Unendo esperienza artigianale e innovazione tecnologica per creare uno dei marchi di gin più riconosciuti in Australia.
In Four Pillars, sostenibilità non è solo una parola d'ordine, è un impegno a plasmare il futuro della distillazione sostenibile.
Come prima distilleria di gin a emissioni zero in Australia, Four Pillars ha stabilito lo standard per la produzione di gin premium ed ecologica senza compromettere il gusto. Grazie alla continua innovazione che unisce l'esperienza artigianale all'ingegno locale, Four Pillars ha ottenuto riconoscimenti internazionali.
Realizzato da Fermecraft e la nostra tecnologia di automazione all'avanguardia, la distilleria ha ottenuto riconoscimenti internazionali per l'eccellenza e l'innovazione. I suoi successi includono essere stato nominato produttore internazionale di gin dell'anno tre volte, vincere il premio Sustainable Distillery of the Year del 2023 e produrre il gin con il punteggio più alto all'International Wine and Spirit Competition 2024, tra numerosi altri prestigiosi riconoscimenti.
Dalla trasformazione dei rifiuti in opportunità, al riutilizzo delle arance australiane usate per fare marmellata, all'impiego di sistemi idrici a circuito chiuso per la conservazione dell'acqua e l'efficienza energetica, Four Pillars ha adottato misure significative per ridurre la sua impronta ambientale. Abbracciando i principi di un'economia circolare, Four Pillars ha stabilito uno standard elevato per la sostenibilità nel settore delle distillerie.
Ci appassiona molto cercare di risparmiare energia, cercare di risparmiare acqua e cercare di ridurre gli sprechi.
Intorno allo stabilimento di Yarra Valley si trova il «Copper Veil», una recinzione in rame che funge anche da radiatore, che raffredda passivamente l'acqua calda nel processo di produzione per risparmiare energia.
Anche i prodotti botanici usati dalla distillazione trovano nuova vita come compost, sostenendo gli orti locali e l'impegno del marchio verso pratiche circolari e sostenibili.
Ogni anno, Four Pillars riutilizza gli scarti delle arance in oltre 30.000 barattoli di marmellata, trasformando una sfida di sostenibilità in una delle preferite dai clienti.
Una chiave per continuare a raggiungere i suoi ambiziosi obiettivi di sostenibilità di Four Pillars è la collaborazione con Fermecraft, il nostro partner di soluzioni con esperienza nel settore della distillazione e della birra. Il nostro concetto di Totally Integrated Automation (TIA) e il nostro hardware di automazione avanzato costituiscono la spina dorsale della tecnologia Fermecraft, consentendo flessibilità e garantendo un prodotto di qualità.
Fermecraft fornisce a Four Pillars soluzioni per semplificare le operazioni, ridurre al minimo il consumo di energia e ridurre i tempi di inattività non pianificati. Sfruttando il monitoraggio in tempo reale e l'ottimizzazione senza interruzioni, Four Pillars è in grado di innovare e adattarsi ai cambiamenti con fiducia, offrendo gin artigianali sempre eccezionali con un impatto ambientale minimo.
Four Pillars ha la flessibilità di creare tutti i diversi tipi di gin grazie al livello di tecnologia avanzata e automazione a loro disposizione. Ciò garantisce che il processo di produzione sia coerente, affidabile e ripetibile, consentendo loro di concentrarsi sugli aspetti più artigianali della produzione.
Mostrando l'ingegno locale con un impatto reale, Four Pillars esemplifica lo spirito di Siemens Xcelerator oltre l'1%: L'Australia assume un ruolo di primo piano nella riduzione delle emissioni globali di gas serra, oltre l'1% delle emissioni di cui siamo responsabili oggi.
Insieme, con Four Pillars e Fermecraft, dimostriamo come le partnership strategiche basate sulla fiducia e sulla visione condivisa possano offrire una qualità eccezionale riducendo al contempo l'impatto ambientale, un aspirante esempio da seguire per le industrie di tutto il mondo.
Con un ecosistema di partner che la pensano allo stesso modo, il cambiamento trasformativo può andare oltre i confini, stabilendo standard globali di sostenibilità economica, aziendale e ambientale.
