인구가 증가함에 따라 과학자들은 전 세계에 식량을 공급할 새롭고 혁신적인 방법을 찾고 있습니다.
2024년 5월이에요.
급속히 증가하는 세계 인구 때문에 식품 산업은 지속 가능하고 친환경적인 방식으로 더 많은 식량을 생산해야 한다는 압박을 받고 있어요. 2050년이면 97억 달러에 달할 것으로 예상돼요..기후 변화는 또한 식량과 물 안보를 위한 사전 대응 전략을 채택해야 하는 시급성을 심화시키고 있어요.기후와 관련된 혼란이 전통적인 농업 관행을 위협하고 있는 상황에서, 변화하는 환경을 헤쳐나가기 위해서는 혁신이 필수적이 돼요. 기술은 식품 산업을 변화시킬 잠재력을 가지고 있어요.
Siemens Financial Services (SFS) 에서는 더 지속 가능한 방식을 제공하는 데 초점을 맞춘 프로젝트와 회사에 자금을 지원하여 혁신적인 식품 기술 개발을 지원하고 농업 인프라를 개선하기 위해 최선을 다하고 있어요.
식품 산업의 혁신에 대한 파이낸싱은 우리가 재배하고, 유통하고, 소비하는 방식을 변화시켜 건강한 선택지를 더욱 쉽게 확보하고 환경적으로 실용적으로 만들 수 있도록 지원합니다.
SFS는 기후 변화의 영향을 완화하는 동시에 안정적인 식량 공급을 보장할 수 있는 기업에 파이낸싱을 제공함으로써 지속 가능한 방식으로 전 세계 인구에 식량을 공급해야 하는 시급한 과제를 인식하고 있습니다.
예를 들어, SFS는 농업 고객 등에게 서비스를 제공하는 폐기물 에너지화(Waste-to-Energy) 기업인 Covanta를 위한 지속성 연계 대출(SLL)을 포함한 파이낸싱에 참여했습니다. SLL은 2020년에서 2025년 사이에 처리되는 지속 가능한 폐기물 2.5% 증가 및 폐기물 재활용 및 재사용 25% 증가를 장려하는 핵심 성과 지표(KPI)를 통합합니다. 대출의 특정 KPI를 달성함으로써 Covanta는 매립지에서 더 많은 폐기물을 전환하고, 배출량을 크게 줄이며, 순환 경제의 발전을 지원할 수 있습니다. 폐기물 에너지화는 폐기물을 매립하는 것보다 훨씬 더 지속 가능하며 매립량을 90%까지 줄일 수 있습니다.
Covanta는 Siemens Financial Services의 강력하고 전략적인 지원을 소중하게 생각합니다. 폐기물 및 에너지 솔루션 분야의 세계적인 리더로서 지속성은 비즈니스의 모든 측면과 얽혀 있습니다. 이는 당사가 혁신하고, 성장하며, 스스로에게 도전하도록 이끄는 원동력이며, 이러한 인센티브 목표가 그토록 중요한 이유이기도 합니다.
침식과 오염으로 인해 경작지가 빠르게 고갈됨에 따라 넓은 양질의 표토 없이도 건강한 식품을 생산할 수 있는 대안적인 방법이 필요합니다. 수직 농업은 외부로 확장하는 대신 위로 농작물을 재배함으로써 이 솔루션에 기여할 수 있습니다. SFS의 초기 투자를 기반으로 Siemens와 80 Acres가 파트너십을 맺고 농업 산업에 기술을 적용하여 지속 가능하고, 건강하며, 추적 가능하고, 더 생산적인 농업 관행을 육성하고 있습니다.
또한, SFS는 최근 빠르게 부상하는 글로벌 실내 수직 농업 시장에 엔드 투 엔드(end-to-end) 성장 솔루션을 공급하는 Urban Crop Solutions와 협력하여 특정 조건 하에서 고객이 SFS가 제공하는 파이낸싱 옵션의 혜택을 누릴 수 있는 프로그램을 시작했습니다.
인도는 곡물 생산에서 자급자족을 달성하고 밀, 쌀 및 기타 식량 곡물의 순수출국임에도 불구하고 전 세계 기아 인구의 4분의 1을 차지하며 2억 2천만 명 이상의 영양실조 인구가 거주하고 있습니다. 현대적인 식량 저장 시설의 부족과 기후 변화로 인한 극심한 기상 조건이 인도의 기아 문제를 악화시키고 있습니다. 최근 SFS가 Leap India Food & Logistics Limited에 단행한 투자는 인도의 이러한 식량 안보 및 저장 문제를 해결하는 데 기여하고 있습니다. 농업 창고 개발업체인 Leap India 는 식량 곡물의 낭비를 방지하기 위해 각각 50,000미터톤의 저장 용량을 갖춘 일련의 자동화된 식품 저장 사일로 프로젝트를 개발하는 것을 목표로 하고 있습니다. 새로 건설되는 사일로마다 인도의 빈곤선 이하 인구 83만 명 이상에게 식량을 공급할 수 있습니다.
