혼합된 재료에서 수행되는 작용은 매우 다양해요. 경화, 베이킹, 가압, 저온 살균, 화학적 촉매 작용 또는 반응 등이에요.제품이 공정 제조를 거쳐 최종 형태에 도달하면 보통 구성 요소로 다시 분해될 수 없어요.
공정 제조에 의존하는 주요 산업으로는 소비재 (CPG), 식음료 (F&B), 정밀 및 특수 화학 물질이 있어요.
공정 제조를 통해 생산되는 상품은 배치 (보통 질량이나 부피로 측정되는 유한한 수량) 또는 연속 흐름 가공으로 만들어져요.배치 프로세싱에서는 특정 제품의 프로세스 작업 순서가 배치별로 수행돼요.연속 흐름 처리에서는 재료/중간 제품의 단위가 중단 없이 한 처리 단계에서 다음 처리 단계로 이동해요. 따라서 각 처리 단계가 한 단위에서 다음 단위로 진행되면서 연속적으로 수행돼요.
공정 제조업에서는 각 배치의 처리 매개변수와 테스트 결과를 추적하거나 연속 흐름 처리의 부피나 질량을 기준으로 정해진 간격으로 추적해야 하는 경우가 많아요.이 요구 사항은 종이 기록으로 처리할 수 있지만 공정 업계에서는 기록 관리를 간소화하기 위해 제조에 전자 배치 기록 (EBR) 을 점점 더 많이 채택하고 있어요.
중요한 건 프로세스 제조업체 대다수가 상품을 포장하기도 한다는 거예요. 즉, 이중 가치 사슬을 관리해야 해요. 즉, 기본 제품에 대한 배치 또는 연속 흐름 프로세스와 개별 제조 채우기, 포장, 팔레타이징 작업이에요.타이어와 배터리 생산 같은 공정 산업의 상당 부분에서는 개별 제조 단계가 포장을 넘어서서 완제품 생산에 없어서는 안 될 요소예요.이 통합 단계와 개별 포장 단계 모두 필요해요 제조 운영 관리 (MOM) 상당히 다른 개별 제조와 공정 제조의 운영 특성을 관리하도록 설계된 프로세스 산업용 소프트웨어예요.
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