “Maisel & Friends” alaus daryklos svetainė paverčia amatą patirtimi. “Liebesbier restorane” yra daugiau nei 80 alaus iš butelio ir 21 iš statinės, plius patiekalai, paruošti iš regioninių ingredientų. Su “Liebesbier Urban Art Hotel” sukurtas išmanusis viešbutis, jungiantis senus pastatus su modernia architektūra. Ypatingas akcentas: visus 67 kambarius ir lauko zonas individualiai suprojektavo daugiau nei 60 tarptautinių gatvės menininkų iš daugiau nei 30 šalių.
Pritaikyta specialiems poreikiams
Nuo pat pradžių modernizavimo koncepcijoje buvo orientuota į skirtingus pastatų naudojimo būdus ir išvardintų senųjų pastatų konstrukcinius ypatumus. Ypatingas iššūkis buvo galimi gaisro ir sprogimo pavojai, atsirandantys dėl labai degių medžiagų, tokių kaip alkoholis ir kavos milteliai, perdirbimo. Šou virtuvė taip pat reikalavo specialaus stebėjimo dėl milžiniško šilumos ir garų vystymosi. Visapusiškai svečių, personalo ir vertingo technologijų parko apsaugai todėl buvo įrengta priešgaisrinė signalizacija “Sinteso”.