푸드 테크놀로지에 투자하는 것은 비즈니스에 유익할 뿐만 아니라 지구와 사람들에게도 이롭습니다. SFS는 이 중요하고 흥미로운 산업의 최전선에 서게 된 것을 자랑스럽게 생각하며, Leap India 및 기타 기업들과 협력하여 미래의 식량 공급에 기여할 수 있기를 기대합니다.
창의적인 변화가 큰 영향을 미칠 수 있습니다. SFS는 최근 식품 산업에 대량 식용유 관리 서비스를 제공하는 선도 기업인 Restaurant Technologies(RT)에 파이낸싱을 제공했습니다. SFS가 제공한 파이낸싱은 고객 현장에서 폐식용유를 수거하여 보관소에 저장한 후 바이오 연료 공급 원료로 전환하여 판매하는 것을 포함한 RT의 핵심 운영을 지원합니다. 이 대출은 RT가 더욱 지속 가능한 기업이 되겠다는 목표를 달성하고 업계의 지속성을 촉진하는 동시에, 식품 서비스 기업에 비용 절감과 같은 혜택을 제공하도록 돕습니다.
또한, SFS는 녹색 수소를 사용하여 유럽 농부들을 위한 저렴하고 탄소 배출량이 적은 비료 생산을 목표로 하는 기업인 FertigHy에 대한 투자를 발표했습니다. 비료는 현대 농업의 핵심이며, 비료의 친환경적인 발전은 환경을 유지하는 데 매우 중요합니다. 이 프로젝트에 대한 SFS의 투자는 유럽 전역의 식품 산업에서 보다 지속 가능한 관행으로의 전환을 지원합니다. 비료는 식품 산업에서 핵심적인 역할을 하며, 지속 가능한 농업 관행을 지원하기 위해 친환경 비료가 개발되고 있습니다.
32,000명 이상의 고객이 더 스마트하고 안전하며 지속 가능한 방식으로 작업할 수 있도록 25년 가까이 지원해 온 Restaurant Technologies는 Siemens Financial Services와 협력하여 레스토랑 및 식품 산업에서 지속 가능한 비즈니스 관행을 발전시키게 된 것을 자랑스럽게 생각합니다.
지속 가능한 식량 공급원에 대한 수요가 계속 증가함에 따라, 대체 단백질이 증가하는 인구의 요구를 충족할 수 있는 실행 가능한 솔루션으로 인기를 얻고 있습니다. 식물성 육류 및 세포 기반 육류를 포함한 대체 단백질 생산은 기존 축산업에 비해 토지, 물, 에너지를 훨씬 적게 필요로 합니다. 최근 보고서에 따르면, 식물성 단백질 시장은 2030년까지 1,620억 달러에 달하고 세포 기반 육류 시장은 2030년까지 250억 달러에 달할 것으로 예상됩니다. 이러한 혁신은 기존 축산업보다 적은 자원을 필요로 하므로 지속 가능한 식품 생산의 필수 요소와도 부합합니다.
자신을 "오리지널 식물성 식품 기업(The Original Plant-Based Food Company)"이라고 소개하는 Del Monte Foods와 같은 기업의 사례는 증가하는 인구의 요구를 충족하는 데 필수적입니다. SFS는 15년 이상 Del Monte Foods에 기업 대출 솔루션을 제공해 왔으며, 이를 통해 회사가 불확실성과 전략적 전환의 시기를 극복하고 목표를 달성할 수 있도록 지원했습니다. SFS의 파이낸싱 지원을 통해 Del Monte Foods는 성장 목표를 달성할 수 있었으며 제품 혁신 부문에서 수상하기도 했습니다.
푸드 테크놀로지 산업은 식물성 대체육 및 수직 농업과 같은 혁신에 대한 투자가 성장을 주도하며 2030년까지 그 가치가 7,000억 달러에 달할 것으로 예상됩니다.
Siemens는 식음료 산업에서 더 큰 혁신을 달성할 수 있도록 지원하는 파이낸싱 및 기술 전문성을 보유하고 있습니다. 실제로 Siemens의 통제 환경 농업(Controlled Environment Agriculture) 역량 센터(Center of Competence)는 탁월함의 지표로 떠오르고 있습니다. 이 센터는 연구 및 협업의 허브 역할을 하며 수직 농업을 포함한 통제 환경 농업 관행의 발전을 촉진합니다. 기술의 발전을 활용하여 Siemens는 업계가 지속 가능하고 효율적이며 공간을 절약하는 농업 방식을 도입할 수 있도록 지원합니다. SFS는 타겟 투자, 부채 파이낸싱, 장비 및 기술을 위한 지능형 리스 모델을 통해 혁신적인 프로젝트에 파이낸싱을 제공함으로써 해당 부문을 변화시키고 미래 세대를 위한 보다 지속 가능하고 영양가 있는 미래를 촉진하는 데 기여할 수 있습니다.
